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选好风冷无霜冰箱,把生鲜超市搬回家

  • 2018-08-15 15:55:00
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近年来,人们发现在科技日新月异的同时身边的冰箱也在悄然换代,以前的直冷式冰箱纷纷失宠,而风冷无霜冰箱则迅速上位。一时间,其风冷无霜的概念遍地开花,给人们展示了一种全新的制冷方式。

自然地,产品的更新换代,是因为技术上迈出了新的步子。因此要怎么挑才能挑到好的产品的概念与方法也在变化,比如说看除霜的便利性这种以前挑直冷式方法如今就不适用了。

本期极简君将从温控、异味、节能三个方向去解析,给大家分享一些挑选风冷无霜冰箱的知识,让大家挑到一款适合自己的好产品。

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看温控性能

控制好温度是一个优秀冰箱的必要前提,同时也是选购的核心要点。但很多冰箱在运行中是会产生温差的,比如风冷无霜冰箱,在完成一个除霜程序成后,会延迟几分钟给风扇供电,冷风会停止,这就会造成温差。

其实造成温差效果的并不止这个原因,还有一些如压缩机的性能、蒸发管的质量等因素会产生直接的影响,这会对食材造成一种不稳定性,容易变质,这就让我们去重视冰箱控温的精确与稳定的性能了。

除了精确和稳定外,一个冰箱的控温还应该在均匀上达到一种平衡的状态,才能让食材享受到“一视同仁”的待遇,避免同一种水果烂一边不烂一边的尴尬。

1.1精确度

温控的精确性指的是精确到箱内的个位数温度值,我们知道,传统的冰箱温度的设定只是靠一个标有大概刻度的旋钮来调节,这并严谨,尤其是那些对温度苛刻的食材,很容易就因为这点而流失掉鲜味和营养。

比如我们吃货喜欢的大闸蟹,它适宜存活的温度不应该低于5℃,低于这个度数它很快就会狗带并产生毒素,不适合食用。所以你挑冰箱的时候就应该注意挑一个能精确到个位数的产品,这样你冻大闸蟹就安心多了。

1.2稳定性

以上面的例子来说,冻大闸蟹不应该低于5℃,但我们在讲究精确度的时候还要讲究稳定性。如果稳定性不好,那么冰箱内部就会出现波动较大的温差,比如从7℃跳到了2摄氏度,那你的大闸蟹同样要完蛋。

除了活螃这种要求高的食材外,其它食材对温控稳定性的需求也并不低。如蔬菜、鱼类、牛肉如果在温差大的冰箱内存放,其内部细胞就会被持续破坏,造成表面脱水的状况,这就是一些风冷无霜冰箱被诟病的原因之一。

1.3均匀度

在传统的直冷式冰箱中,我们经常会发现一个问题,就是有些时候会产生冷热不均的现象。这种现象对水果尤为有害,让哈密瓜产生一边发干一边发霉的现象。

后来人们也发现,一些风冷无霜的冰箱也会出现这种现象,这就是循环系统或其中的风扇出问题了。这会导致风力不够或风路产生偏差,影响了箱内的气流循环,造成上述的不均匀效果。

所以我们在挑选的时候,还要对风冷无霜冰箱的循环系统上心了。

1.4怎么挑

要挑到在温控上有精确度和稳定性的风冷无霜冰箱,要看它在内部和外部是否有智能温度传感器。这种设备可以敏锐感知冰箱内外温度的变化,并通过冰箱电脑来驱动变频压缩机纠正,以来保持精确的恒温性。

而需求到温度值的准确显示的,则可以挑有电子显示屏的产品,让你可以在冰箱的屏幕上直观获得温度值。

要均匀风冷的话,可以挑一些品牌压缩机,让冷风可以有效地3D循环。或挑选一个独立多循环系统的产品,这样可以更均匀地吹冷风到每一个角落,让食物更好地保鲜。

精确控温无霜冰箱

稳定制冷无霜冰箱

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看去味性能

风冷无霜冰箱在刚开始出来的时候,因为技术上或者设计上的不成熟,导致冰箱会产生异味,食物间也出现了串味的效果。但随着技术的进步,这两个问题也就迎刃而解了。

但你要挑到一个“迎刃而解”的货,并不是靠运气或者是看生产的年份,而是应该从它的本质问题上去分析。食物散发味道不可避免,我们要做的,应该从堵或疏的方向去分析,挑一个无异味的风冷无霜冰箱。

