随着生活节奏的加快，人们都愿意在下午喝一杯咖啡，静静地放空自己，享受一下闲适生活。黑咖啡的苦涩提神，卡布奇诺的香甜绵软，蓝带的醇香浑厚，都能给这个下午带来慢慢地精神。
咖啡，现在越来越成为一种时尚饮品，但是街面上卖的速溶咖啡不仅因为含糖量太高而降低了口感，更因为它没有品质可言而被时尚人士不喜。那么，你就要有一个合适好用的咖啡机，用它研磨精选的咖啡豆，让你的下午茶因为有一杯浓郁香醇的咖啡而活力满满。那如何挑选咖啡杯，其实只要掌握三个维度就行。
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根据咖啡壶类型挑选
1、蒸汽式
蒸汽式咖啡壶就是通过蒸汽将咖啡粉提取出来，会相对纯粹很多，味道也想对淡一些，而且油脂沫也几乎没有的。但是相比高压咖啡壶来说，它的压力会小一点，萃取的比例也会有差距。
2、滴漏式
滴漏式咖啡机是一种很经典的款式，最经典的就在于滴式过滤器。它是通过咖啡壶里面的加热装置，将水加热至沸腾状态，然后利用水蒸气的力量将水均匀分布到咖啡粉里，然后再流到咖啡瓶中，就变成一杯美味的咖啡。
3、虹吸式
虹吸式咖啡壶，是最普及也最常用的咖啡煮法之一。它是利用水变成水蒸气后热胀冷缩的原理，将下面的热水推到上面，然后等下面的壶冷了以后气体体积减小后将水带下来的时候顺便把咖啡粉带到下壶，就成了一杯咖啡。
4、高压式
高压式咖啡机是蒸汽式咖啡机的升级版本，它的效率更高，操作更加简单方便。这款咖啡机制作的咖啡浓度更高，特别是用来制作浓缩型咖啡效果更好，受消费者的喜爱程度更高。
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根据咖啡机类型挑选
1、美式
美式咖啡机是一种更新产品，都是全自动操作，它的受众主要是家庭使用。所以一般来说，它的操作方法都很简单，因为是全自动，所以只需轻轻一按，就可以坐等美味的咖啡出来了，很符合美国人的需求，也很符合现在快节奏但是又喜欢自己煮咖啡的人士。
2、意大利式
意大利式咖啡机是一个由半自动到全自动的过程，他是高压蒸汽咖啡机的一种，这种咖啡机出来的咖啡温度很高，杂质含量很低，口感也变得更加好。功能齐全，口感浓郁估就是这种咖啡机最大的优势了。
3、日式
日式咖啡壶很多都是弘吸式的，那两个神奇的玻璃球，就像煮咖啡是在做实验，但是实际操作起来很有技术要求。光是控制底下的酒精球，就要很多的耐心，所以日式咖啡壶很适合有闲情逸致的人。
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根据运作方式挑选
1、全自动
全自动咖啡壶，顾名思义，就是冲泡咖啡的研磨，过滤等步骤都是全自动的。只要轻松地按上一键，就全都搞定了，所以非常简单方便，就算是一次都没有用过的人也能轻松煮出好的咖啡。
2、半自动
半自动咖啡机是爱好自己煮咖啡的人的最爱，因为它能在煮的时候，随自己的心情和爱好放入各种各样的咖啡豆或者咖啡粉，做出来的咖啡，自然是味道不一样的。但是如果你不是一个很懂咖啡的人，半自动的咖啡壶，还是要慎重选择的。
用一个自己称心如意的咖啡壶，煮一壶好咖啡，这绝对是咖啡爱好者心目中惬意的生活一个方面。看了以上从三个纬度对咖啡壶的剖析，对你将要选择什么样咖啡应该有所帮助吧。
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