”咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。作为世界三大饮料之一的咖啡，有着悠久的历史和众多的簇拥。
日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的。利用不同的冲制方法最后在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
然而对于初入咖啡圈的新手而言，最重要也是最难选择的两个硬件就是咖啡豆和咖啡器具。五花八门咖啡豆的种类先不说，下面就说说如何选用适合自己的咖啡壶。
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法压咖啡壶
大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。适用于粗磨咖啡粉。
家用玻璃法式滤压壶
超厚玻璃内胆高透耐热，防爆防裂。简化冲泡过程，一压轻松喝到香浓咖啡。刻度清晰明了不锈钢滤网细致过滤，坚固耐用。
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虹吸式咖啡壶
虹吸式外形非常有特色，是利用热胀冷缩原理，通过加热水产生水蒸气，将下球体的热水推到上壶，等下壶温度下降后，上壶的水又会被吸回去。完成这一过程后，一杯咖啡就做好了。适用于中磨咖啡粉。
虹吸式咖啡壶
耳目一新的曲线形主体架构，颠覆传统虹吸壶外观，将功能和美学同时纳入设计考量。一体式上壶支架，不易脱落更安心。郁金香型玻璃器敞口大有利于保持过滤稳定。
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摩卡咖啡壶
摩卡壶是两层结构，放在下半部分的水煮开沸腾后，就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入壶的上半部分。不使用气压就能将热水注入咖啡粉中，但严格来说这不能算是浓缩式萃取，而是比较接近滴漏式，摩卡壶做出的咖啡具有意式浓缩的浓度和风味。适合中细度研磨咖啡粉。
双阀高压摩卡壶
延续84年经典造型，意大利国民咖啡壶。独特八角设计灵感来源自少女的百褶裙。独特的双门阀系统，压力更大油脂更浓。轻松在家做出一杯意式浓缩咖啡。
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滴漏式咖啡壶
所谓滴漏式，就是先将咖啡粉放入滤网中，然后再将开水倒入，溶解了咖啡的热水会透过滤网流入杯中。 这也是目前家庭使用率最高的冲泡法。适合中度研磨咖啡粉。
家用手冲咖啡壶
能够还原出咖啡的本质味道，器具精致小巧，造型复古有质感。
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美式滴滤咖啡机
对于懒癌星人来说，自己煮咖啡太过费时费力了些。因此1963热爱高效的美国人发明了美式咖啡机，模拟手冲滴滤壶，全自动化冲泡。即使是一个从来没有制作过咖啡的人都能很容易制作出一杯美式咖啡。
全自动美式滴漏咖啡壶
高温喷淋滴漏萃取，模拟真实手冲咖啡效果。一键操作自动保温。高密度滤网冲泡出的咖啡口感细腻醇厚，香味四溢。一壶多用迎合国内习惯，同时还可用来泡茶。
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胶囊咖啡机
最近开始流行的胶囊咖啡机让萃取咖啡的操作变得更加方便。将咖啡胶囊放入胶囊仓后即可一键萃取。甚是还有便携性可以随时随地打出想要咖啡！不过缺点就是咖啡胶囊的品质不可保证，可以制作的咖啡品种单一。
便携式胶囊咖啡机
现代感机型设计，5种不同颜色，多种选择满足您的风格喜好和需求。体积小，可以随身携带，随时随地品尝浓郁咖啡。一键即可完成咖啡制作，用户无需其他复杂的设定操作也不用学习冲泡手法。
好啦今天的咖啡壶科普就到这里，是不是觉得豁然开朗呢？赶紧选择喜欢的咖啡壶，开启香浓咖旅吧~
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