相对于传统的油烟机，集成灶集油烟机、消毒柜、灶具等多种厨房用具为一体，有着高抽油率、低噪音、多功能、省空间等优点。而且其独特的组合方式，大大缩短了油烟到排烟区的距离，减少了油烟的扩散率。
但是由于集成灶得出现时间短，很多人只是听说过集成灶，对于其的功能、特点并不清楚，所以选购起来也比较困难。那么，接下来我们就一起来了解下集成灶的知识吧！
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按原理类型选
其实集成灶并不是单一的一种类型，根据集成灶的发展情况，也出现了两种原理类型的集成灶，所以我们在选购集成灶之前，首先要对这两种类型有一定的了解。
1.1深井环吸式集成灶
深井式集成灶是一种比较原始的集成灶类型。它的工作原理是运用微空气动力学原理，在锅沿平面上将气流经过精心组织形成高速空气流休隔膜，采用深井倒吸、下排风等方式，将污染源和外环境彻底隔开。
优点：
这种设计原理的集成灶油烟吸附路径短，能彻底分离人体和油烟，保证油烟不经过人体。
缺点：
结构封闭，空气补充不足，容易导致燃烧不充分，燃气无法及时散去而带来安全隐患。
1.2侧吸下排式集成灶
侧吸式下排式的集成灶采用的是侧吸式的方式，它的油烟净化器安装在侧面，油烟一经过就会被吸除和分离。这种设计原理相对而言更为科学，也是目前集成灶发展的主流。
优点：
吸烟效果好，做饭无烟气熏感，不会导致室内被油烟污染，环保节省。
缺点：
价格相对较高，容易造成灶面上方气流紊乱，影响排气。
选购建议：
两种集成灶类型的挑选应该根据自己的具体情况来判断：如果你的预算比较少，而且平常并不怎么经常做饭，不妨选择深井式的集成灶；但是如果你对厨房油烟有着很高的要求，或者是家庭人数较多，经常喜欢爆炒、烧烤的话，那还是建议选择侧吸下排式集成灶。
下排式集成灶
侧吸下排式集成灶
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按参数指标选
了解了集成灶的不同类型以后，想要挑选一台合适的，还需要了解相关的参数指标。
2.1吸力
吸力是集成灶选购极其重要的一个指标，而吸力的大小又跟风量和风压有着极其重要的关系。
风量：
一般来说，风量值越大，越能快速、及时地将厨房的油烟排尽。在额定电压和额定频率下，集成环保灶以最高档转速运转，在特定的试验装置中，当静压值为零时对应的排风量不低于21平米/min。
风压：
风压值越大，集成环保灶抗倒风能力越强。风压是衡量集成环保灶性能的一个重要指标，如果排烟管较长或接到公共烟道中，由于排烟压力损失很大，就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。
当然了，风压和风速也受很多因素的制约，并不能随心所欲地设计，所以当其他指标都保持良好不变的情况下，尽可能挑选风量值和风压值越大越好。
2.2噪音
噪音是衡量集成环保灶性能的一个重要指标，它是指在额定电压和额定频率下，集成环保灶以最高档转速运转的音量。
而家用电器的噪音对人们的日常生活有着重要的影响。所以在选购集成灶时这也是一定要注意的点。集成灶以最高转速运转时，按规定方法测得的A声功率级，国家规定该指标值不大于74dB。
2.3火力
灶具也是集成灶的重要组成部分，所以火力自然也成了重要的参数指标。优质的灶具应该具有迅猛而稳定的火力。
但其实火力跟灶具的一些配件也有关系，有3D立体火盖的配件可以让火力更立体，有多孔设计的炉头可以让火力更均匀，而有多道进氧槽的设计，则可以提供更加充足的氧气，让火力更加稳定。
除此之外以上判断外，火力的参数也是重要的选购点，一般来说达到3.5KW的火力，才能适合爆炒哦！
选购建议：
对于那些有老人小孩或者是喜静的家庭来说，噪音是极其重要的一点，在保证吸力的情况下，应该尽可能选购低噪音的；而那些口味比较重，喜欢爆炒的家庭，就需要着重考虑火力因素了。
低噪音集成灶
大吸力集成灶
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按附加功能选
集成灶的附加功能影响着我们的使用感受，所以也是很重要的选购点。以下都是很集成灶比较重要的一些附加功能：
3.1自动清洗功能
集成灶常年累月吸除油烟，内部容易积满油烟，影响使用。而拥有自动清洗功能的集成灶可以利用中温加热锅壳，使油污自动融化经过导流排除，从而起到自动清洗的作用。
而这种自动清洗功能还有一个好处就是不用人工加水，而且完全不所伤机器。
3.2定时提醒功能
定时提醒功能可以说是对迷糊星人非常友好的一个点了。有这种附加功能的集成灶内置智能电子装置，能给左右两边的燃气灶分别定时，而且可以精准到分。这样就不用为忘关燃气灶而伤神了！
3.3头部加热功能
头部加热功能是指在集成灶的顶部有一个加热保温的功能，可以独立控制，而且一键就能启动，不仅可以实现饭菜的保温，中温还可以直接加热饭菜。这种功能对于那些家人下班时间有时差的家庭还是很有用的。
选购建议：
对于那种比较懒或者迷糊的人还是比较建议选购一个带有定时提醒功能的集成灶的，可以给生活带来许多便利，也可以消除安全隐患；而头部加热功能相对比较贴心，不仅可以放置餐盘，还能加热，对于多口之家是很友好的了！
自动清洗集成灶
头部加热集成灶
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