一般的电水壶加热大约需要10分钟才可以烧开水，对于赶时间和口渴的人很是麻烦，特别是天气干燥的秋冬季节，那可怎么办呢？别担心，即热式电水壶来解救你。那么问题来了，即热式电水壶与普通电热水壶有何区别？如何选购一台心仪的即热式电水壶呢？
一、什么是即热式电水壶？
即热式电水壶主要由壶体、电源连接器、发热器、蒸汽感应控制器和防干烧温控器等零部件组成。壶体与电源分体结构，烧水时接通电源，水沸时自动断电，操作相比传统电水壶使用更加安全。
即热式电水壶最大的优势就是采用大功率加热，加热速度快，烧开一壶水只需4～5分钟，完全满足日常急需用水的需求，使用更方便快捷，同时还具有自动控温，水开后自动断电功能，并设置防干烧、超温双重保护，智能功能让即热式电水壶使用更省心省力。
二、相比传统电水壶，即热电水壶有哪些优势？
1、加热速度更快
即热式电水壶的功率一般在2000W左右，比传统电热水壶功率稍大，能在几秒内（通常为3秒—8秒）把水烧开，适合快节奏的现代生活，节省了很多烧水时间；而传统电热水壶加热需要单次加热一整壶水，大约需要十分钟以上，速度慢等待时间长。此外，即热式电水壶即热即饮，确保水质的新鲜，拒绝千沸水，饮用更加健康。
2、更加节能省电
虽然即热式电水壶要比传统电水壶功率稍大，但由于加热时间短，反而节约了能源，传统的电热水壶必须把整壶水烧开以后才能饮用，等到要去喝下一杯水的时间，壶内的水可能已经冷却下来，所以要反复的烧开，既浪费了水能源而且多次烧开的水更容易滋生细菌，长时间饮用对人体有害。
3、使用安全可靠
速热式电热水壶一般都会具有双重防干烧智能断电功能。在水壶里的水量低于设定值时，自动停止加热；没有水时，无论开关是否处于开启状态，加热管都不会工作，确保安全。
此外，速热式电热水壶还能调节水温，根据不同的冲泡饮料，烧至不同温度的水，比如适合泡奶粉的热水要在60度左右，泡绿茶需要用80度左右的水，红茶要100度的热水等等。
三、即热式电水壶有哪些种类？
现在市面上的即热式电水壶主要有无控温装置普通型即热电水壶、自动控温型即热电水壶、全自动气压即热电水壶三种。选购时要依据自己家用的饮水习惯、使用人数与以及费能力来选择。
①普通即热电水壶结构简单，售价便宜，容易维修，但相对安全性低，水沸后需人工拔下电源插头，才能切断电源；一般适合家庭人口少，喜欢偶尔泡茶、煮咖啡、可可饮料等。
②自动控温型即热电水壶售价中等偏高，维修困难，但水沸后能自动保温，使用方便，适合家中人口多，喜欢经常泡茶、咖啡以及冲泡饮料等，且有一定消费能力的家庭选择。
③全自动带气压即热电水壶能够在水沸腾后自动切断电源，然后进行自动智能保温，不需人工看管，保温时间更长，但水箱容量小，相对售价较高，维修困难，适合有一定经济基础，且家用使用人数少，喜欢经常泡茶、咖啡等的家庭选择。
四、即热式电水壶如何挑？
1、依据容量
挑选即热式电水壶，首先要看其蓄水容量，当然容量的大小还要根据自己家用的实际情况而定，日常用水量多，且使用人数较多的家庭，自然要选择大一点容量的电水壶；反之，人数少，或者用水量少，选择小容量的电水壶。一般2-3人的家庭可以选用1.5-2.5L左右的电水壶，4-5人可以选用3-5L左右的电热水壶。
2、依据功率
即热式电水壶的原理是即开即饮，冷水速开需要大功率做强有力的后盾，所以挑选即热式电水壶，还要看它的电功率。即热式的电功率一般在2200W左右最适宜，相应的耗电量中等，也能保证电水壶加水即热的功能。