通常来说,要挑到这种冰箱,要走两个思维方向,一个是疏通,即将异味带走。一个是堵住,让它无法散发,形成串味。

2.1除臭系统过滤

我们知道,风冷无霜冰箱的运行原理是通过不断地吹冷风来保持食物的鲜度,但在这种原理下,就要面临到一个串味的问题。比如多种食材放在一起,气体不断地循环下,各种味道就会串到一起,对食材产生破坏。

后来研发者们用一招就解决了这个问题,即增加上除臭系统。当冷风从出口循环回来的时候,就会进入到一个除臭的程序,将异味分子剥离出来,这样等到再次出风的时候就变得干净清爽,食物不会受到影响。

这种方式很有效果,但对除臭系统的要求比较严格,这样才能做得比较彻底。

2.2多循环系统

如果整个冰箱只有一个循环系统,那么循环的风肯定是要经过所有的食物,这种跨度太大的循环,即使搭载有良好的除臭系统,也难免让食物会相互沾染上味道。

所以你可以选择一些有独立双循环系统或多循环系统的风冷无霜冰箱,多端口的分区循环,就可以保持冰箱不仅有适宜的温湿度,也可以避免食物之间的串味了。

2.3采用分层形式

大家可能发觉到了一个现象,就是风冷无霜冰箱很喜欢采用十字对开门的方式,这种方式不仅看起来美观,也让人觉得这个冰箱的分区非常科学和明确。

但极简君要告诉大家,这种采用分层的形式除了美观外,更多地是起到一个分区隔离的作用。这在风冷无霜冰箱内非常重要,它可以将食物食材更好地区分,以避免串味。

2.4怎么挑

除臭系统并不是风冷无霜的核心技术,但正真做得到好的是冰箱的专业户三星、海尔、西门子这几家,所以在挑选的时候我们可以向品牌去靠拢。

双循环系统或多循环系统在冰箱的说明书或宣传叶上就有,你可以依据此来挑选。或者直接询问相关的客服人员即可。

分层的方式看起来原理非常简单,但却十分有效。但需要注意的是,这种方式会让冰箱的空间使用效率降低,所以在挑选的时候应该在升数上挑选比自己预估的大一点为好。

多循环系统冰箱

上下分层循环冰箱

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看节能性能

节能是冰箱逃不过的话题,特别是风冷无霜冰箱,因为它在运行中是一直吹着冷风的,每时每刻都在耗电。所以在挑选的时候耗电量自然也就形成了一个重要的指标,它的高低直接影响了家庭每个月的电费。

那要挑到一台节能的冰箱我们该从哪些方面去思考呢?私以为有两个方向,一个就是关注冰箱耗电的中心——压缩机。另一个则为看它的能效等级,以此来挑出一个省电的产品。

3.1变频压缩机

冰箱虽然有很多的部件,但最主要和最耗电的部件就是它的压缩机,风冷无霜冰箱就是通过压缩机来工作,产生冷风并循环交替,以起到冷藏的效果的。

那如何挑到一个省电的压缩机呢?我们虽然不是物理达人,不能一一推演,但我们可以通过一些情况来判定,一般来说,越耗电的机头噪音越大。特别是风冷无霜冰箱,要选噪音45dB以下的产品才能从侧面证明它的节能性。

除此外我们还应该看压缩机的变速档位,省电的变频压缩机往往是档数比较多的,比如6到8档,这样可以精确地执行变温指令,达到节能的目的。

3.2能效等级

除了解压缩机外,挑省电的冰箱我们还可以用一个不费吹灰之力的标准,就是直接看它的能效等级。我们知道,现在的电器都在醒目位置贴有能效等级表,我们可以直接观览。

最省电的能效等级是一级,但以此前的技术来说,在300L以上的风冷无霜冰箱产品中挑选并不现实。所以我们可以将这个放宽到二级,但不要超过三级,因为那是落后产能的代表。

3.3怎么挑

就压缩机来说,并不是每个品牌的冰箱都能自己生产,只有三星、美的这种大牌才有自己生产配备的压缩机。所以在挑选的时候可以按照这点去挑选。

或了解心仪的冰箱压缩机是否有六档以上的变速、45分贝以下的运行噪音,满足这些条件,你就可以挑到一个省电节能的压缩机了。当然,也可以直接选择能效等级二级的产品,这样可以省下很多电费。

多档变频节能冰箱

一级能效无霜冰箱

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