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掌握这几点,打造出的厨房什么都好

  • 2018-06-22 15:09:00
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人生中五件大事:吃喝拉撒睡,从排列顺序就能看出各自所占的比重,所以,我们在装修中有金厨银卫的说法。有人说,厨房是一个家的心脏,不管外面多大风雨,回到家躲进厨房,享受着油盐酱醋的熏陶,看着锅里咕嘟咕嘟冒着的热气,还有什么是一碗排骨汤解决不了的?如果有,那就再来一锅好了。

小美虽然是做黑暗料理的一把好手,却还是依然无法阻挡我对厨房爱的深沉。为什么?难道你们不觉得中国的烹饪博大精深吗?煎炒炸烩煮...每一道程序都像是一种仪式,经过这种仪式的洗礼,汇合成的酸甜苦辣远比西餐的味道更加绵长。

所以,经过一代代的更迭,厨房也从原来只是为了做饭而做饭,变成了一个更省时、更智能、更符合人性化的空间。

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厨房“黑”历史

小时候农村的灶台,满屋子的油烟。好处是冬天可以烤火,烤红薯的味道特别好。坏处是大人总喜欢喊小孩子添柴火,每次都不情不愿的。

后来看到城里人搭起了简易的灶台。终于不用专门添柴火了,但是,炒出来的菜好像也没那么香了。

再后来就开始用一体的燃气了,厨房的颜色、功能也越来越多样化了。

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颜色 — 不再刻板

以前的厨房为了看起来比较干净、好打理,也就是大家所说的“不招灰”,色调比较刻板,不懂得调色、搭配。

现在,装修讲究的是个性、实用、颜值,色彩自然成了家居中很重要的一部分。所以,经过设计师之手的厨房像是故意打翻的调色盘,不会杂乱无章,有些甚至可以说是惊艳了。

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地砖 — 个性、鲜明

既然厨房是家里进出最频繁的地方,地砖的选择就不能凑合。从一成不变的瓷砖到防滑砖再到个性鲜明的六角砖等,每一步都像是一场革命。比如,art deco风格、人字拼,加上这些流行的设计元素,跳出固定的思维,厨房也跳跃了。

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面板 — 材质多样

搁以前做成白色面板是最欢迎的,别问为什么,好擦洗才是王道。后来市面上开始出现大理石、石英石、不锈钢,甚至国外还有实木面板,不过大多现在的家庭用的都是人造石英石,性价比最高。

大理石,虽然是网红界的扛把子,但是,真正用到家里了糟心的事可不止一点。

第一,因为它是天然石材,当然就比较傲娇,比别的石材贵不少。

第二,大理石表面有很多肉眼看不到的小孔,可经不起那些汤汤水水的折腾,撒上去又擦不掉,好好的台面就毁了。

第三,买不到好的还容易开裂。石英石,是人造石的一种,集合了硬度高、颜值高、耐腐蚀等优点,所以,也是国内厨房的首选,但是,它不能做到无缝拼接,不像大理石那样可以整块做出来。不过,这应该也不算什么大缺点,毕竟也要看师傅的工艺专业度。

不锈钢,有很多业主咨询过不锈钢的面板,觉得它耐用。确实,物美价廉形容它真的也不为过。只是,很容易被莫名其妙的划花,受热容易鼓起来,想要使用年限长,不太可能。

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岛台 — 一种情结

前几天看到一个装修案例说二手房57㎡改造还专门做了一个岛台,就是因为老婆喜欢。岛台这个洋货越来越占据国内厨房的比例,方便、多功能、颜值高应该是它的可取之处了。

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金三角 — 更关注动线

做饭三部曲:冰箱、料理台、洗菜池,怎么方便怎么设计。后来我们发现,不管是一字型、L型还是U型要做到接近完美,必须动线设计合理。

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灯光 — 顶灯辅助,料理台上装主灯

根据人工体学,在料理台、橱柜里都加装灯带或感应灯,以做菜时没有影子为准。抛弃吸顶灯,用轨道灯或筒灯代替,增加厨房里的层次感和重点区域照明。

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智能家电 — 省时、省力

很多人在纠结洗碗机到底要不要买?答案是买过的都觉得应该买,因为节省了时间,还增添了生活乐趣。没买过的总是在告诉别人不要买,原因可能是费电、不实用之类的。

小美觉得这玩意儿就像很多年前的手机,有人说不要买,因为买的起用不起,话费贵。结果现在人手一部甚至几部,不是都能用的起吗?还有厨余处理器,一个粉丝说她家买了特别好,所有的垃圾都倒进去粉碎处理,终于让家里摆脱了异味,也不用大热天的来回跑倒垃圾。

▼洗碗机,解决家庭矛盾神器

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嵌入式家电

嵌入式烤箱、蒸箱、电磁炉等简直是小厨房的必备,就像是麻雀虽小,五脏俱全。关于厨房的知识,你还有什么要补充的吗?欢迎留言区分享给大家~

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