3、依据外壳
即热式电水壶的外壳材质常见的有塑料、不锈钢、陶瓷这几种。其中塑料价格便宜颜值高，易清洗且重量轻，但在长时间加热过程中容易释放一定的有害物质，如若选择塑料材质，建议优先考虑更为安全健康的PC塑料或者ABS材质。
不锈钢外壳坚固耐用，使用安全，但长时间时候会产生水垢或脏污，不过好在不锈钢材质易清洗；陶瓷材质美观易清洗，但使用寿命短，易损坏，且价格高。所以建议考虑不锈钢材质外壳。
4、依据使用安全性
即热式电水壶相比传统电水壶要拥有更多的安全性能方面，所以在选购时，以下几种使用安全方式值得考虑在内。①童锁键。如果家有小宝宝，电水壶随意放置，按下童锁键，热水不外流，不怕宝宝意外烫伤。
②一杯模式。所谓一杯模式，就是可以精准控制单次倒入水杯中的水量仅一杯，想要更多的水量，需要再次按键取水，但一次取水均只有一杯水的量。这样的取水方式，无需人在旁看管，同时也避免烫伤意外。
【智能恒温即热水壶】
美的即热式自动保温电水壶
产品特点：这款美的智能即热式电水壶采用6段式智能温控系统，满足你喝热水、泡茶、泡咖啡以及其他花茶饮料所需的所有水温度，温度随心选，使用才更加方便；同时采用大小杯定制，一键一杯，无需人工看管，使用更加安全防烫，并带有安全童锁键以及缺水提醒，设计更加智能人性化，拒绝千滚水，保证新鲜水。
【便携式即热电水壶】
爱家乐迷你便携式即热电水壶
产品特点：这款爱家乐迷你便携式即热电水壶具有简约纯白和精致银色两色设计，造型简约体型小巧，重量更轻，所以居家、出差旅行均可随身携带；同时采用5段式温控设置，25-100℃水温随意调，使用更加方便，创新无水箱设计，一方面减少水壶占用面积，另一方面减少千沸水，一次只烧一杯新鲜水，饮用更加安全。
【小型速热电热水壶】
现代自动上水即热电水壶
产品特点：这款即热电水壶采用独特自动上水设计，当水壶检测到水量不足时，自动抽水，避免频繁倒水的麻烦，并带有三层过滤净化芯，确保水质安全健康，搭载4档位水流、6档控温选择，单次想要多少温度多少热水均可满足，一键操作，智能简单，日常使用更加方便。
【全自动即热饮水机】
博乐宝全自动立式即热饮水机
产品特点：这款即热电水壶采用小立式饮水机简约外观，纤纤身形，设计感更强，不仅是件电水壶，更是一件家居装饰品；内置速热金属管路，水分子瞬间加热3秒出热水，缩短等待时间，5档水温控制，想喝什么都有恰好的温度，设计更加贴心。
【5秒速热电热水壶】
奥克斯自动上水速热电水壶
产品特点：这款即热电水壶采用2200W大功率，流入加热管的冷水被瞬间加热，仅需5秒即热，随烧随饮，拒绝千沸水，确保每一杯都是新鲜水，自然饮用更加安全健康；同时设置自动抽水装置，当检测水箱水量不如时，自动断电抽水，智能省心，免除频繁加水的麻烦，使用更加方便。
【过滤型即热电水壶】
奥克斯家用小型过滤即热电水壶
产品特点：这款即热电热水壶采用6段温控系统与4段流量选择，满足你对日常泡冲饮料时所有水温需求，4升大容量水箱，确保一整天的饮水需求，3合1复合过滤芯，多层过滤，水质更加纯净，饮用才更安全；无胆设计，对水流与温度精准控制，拒绝二次加热，即烧即饮，高效节能健康。
小编有话说：
有了这款即热电水壶，满足日常不同时段的饮用需求，早上喝杯咖啡提神，中午喝杯花茶养颜，下午喝杯绿茶清肠，同时即烧即饮，减少等待时间，多喝热水好好爱自己。
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