料理棒又名手持料理机，主要功能是给宝宝做辅食，如“香蕉糊、紫米糊、香瓜汁、菜泥”等等，还可以制作“奶昔、冰淇淋、奶油、果汁”等可口甜品，同时兼顾粉碎蔬菜、酱泥豆浆、果仁等吃食，强悍的能力，大孩子小孩子的口味都能照顾到，妥妥的厨房田螺姑娘。
除了可制作不重样的美食，料理棒还有一个懒人特别喜欢的优势，即它可以直接在碗中搅拌。假设你想做份沙拉，那么你只需要将食材放在沙拉碗中，再用料理棒搅拌打碎，便可端着吃了，整个过程只用洗一个碗，符合懒人标准。
说了这么多，理想家就从“造型、功能、细节”三点入手，帮你挑出最优秀的料理棒，一起get。
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挑料理棒造型
将料理棒拆分，共有“手柄、搅拌头、刀片”三个部分，每个部分都有不可替代的作用，当三个部分都优秀，料理棒才是优秀的。那么决定料理棒三个部分优异度的是什么呢？答案便是造型，下面便来详叙。
① 手柄
众所周知，使用料理棒时，必须要用手握住，因而手柄的外形，直接决定了你拿握时的舒适度，间接决定了你的使用体验。
理想状态下，手柄造型应依据人体工程学设计，弧度刚好与手掌一致，握着圆润有力，规避久握手掌肌肉酸痛的情况。因而我们挑手柄时，就得挑“人体工学”设计的手柄。
② 搅拌头
搅拌头的存在的意义，是聚拢食材。举例来讲，假设你想做草莓汁，那就要先把所有草莓放置在容器内，搅拌头再将食材聚拢，这样搅拌头内的刀片便可高效精准的切碎食材，做出可口的草莓汁。因此搅拌头的造型，还决定了你制作食材时，会不会外溅。
通常来讲，一个聚拢效果佳、食材不会飞溅的搅拌头，都具备“51流体动力监测点、漩涡式吸力”两种能力，而具备这两种能力的搅拌头，造型多像“金钟罩”一般，边缘则像波浪一样，蜿蜒起伏高低不一。因此我们挑搅拌头时，便得选波浪形的若金钟罩的。
③ 刀片
刀片的造型，直接决定食材切割的细腻度、完整度，间接影响食材的口感，重要程度不言而喻。市场上常见的刀片造型，有“一字形、S型、三刀刃形、四叶形”四种。
不管是什么造型，只有与食材接触面大，就能将食材切割的细腻出味。而对料理棒来讲，一字形（两刀片）就能将食材切割十分细腻，因此我们挑料理棒刀片造型时，不必追求多头刀片，择优选择一字形。
【 重点提取 】
只有构成料理棒的每个部件都优秀，料理棒才能真正优秀。因为我们在挑手柄时，要挑人体工学设计的，握着才不会累；挑搅拌头时，要挑似金钟罩一般的，边缘处有细小的浪花边，它会将食材完整聚拢；刀片则要优先挑选一字形的，细腻切割食材。
人体工学料理棒
金钟罩料理棒
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挑料理棒功能
最完美的状态，是料理棒就像阿里巴巴的神灯一样，想吃什么它就给你做什么，但实际生活中，每个料理棒能做的食物都有限。因此我们挑料理棒时，还要考虑它的功能，即它能为我们做什么食物，符合自己的烹饪需求后，才可选择。
① 配件
说起来，料理棒最精华的部分，在于它可以与其它厨房用品搭配，就像孙悟空的猴毛一样，一会是打蛋器、一会又变成了碎菜机，所以一个料理棒能做的东西很少，但它强大的适配能力，使得它可以制作各种美食。
因此，我们判断一个料理棒的烹饪功能时，首先要看它有什么配件，配件越丰富能做的就越多。假设一个料理棒配有研磨杯、绞肉杯、搅拌杯、打蛋器、滤网，基本上“辅食、蔬菜果泥、干果食材、茶饮、研磨、粉碎、冰沙奶油”等食物都不在话下了。
也就是说，一个合格的料理棒，最少都要配备上述五种配件，且配件越丰富，可制作的食物就越多，挑选时优选配件多的。
② 功率
料理棒的功率，虽不像配件那般直接决定它可做的食物，却间接决定了料理棒制作食物时的动力（转速），假设一个料理棒转速极低，粉碎干果食材时，便会有力不从心的感觉。因而我们判定料理棒的烹饪功能时，还得看它的功率。
料理棒作为厨房小电器，功率多在300W—800W之间，其中600W左右的功率便算强悍了，也能满足我们的使用需求。因而挑料理棒时，优选600W左右的功率。
【 重点提取 】
对我们的小馋嘴而言，料理棒一定要能做各种各样的美食，否则怎么能填饱饥渴的肚子呢。而一个可制作出多样美食的料理棒，往往都具备“配件丰富、功率600W”左右两个特点，对号入座选择即可。
丰富配件料理棒
600W料理棒
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挑料理棒细节
常听人说“成大事者不拘小节”，但对料理棒而言，这句话却一定不适用。毕竟是做食物的工具，如果不在意细节处的考究，怎能放心大胆吃。那么挑料理棒时，应注意哪些细节呢？别急，理想家这就细致讲来。
① 档位
草莓、橙汁、核桃仁、蔬菜、肉，制作食物时，经常会用到五花八门的食材，且不同的食材还不能“一视同仁”，蔬菜用温柔对待，肉要大力粉碎，才能达到最佳食材效果。因此挑料理棒时，要考量它的研磨档位，越是细致越是优秀。
② 材质
料理棒的材质，即搅拌头、刀片、配件的材质，于搅拌头、刀片而言，食品级不锈钢材质最是出色。其一是因为不锈钢好清洗，其二是因为不锈钢不会产生BPA等有害物质，也不会与食材发生化学反应，最是健康环保。
而配件的材质，主要指的是“切碎杯、搅拌杯、研磨杯”的材质，可与食材直接接触的它们，挑材质时一定要挑经过安全认证的“Tritan材质、高硼硅玻璃 ”两种，保证料理机的使用健康。
③ 电机
生活中最尴尬的事件之一，便是你想做个早餐，料理机的声音却如“晴天霹雳”一般，家人全被吵醒，尴尬又窘迫。因此我们在挑料理棒时，还要考量它的噪音问题。通常来讲，料理棒的电机是噪音之源。
而料理棒的电机主要有直流、交流两种，其中直流电器噪音低、动力强劲，以它为主制成的料理棒，安静低调功力深厚，挑选时要优选直流电机。
【 重点提取 】
于人而言，是细节决定成败，于料理棒而言，则是细节决定使用体验。因而我们在挑料理棒时，要优先选择“档位分区细致、材质健康、直流电机”的料理棒，符合这三者的料理棒，不仅好用也更健康。
多档位料理棒
直流电机料理棒
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