但是,同样零下厨经验的闺蜜用她的亲身经验告诉极简,有了这款蒸烤箱,下厨就会变得so easy!看到手残如她做出来的成品色香味俱全,极简的内心要是说没有半点波澜,那是不可能的。但就凭一台蒸烤箱,真的能让“厨渣”秒变“厨神”吗?

半信半疑的我在闺蜜的种草下,get了一台华帝蒸烤箱,在正式体验这款蒸烤箱之前,先容我来介绍一下这次体验的主角。
一:外观与细节
▼脱去庞大“外套”后的华帝蒸烤箱就显得眉目清秀起来,瞬间征服了我颜控的心,放在家里非常吸晴啊。毕竟,一台好看的烤箱是会极大地激发一个人的下厨热情的。

▼28L的容量,一次可以烹制的食物非常多,够5-8人聚餐享用了。而且腔体内有三层层架,可以随心放烤盘,不过要注意的是在烤的时候需要将接油盘放在发热管下面。而且腔体内全部都是不锈钢材质,不仅不易生锈,且保证了蒸汽不泄露。

另外,既然是蒸烤箱,那必定有烘烤功能,既然有烘烤功能,那就看看烤管吧。
▼这是上面的烤管,呈U字形的,这样上色会均匀一些。

▼这是下面的烤管,另外我们还可以看到中间的源泉底盘,这是一个蒸汽发热盘,在蒸烤食物的时候能够360度环绕食物,腔体内温均衡,完好保留食物营养。

▼蒸烤箱的水箱是外置水箱,外置水箱的好处就是方便中途加水,也方便更换。

二:体验测试
与传统小烤箱不同的是,这是一款蒸烤合一的多功能蒸烤箱,除了纯蒸、纯烤功能以外,还有蒸汽功能、发酵功能等,合N为1,还不占地方。
此外,极简主要来解锁蒸烤箱的纯蒸、美味烘烤以及蒸汽烘烤三大功能。那么到底如何呢?待极简慢慢测评。
1、 纯蒸功能

我们来蒸一个滑口的水蒸蛋。
▼蒸蛋完毕,拿出来这种粗活,当然要排上我们绅士风度十足的小哥哥啦。拿的时候注意不要碰到烤箱,一定要戴上手套去拿哦。

▼看到水蒸蛋滑滑的表面了吗~水蒸蛋,成功!
2、 美味烘烤功能

▲烘烤功能我们来烤戚风蛋糕。

▲成功出炉啦
体会:戚风蛋糕还不错,表面上色其实还是挺均匀的,而且非常好吃哦。
3、 蒸汽烘烤

▲来烤我最爱的鸡翅啦。因为选择的是蒸汽烘烤,所以就不腌制了,直接摆盘蒸。

▲成品。
体会:高温烤肉效果很好,鸡翅的肉很嫩,而且很入味。如果想要好看一些,可以正面烤15分钟,然后再翻面烤15分钟。
总结:
1、 蒸烤箱是嵌入式设计,可以装在橱柜或者放在厨房灶台也都是可以的。而且是集蒸、烤、蒸烤三合一模式的烤箱,如果不追求专业级的烤箱功能,基本可以满足家庭使用。
2、 蒸烤箱的蒸汽量够大,如果喜欢吃蒸菜,大容量的蒸烤箱可以搭配一次搞定一顿饭菜。
3、蒸烤箱的密封性也不错,烘烤完很久了烤箱内还有热度,侧边和顶端都不会烫手,配套的手套好用耐用,隔热防油污。
华帝蒸烤一体机
