养生壶作为目前最受大众欢迎的养生产品，可以制作营养丰富的养生饮品，帮助调理我们的身体健康。养生壶就像是电热水壶和茶壶的结合体，不仅可以用来煮茶烧水，还可以炖燕窝、虫草等珍贵滋补品，可谓是养生必备啊！
市面上养生壶的种类有很多，功能也有很多，挑选养生壶时，需要根据自身需求去选择适合自己的家用养生壶。那么我们就可以根据其部件材质、加热性能以及附加功能三大方面进行挑选，get一款合适的养生壶。
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根据部件材质挑选
养生壶各部件材质的好坏不仅对使用效率有影响，还关乎到使用者的身体健康问题。养生壶劣质的材质可能在使用时会产生有毒物质，危害人体健康。挑选养生壶材质时可以从主要的壶身材质、发热盘材质和硅胶材质进行选购。
1、壶身材质
养生壶的壶身材质是直接与壶内食材相接触的，因此壶身材质必须要满足：具有极好的耐热性，高温加热下也不会产生有害物质的条件，防止对人体的健康造成威胁。还需要具有较好的强度和硬度，且不易摔碎。
市面上大部分养生壶的壶身材质使用的是高硼硅玻璃。这种玻璃具有较好的耐高温、高强度、高硬度的特点，同时无毒无害，高温条件下不会产生有害物质。使用时也可以很清楚地看到养生食品在玻璃壶身内的炖煮情况。
2、发热盘材质
家用养生壶发热盘是直接为壶体提供热能的装置，发热盘材质的好坏对加热时的快慢和效果有着很大的重要作用。常见的发热盘材质有食品级不锈钢和钢化玻璃两种，在导热性和使用寿命上也都各有千秋。
①食品级不锈钢：
食品级不锈钢材质的发热盘具有良好的导热性、耐磨性，能够迅速加热。同时较为安全，不易损坏，具有较长的使用寿命；但价格较贵，若发生漏电现象，容易导电，对人们的生命安全造成威胁，挑选时要选择安全性能高的。
②钢化玻璃：
钢化玻璃材质的发热盘具有极好的耐热性、导热性，安全性较高，不易发生炸裂现象。且表面较为光滑，使用后比较容易清洗干净；但玻璃材质的硬度不高，容易发生摔碎的现象。
3、隔热圈材质
隔热圈是夹在壶身与发热盘之间的一层隔热材质，主要作用就是隔热，还为了防止不小心触摸到发生烫伤的现象。常见的隔热圈材质为硅胶材质，具有极好的隔热性，同时熔点较高，加热后不会使隔热圈融化。
★挑选建议：
若想挑到优质家用养生壶时，在各部件材质的选择上，要注意挑选高硼硅玻璃材质的壶身、食品级不锈钢材质的发热盘、以及硅胶材质的隔热圈于一身的养生壶，这三点也是一款优质养生壶所应该具备的条件。
高硼硅玻璃养生壶
不锈钢发热盘茶壶
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根据加热性能挑选
市面上大多数养生壶的加热性能可以直接影响加热食材时的快慢程度，且对养生壶工作时所消耗的电能也有较大影响。因此在挑选养生壶加热性能时可以根据养生壶的功率和温控器两大方面进行选购。
1、功率方面
在我们潜移默化的思想中，都认为功率越大的养生壶加热性能越好，加热速度也会越快。其实不然，实际转化的功率才会对养生壶的加热性能产生影响，一般养生壶功率在800~1200W左右，就可以达到最佳加热性能。
市面上家用养生壶控制功率有定频和变频两种方式。定频养生壶受热比较均匀，但不能很方便的控制加热温度的大小；变频养生壶则可以随意控制加热快慢，使食材受热更加均匀，大小火切换炖煮出更细腻的汤品。
2、温控器质量
温控器是养生壶的核心部件，以至于温控器质量的好坏会直接决定家用养生壶的加热性能和使用寿命的长短。温控器的工作原理是通过将电能转化为热能再传递到发热盘，壶体通过接收的热能来炖煮食材。
温控器是养生壶的核心部件，以至于温控器质量的好坏会直接决定家用养生壶的加热性能和使用寿命的长短。温控器的工作原理是通过将电能转化为热能再传递到发热盘，壶体通过接收的热能来炖煮食材。
★挑选建议：
挑选家用养生壶加热性能时，若想要同时具备加热速度快、受热均匀、加热效率高和使用寿命长等优点于一体的优质养身壶时，可以选择变频式大功率和带有国外进口Strix温控器的养生壶，是比较合适家用的。
大功率速热养生壶
进口温控器养生壶
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根据附加功能挑选
随着科技的进步，养生壶在设计上也增加了很多人性化的附加功能，能够更好的为人们提供方便。家用养生壶常见的附加功能有温度显示、预约功能和中途加料三个方面，挑选时可以根据自身需求选购相应功能的养生壶。
1、温度显示功能
这种是一般会在养生壶的底座增加数字显示面板。温度显示功能不仅仅可以随时了解炖煮食材时的温度高低，做到心中有数；还能够便于调整不同食材炖煮时设定的具体温度，使养生汤汁更加细腻柔滑，带来更好的味觉享受。
2、预约功能
家用养生壶预约功能的强大之处就在于可以自己设定启动时间，工作一天回家后，疲倦的身体根本不想动弹，更不会想动手炖煮养生饮品了。有了预约功能，就可以提前设好启动时间，下班后可以直接喝到热的养生饮品了。
带有预约功能的养生壶具有随时制定启动时间的优点，可以节省炖煮养生饮品的时间，同时使用起来还较为方便，不用时刻守候在它身边。
3、中途加料功能
在我们使用养生壶炖煮食材时，有些食材不能在刚开始加热时就放入壶内，长久加热可能会破坏食材原本的营养元素，造成营养物质随蒸汽挥发。因此就需要在炖煮过程中加入食材，使汤汁熬制的口感更加细腻。
带有中途加料功能的家用养生壶，一般为双壶盖设计，可以很方便的打开养生壶顶盖，将需要加入的食材放进去，盖上顶盖即可。中途加料功能主要在于选择这项功能后，壶内热量会骤减，防止开盖后蒸汽灼伤皮肤。
★挑选建议：
挑选养生壶附加功能时，若经常炖煮的食材需要设定温度时，可以选择带有温度显示功能的；若想要节省时间的，可以选择带有预约功能的；若在使用过程中常需要添加其他食材时，可以选择带有中途加料功能的养生壶。
温度显示型养生壶
可预约家用养生壶
秋冬季节，正是滋补养生的最佳时节，因为人体往往在冬季时是最虚弱的，需要饮食养生汤汁，调养补气。以上三点就是小编整理的家用养生壶挑选指南，快去挑款合适的养生壶，从饮食方面开启花式养生之路吧！
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