烘焙小白想要做出高颜值又美味的成品，恐怕有一点难度。不仅是在食材上的配比拿捏不准，在烘烤时的温度与时间的把控也毫无经验。小白们在选烤箱时就需要考虑到问题所在，一款好的烤箱对烘焙而言也有事半功倍的作用。对于刚入门的烘焙爱好者来说，如果烤箱具备以下几个基本特点，那就赶紧剁手带回家吧。
1. 功能是否多
烘焙新手在动手能力上是具有创造性的，而且也愿意尝试各种不同的烘焙美式，烤、煎、煮、蒸等该有的烹饪方式都不能少。
所以在挑选烤箱时，我们对烤箱的功能性就要更高一些，而且功能全面的烤箱在生活中的实用性也更强。另外功能较为全面的烤箱也更智能化，基本都是一键操作，不仅烹饪的美式多样而且操作起来也简单方便。
东菱多功能和面机
共有30种面包菜单可供选择，带来健康全面的早餐体验，定制菜单一键操作简单快捷。配有魔法搅拌棒，和面均匀全面。和面机采用静音系统设计，保证了使用环境的舒适性。6D热旋风烘烤配置，可令面包六面都受热均匀呈现黄金烤色。而且采用创新芯片，精度高但是能耗低。
华帝多功能家用烤箱
外观简约充满工业风的质感，操作版面可简单清晰，共设有9键即可应对需求完成操作。黄金配比容量，实用性高。烤箱具备纯蒸、纯烤、蒸与烤同时进行等多种模式，功能全面烹饪智能一机可搞定多种需求。三重低温玻璃门板使用起来更放心，内里采用蒸汽发热盘，降低了积水的困扰。
2. 容量是否大
当学会了一些花式糕点后，烘焙小白总是会向朋友炫耀，在家里搞个派对什么的也是常有的事。但很多人都会吐槽每次只能做一点根本不够吃，多做几次又觉得麻烦。
这就是烤箱的容量小了才会造成这么尴尬的局面。在选烤箱时还是要考虑到容量是否充足，能蒸烤同时进行的那就更理想了。家庭聚餐周末狂欢这种场合，只需要一个容量大的烤箱就可以轻松拿下了。
ACA大容量智能烤箱
烤箱38L容量，轻松搞定多食物同时烘焙的需求。采用立体机身设计，还可节省占地空间。背部有热风循环设计，使食物受热更加均匀。双层玻璃门设计，确保了理想的隔热效果，以免烫伤。
松下大容量电烤箱
烤箱采用双层设计，提高了内部的使用空间，相当于60L的容量。加上背部隐藏式的加热管，使食物受热均匀而成色理想。使用升级蒸汽直喷模式，可快速将食物包裹住，保留其口感的鲜嫩度。烤箱还集蒸烤煎炸等多功能于一机，还有自动清洁功能省事实用。
格兰仕大容量烘焙烤箱
烤箱拥有42L大容量，空间充足可制作13寸蛋糕。采用光波免预热模式，享受美食从此无需等待。门板使用双层玻璃材质，隔热理想避免烫伤发生。不沾油的内胆设计，清洁起来更加方便。
3. 受热是否均匀
烘焙小白们在刚接触烘焙时，都会遇到同一个问题，就是火候掌握不好。这和食物摆放、烘烤的温度时间都有关系，稍不注意就容易出现糊的糊、生的生。
因此我们在挑选烤箱时还需要看它是否具有立体或多维度的热风设计，这种设计能够让食物在烘烤时受热更全面、均匀，所制作出来的食物成色也会很好。
美的立体热风循环烤箱
烤箱使用3D热风技术，在烘烤时可令食物受热均匀，成色更有食欲。结合鲜嫩蒸汽烤模式，让食物口感更佳鲜嫩；三档恒温发酵模式，保证食物的自然美味。这款烤箱还具有24到菜肴智能菜单，选择更全面。4大智能清洁模式，打理更轻松便捷。
CASDON四维散热烤箱
采用四维散热技术立体加热，火力强温域广，可令食物受热更加均匀口感鲜嫩美味。一机实现烘焙、煎、蒸、烤、发酵、解冻、消毒等多个功能，并设有50道自动菜单，只需一键启动即可轻松烹饪出百变美食。
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