汤一般是炖制而成。怎么制作子母汤需要考虑怎么炖汤，它的关键自然是在于炖。这么一说，要怎么炖呢？小编给大家总结了以下三个步骤：
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锅具的选择
锅具有很多种：平底锅、煎锅、炒锅、砂锅、炖锅，而制作汤品的锅需要有炖煮作用的才行。市面上具有这种作用的锅也不在少数，比如砂锅、煎锅、炖锅等，优先选择自然是炖锅。
对于炖锅的选择也有讲究，因为炖锅的种类也是很多种，比如插电的，不插电的就有好几样。为了保证汤品的鲜美口感和操作上方便些，小编建议大家选择陶瓷内胆的插电炖锅。这样内胆的炖锅有一个比较好的优点就是不易串味，而且操作也简单，不用人工盯梢，把食材放进去它就可以自动炖煮了。
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这款双内胆的炖锅可以一锅两用，是制作子母汤的合适之选。甄选优质陶瓷内胆，采用隔水柔炖设计，受热均匀，炖煮之后可以将事物的美味和营养保留下来。双层锅身设计，隔热防烫，使用更加方便，陶瓷内胆还易于清洗。可以预约定时，为宝妈们节约了不少时间。小编平时使用基本上一个内胆就够了，如果宝妈们用来炖煮子母汤可以两个内胆同时使用，双重美味还不串味，一举两得实用性很高。
这款两个内胆不仅适用于制作子母汤，三口之家也是比较适用的。活动促销价99元，相当优惠的一个价格，双11期间还有店铺狂欢价等你来拿，这款在双11当天前两个小时内59元，总体比促销价还要优惠40元呢，0点开枪，先到先得，真的很难得了。
除了上面那款2胆的之外，下面小编给宝妈们推荐一款内胆更多容量更大的炖锅。这款炖锅容量大到适用于多口之家，除了自身内胆之外，还另带4个小炖盅，相当于一锅五胆，不仅适用炖子母汤，就算是一家人想要吃不同口味的汤品也能同时满足。
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这款炖锅采用陶瓷内胆制作，不仅可以保持汤品的鲜美，不粘油污的陶瓷内胆清洗起来也很方便。而且另带多个炖盅，不易串味，即食同时炖煮多个不同味的汤品也丝毫不受影响。采用微电脑控制面板，操作简单，还可以提前预约，自动跳转保温，让你不受时间限制，有更多的时间照顾宝宝。
这款容量比较大，适合人口比较多的家庭或者是宿舍使用。双11促销价259元，领券下单可以再优惠10元，到手价约249元，功能多样的炖锅，这个价格真的是很实惠的了，宝妈们觉得呢？
另外得说一下，除了可以选择插电的炖锅制作汤品之外，还有些不插电的砂锅也可以炖汤。虽然说炖煮之后口感上也还不错，但是，操作上相对要麻烦一些，需要加上电磁炉或者明火才能使用，使用起来比较费时费力。
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采用澳大利亚锂辉石与国产高岭土经过科学配比，采用传统工艺制作而成。稳定性好，耐热性高，不仅可以将汤品的美味很好的保留下来，而且散热比较慢，保温比较好。这款相对来说比较小，2.5L容量，单人使用比较好，宝妈用来炖汤给宝宝喝是个不错的选择。
这款适用于独居小白领，或者是做饭时间比较多的宝妈们。活动促销价45元，双11狂欢价35元，总体优惠10元，店铺内还有限量领取20元优惠券的活动等你来拿。
炖锅有很多种，砂锅也是有很多种的。除了上面那款砂锅之外，另外小编觉得下面这款砂锅也是个不错的选择。它整体上比上面的要大很多，人多的时候使用是不错的，想要用来制作子母汤也是可以的。
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相对来说这款比上面那款要大很多，基本容量在4.5L左右，适合5~10个人使用。采用景德镇优质高岭土和进口锂辉石经过科学配比，通过传统工艺制作而成。里面含有多种矿物质，不仅能够保留食物本身的营养，还可以促进新的营养生成，也是炖汤的良好选择。
这款适用人口比较多的家庭使用，需要另外配合明火或者电磁炉使用。活动促销价109元，双11狂欢价85元，总体优惠24元。店铺内还有满1件,送任意3件赠品（赠完即止）的店铺活动。
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食材的搭配
经过上面的介绍，大家应该知道自己想要选择什么样的锅具了吧？将锅具准备好之后，接下来就是准备食材了。既然是子母汤，自然是需要准备两份食材。一份母亲吃的一份宝宝吃的。
①食材：处理好的生鸡一只、生姜若干、枸杞若干、八角若干；
这份适合宝妈们补充自身的营养，家里人食用也是可以的。
②食材：发泡过后的银耳一份、去核红枣若干、莲子若干；
宝宝的肠胃比较柔弱，所以食材的选择上要考虑柔软易消化的食材才行，这几款食材用来炖汤，对宝宝来说是比较合适的，宝妈们也可以吃。
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炖煮
准备工作之后，小编这里选择上面介绍到的插电陶瓷双胆炖锅来炖煮，虽然是两份汤品，但这一个炖锅就可以解决了。而且可以设定时间，完全不用自己跟在旁边盯梢，设定好时间就可以去做其他事情了，它自己炖煮完成之后会自动跳转成保温状态，不用担心会有汤品溢出或者忘记关火的麻烦。
设定好时间之后，不用做其他事，就可以很轻松的获得一份美味的母子汤了，是不是很简单的三步。其实制作子母汤关键在于你选择什么锅，就像小编在上面说到的锅具一样，想要省时省力，操作方便的自然是选择插电的陶瓷炖锅比较好，如果时间比较多，也没有过多讲究的话，那砂锅也是可以的，不过要时刻关注炖煮状况，稍微麻烦点，像小编这样没太多时间的自然是选择插电的陶瓷炖锅比较适合了。
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