每个人在小时候，天天到了吃饭的时候，多会被妈妈喊回家吃饭，一碗米饭，不仅仅是生活的必须，同时，也是含有妈妈对孩子的爱，所以，一定要选择一个好的电饭煲，让孩子吃的安心、开心。
电饭煲是家家户户常用的电器，每个妈妈都会精心挑选一个适合自己家庭使用的电饭煲，那么如何选好电饭煲呢？不要着急只要掌握三点，就能选择一个适合自己能够煮出营养又美味的米饭。
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按照加热方式挑选
1、底盘加热
以前很多电饭煲都是通过加热盘，然后通过热传导的方式，将热量传道值内胆，然后由内胆传给食物，这种一步步加热的方式，都是通过底盘加热二来，这种方式虽然简单，但是不容易控制，还会出现受热不均匀的现象，很容易形成锅巴。
2、IH加热
这是通过电磁线圈接通形成交变电流，然后直接对金属内胆加热，所以升温的时间会减少。从而对米饭焖制过程能够实现精准控制，可以根据每个加热时间段所需时间不一样来设置加热方案，是米饭能够将米的营养成分都锁入其中。
3、立体加热
立体加热的电饭煲一般都是电脑控制比较多，是以通过蒸干水蒸气，防止它往回走的方式来加热。使用三维立体加热，如果控制得到，那么米饭的保温效果会更好，但是，这种电饭煲一般价格也比较贵。
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按照材质挑选
1、不锈钢内胆
不锈钢内胆一般都不会使用不沾图层，但是清洗起来却十分麻烦，特别是用底盘加热方式的电饭煲，一旦出现锅巴，那么就很难去掉了，有时候会洗好久。
2、铝制内胆
这种电饭煲一般采用普通的不粘涂层，一开始使用的时候会很好，既不容易有锅巴，也不会出现粘锅的困扰，但在经过长期的高温作用后，它就会出问题了，很容易变形，而且不粘涂层很容易脱落，使用起来就十分不便，甚至能将有害物质带到食物中，吃下去后会对人体产生危害。
3、铝合金
现在市面上很出名的黑晶内胆，实际上就是铝合金内胆之一，它一般采用厚度达比较高的合金铝材，利用先进的航天科技氧化工艺，使得电饭煲强度跟高了，耐磨性等等也得到很大程度的加强。
4、不粘涂层
不粘涂层其实就是一种，聚四氟乙烯材料，是一个非常稳定的含氟材料。它能够使你在煮饭的过程中，再加热也不会有锅巴，清洗起来十分方便，但是，购买的时候，一定要认准品质有保障的大品牌。
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按照功能挑选
1、预约定时功能
现在很多人，都会使用这一功能，这个功能能够大大节约时间，使妈妈们再也不用起早起来煮粥做早餐，大大增加了睡眠时间。对上班族而言，可以上班时候预约好，回家就有美味的米饭可以吃了。
2、全自动功能
现在什么东西都希望能有全自动的功能，电饭煲也一样，因为它操作起来十分简单，只要通过几个按钮，你就能轻松切换煮饭的模式，就能够煮出来你想要的各种软烂程度的米饭。
3、防溢功能
这个功能在哪种喜欢煮粥的家庭中特别实用，很多时候，我们都不能精确掌握放水量，但是水多了形成的水汽会满溢出来，弄得到处都是清理起来十分麻烦，有了这个功能，就可以轻松解决。
电饭煲是我们一日三餐都会用到的器具，在选择的时候，一定不能只图便宜，要主要它的功能和内胆的材质，这些因素会影响我们的使用情况。
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