
提到日系风格,人们总会不自觉地与干净、整洁这些词语联系到一起,厨房里的每一样厨具、柜子都有自己存在的意义,以深夜食堂中的厨房作为标准,熟练运用搭配的法则,自己也能亲手打造出温馨的日系厨房。
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灶具锅具搭配

日式猪排咖喱饭、蛋包饭这些令人垂涎欲滴的美食,是通过灶具和锅具的完美配合,才能最终呈现出来,使用烟灶套装保证在烹饪时不受油烟的侵扰,再配上日本铁锅,自然而然地探索出食物美味的秘笈。
美的大吸力烟灶套装

美的大吸力烟灶套装拥有20m3/min的强劲大吸力,瞬吸油烟,不上脸不呛烟, 110℃高温蒸汽洗科技,洗净率高达98.5%,快速熔解污垢,使用智能app,可远程开关烟机、换挡、通风,省心方便。台嵌两用燃气灶,具有4.2kW爆炒大火力,五档可调旋火,大火猛小火稳; 黑晶大面板耐高温易清洁, 59铜火盖寿命长更耐用。
日本进口无涂层铁锅

铁锅运用氧化铁技术,锅体表面形成细小的凹凸条纹,用少量的油即可形成油膜,使用时间越长越不易粘锅,少油烟。冲压工艺使铁板薄而结实,从而减轻锅的重量,提升导热率,烹饪时间更短。
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物品收纳有序

日系厨房整洁的原因,就是因为将收纳做到了极致。烹饪需要的厨具、各种瓶瓶罐罐,占据着本来就不大的空间,不仅看上去杂乱不说,甚至还会影响做饭的进程。木质的独立橱柜和壁挂式置物架,将这些零碎物品悉心容纳,还厨房一片干净。
日式实木橱柜

橱柜精选法国进口榉木打造,结构牢固,展现出天然优美的木纹,柜面单向榉木大板直拼,用料扎实,边角经过精心打磨处理,圆滑不伤手。它拥有多层结构,收纳能力出色,透气孔设计通风防潮。
太空铝墙上置物架

置物架采用实心太空铝材质制作,经过多道打磨氧化工序,确保不会生锈,铝板一体折弯成型,无需拼接,不易断裂变形、散架。上下双层卡扣式安装,可随时取下清洗或是更换位置,多重受力点,承重超过25公斤。
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案刀也有讲究

日本人对刀具和砧板的选择十分讲究,不同的食物需要用不一样的刀具处理,肉类与蔬菜的处理也要以砧板来做区别,不可混用。正是这种追求细节的精神,赋予日系厨房更多灵魂,除去整体风格的温馨,一些细小的搭配同样不能忽视。
大马士革小菜刀

菜刀两侧的花纹,由33层钢叠打而成,再夹入核心的VG10,保证刀具坚固耐用。刀身锻造纹理清晰可见,富有质感。刀刃细小锋利度高,带上微晶锯齿,可处理多种食材,实心采木搭配硬钢柄尾,手感厚重,使用顺手。
蔷薇整木案板

案板选用蔷薇木打造,结构稳固硬度高,持久耐磨,整木切割一体成型,不上色不打蜡,使用安全。3.5cm整木加厚,增强承受能力,可剁可切,边角被打磨圆滑,手感舒适,防止意外受伤,案板采用高温脱脂干燥,保持黄金含水量,不易发霉和开裂。