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这些关于咖啡的冷知识,你都了解吗?

  • 2018-09-04 21:56:00
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听说超过85%的美国人每天都要喝至少一杯咖啡,咖啡早已是美国人日常生活中不可获缺的部分。而当各种咖啡馆在我们国家的各个城市遍地开花,我们也了解到拿铁和卡布奇诺的区别、馥芮白咖啡的历史等咖啡知识。但是,学会了咖啡文化≠会喝咖啡。

比如我们习惯于每天早晨一睁眼就喝咖啡,但这样做其实并不能充分发挥咖啡的提神效果,专家建议,最适合喝咖啡的时间是起床后3-4小时左右。为什么呢?因为此时人体内的负责唤醒大脑的皮质醇含量最低,最需要咖啡因的辅助。

除了喝咖啡的时间之外,其实喝咖啡还有下面这些讲究,你知道吗?

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喝咖啡的步骤

我们平时在咖啡馆或者在家喝咖啡的时候,不会想到喝咖啡还有一定的步骤。但其实在欧洲比较高级的咖啡馆,拿到咖啡就喝可是不对的做法。

首先要【闻香】,感受一下扑鼻而来的咖啡香味;然后【观色】,咖啡最好呈现深棕色,而不是一片漆黑,深不见底;现在可以【品尝】,先喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的滋味,咖啡入口应该是有些甘味, 微苦,微酸不涩。要小口品尝,别急着一口咽下,要让咖啡和口中的唾液、空气稍作混合,然后再咽下。

如果觉得在咖啡馆这样品尝咖啡有点做作,那么不如在家畅享醇香美味。

krups 整机进口咖啡机

KRUPS家的咖啡机体积小巧轻便,整机从国外进口,配有不锈钢研磨器,研磨细致使用长久。搭配蒸汽喷嘴,可轻松打出绵密细腻的奶泡。除了拿铁,在家用它制作6种以上的花式咖啡,有着相当高的性价比,不用去咖啡馆也能享受高品质花式咖啡。

NESPRESSO进口胶囊咖啡机

简便的一键制备型咖啡机适合各种厨房,NESPRESSO胶囊咖啡机拥有创新设计的鲜奶系统,只要将牛奶注入奶缸之中,一键开启就能自动制作奶泡,并且直接注入咖啡中,同时使用后的奶缸可以直接放在洗碗机中清洗,更加轻松省心。它的胶囊回收盒能够存储8—10个废弃胶囊,为清洁带来更多便捷。

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喝咖啡杯和咖啡匙

一般来说咖啡杯都会选袖珍型的杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。而咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

Onecup全自动胶囊咖啡机

九阳旗下Onecup全自动胶囊咖啡机除了可以制作各种美味的咖啡,还能制作豆浆、养生茶、奶茶等饮品,一机多用。在制作胶囊咖啡时,机器通过SMARTDRIP智能萃取技术,为不同口味的胶囊定制水温、水量和时间,让每一杯咖啡都享有专业级别的品质。与此同时,机器还带有自清洗与安全断电的功能,使用更加安全方便。

雀巢DOLCE GUSTO胶囊咖啡机

雀巢Dolce Gusto胶囊咖啡机有着1000ML的大容量水箱,一次性可以制作5到6杯的咖啡,搭载15Bar咖啡馆级别的高压,能够细腻研磨,萃取精华。无论是意式、美式还是奶茶、巧克力都能轻松满足,其胶囊特有的智能Smart技术,可以针对不同口味释放不同萃取压力,还原咖啡研磨口感。

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咖啡真的减肥吗?

常常听别人说喝咖啡可以减肥。可是,你知道怎么喝咖啡才能有效减肥呢?要想喝咖啡达到减肥的效果,加糖或奶时要适量。要说燃脂效果哪个棒,还数无糖无奶的黑咖啡,而且热的黑咖啡比冰的更有效。午饭后30分钟至1个小时内,来一杯浓郁的不加糖咖啡,有助于饭后消化,并促进脂肪燃烧。

飞利浦 家用全自动咖啡机

精致的外观设计曾获得红点设计大奖,飞利浦家用咖啡机采用圆锥研磨器,仿照手工研磨,能使咖啡豆粉质更加细腻、口感更加醇香。AromaSwirl香气旋涡技术也会在烹煮的过程中自动进行搅拌,使咖啡受热更均匀,烹煮出咖啡口感均匀、芳香四溢。

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杯碟的使用

咖啡杯一般都会配一个特制的杯碟,应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。当你饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来,也不要发出碰撞的声响。

Donlim/东菱 咖啡机家用

东菱咖啡机自带卡布奇诺系统,能将蒸汽、空气、牛奶细致结合,从而制作出绵密细腻的奶泡和精致的拉花图案。通过20Bar大动力高压萃取咖啡里诱人的咖啡油脂,令咖啡更香醇更浓郁;三重安全保护,咖啡熬煮更放心。

Delonghi/德龙 全自动咖啡机

德龙意式咖啡机带有手动卡布奇诺系统,可以制作出丰盈顺滑的绵密奶泡。并且通过15Bar泵的压力高压萃取,能够保证每一杯咖啡都能拥有高品质的口感,搭载无管道系统,由磨豆器磨成粉后直接掉入萃取器中,不留残渣,而除了意式和美式咖啡之外,还可以用来冲泡热饮。

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喝咖啡拉肚子是怎么回事?

咖啡虽好喝,但有的朋友还是不敢轻易尝试,因为他们一喝就会肠胃不适。因为咖啡因会刺激胃酸分泌,不管是在空腹状态下饮用还是过度饮用,都会对胃造成刺激,影响肠胃功能的消化和吸收。如果你肠胃不好,有肠胃疾病的话,不建议长时间饮用咖啡。

喝咖啡的讲究不止这几点,如果你感兴趣可以买几本关于咖啡文化的书籍来看看~

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