电热水壶相信大家都不陌生，它主要的功能便是将水进行加热，虽然说现在人们对于喝水没有那么太大的讲究，在写字楼里也经常看到饮水机的存在，但是热水壶仍然在我们的家居生活中占了很大比重。
目前市场上出现了很多不同功能、不同风格的电水壶，繁多的种类也一度让消费者挑花了眼睛，不知道该如何进行购买。其实我们可以从电水壶的材质、外观以及使用功能等方面来进行挑选。
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按材质挑选
1. 不锈钢电水壶
不锈钢电水壶的主要特点是它的材质为不锈钢制，而用于电水壶类的不锈钢都为食品级不锈钢，具有良好的耐腐蚀性和耐水性，拿来做电水壶是非常不错的选择。大家在商场上购买不锈钢电水壶的时候，一定要注意查看是否为食品级不锈钢，是否标记为304标志。
2.塑料电水壶
塑料电水壶，也就是用塑胶材料作为主要材料制作出来的电水壶。这种电水壶有可着较高的颜值，在外观上有一定的优势，不像不锈钢电水壶那样造型单一，但是这种电水壶的质量参差不齐，如果商家使用的不是很好的材料，那么它的耐用性就比较差，性价比不高。而且在电水壶工作的时候，因为强大的热流很容易使电水壶本身的塑料物质软化。将水长时间放在这样的环境下贮存还会产生难闻的味道。
3.玻璃电水壶
玻璃电水壶是现在养生达人经常使用的水壶了 ，因为玻璃的材质，所以使用安全性能有一定的保障，而且具备一定的环保性。玻璃的外观对于爱美的人来说也是很不错的选择。但是玻璃的材质非常易碎，所以在存放的时候要注意好好保管。
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按使用功能挑选
1. 普通电水壶
普通电水壶没有控温装置，需要达到一定的加热条件才可以达到使用效果。对于普通电水壶的使用，需要浪费很多时间，使用起来没有那么的方便快捷。
2. 自动控温型电水壶。
自动控温型电水壶最大的优点便是人性化十足，操作起来也十分方便快捷，因为它的加热原理和使用条件，所以只需要储备相应的水，打开相应的开关，达到了事先所设定好的加热条件，就可以自动转为保温状态，避免了重复烧水的繁琐感，极大的方便了人们的生活。
3. 全自动电水壶
全自动电水壶是在普通电水壶的基础上增加了双金属恒温控制器，这样的话使用起来更加的方便，这类电水壶比较受年轻群体的欢迎。同时它也为办公室一些热爱煮花茶、研究茶道的人提供了便利，现如今已经越来越受年轻人尤其是品性高雅人士的喜爱。但是价格相对来说也比较高一些。
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按电路结构设计挑选
1、鸣笛式
鸣笛式的电热水壶是由铝制板拉伸而成的，电热管安装在了水壶的底部位置，当水温达到100度的时候将会发出鸣笛声，这类电水壶由于结构比较简单，所以在日常生活中比较常见。但是鸣笛式电热水壶没有限温控制器，这就意味着我们需要人为的切断电源，不然就会造成安全隐患。
2、防干烧式
防干烧式的电水壶含有限温自动控制器，即当水沸腾时会自动断电，这就在安全性能上有了非常大的保障。在一些更高品质的防干烧电热水壶中，还设有自动恒温控制开关，可以有效的保证电水壶不被烧毁。
3、塑胶式
塑胶式的电热水壶有着极高的安全性能，在壶身上设有信号指示灯，可以让我们更加直观的了解到通电的状态。这种塑胶式的电热水壶采用了隐藏式不锈钢电发热盘以及蒸汽感应控制开关，所以具有多重保护功能。
现在市面上的热水壶产品越来越多，而且种类也层出不穷，各种类型和款式的都有。大家可以根据自己的需求来选择适合自己的产品，同时也要擦亮眼睛，选择既优质又美观的产品。
【好物推荐】
Panasonic/松下 NC-HKD121电热烧水壶保温家用304不锈钢自动断电
这款电水壶采用双层构造设计，具有非常好的保温防烫功能，安全的设计可以让人们更放心的去使用。内层采用304不锈钢的内胆，可以让人们远离高锰钢的危害，更好的呵护健康。拥有防干烧以及过热保护装置，当电水壶空烧时会自动断电，安全性极高。
西摩智能wifi玻璃电热水壶多功能恒温自动烧水壶家用保温开水壶
主体材质选用高硼硅玻璃，在加热的时候不会产生对人体有害的物质，安全性得到了很好的保障。采用优质感温探头，可以非常敏感的测控温度，以防止出现干烧的危险情况。在手柄处采用人体工程学手柄，手感非常舒适，而且还能有效的防烫隔热。
西摩WK-9821C 电热水壶家用保温恒温304不锈钢智能wifi冲奶电水壶
这款电水壶采用了APP远程控制云技术，可以不受空间、时间的限制进行操作，科技感十足。而且APP内配置了多种模式，无论是泡茶、冲咖啡都可以毫无压力的智能化完成，极大的方便了人们的生活。304的不锈钢发热盘也让烧出来的水质更健康，不会产出有害物质。
TIGER/虎牌 PFY-A08C快烧电烧水壶0.8L电热水壶正品自动断电
这款电水壶采用远红外复合内胆的材质，可以有效的防止内胆生锈以及水垢堆积的问题，始终让壶内保持一个干净清新的状态。可拆卸的壶盖搭配大口径的设计，在添加水的时候会更加轻松，不用在担心壶盖的阻拦问题，便捷感十足。
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