受西方文化的影响，咖啡作为高档的饮品之一，也越来越深受年轻人的喜欢。它较好的提神醒脑功效，使其从小资饮品渐渐地转变成最日常的饮品之一，同时它所散发出的浓郁醇香，又让一部分人回味无穷。因此，咖啡作为一种小众饮品，也越来越日常化。
但是很多对咖啡味道比较讲究的人，总会觉得所买的速溶咖啡缺少了咖啡原本应有的味道，并不醇正，而去咖啡店买花式咖啡价格也不低，所以购买家用咖啡机的人也越来越多。家里有一个咖啡机确实方便许多，但是市场上不同的咖啡机所制作出的味道和操作方式也不同。
对于特别喜欢咖啡的人来说，喝咖啡不再只是单单的能够提神醒脑，更多的是享受它醇香的味道。所以在制作咖啡的时候，除了讲究使用的方便性之外，让很多人比较纠结的还是咖啡机的质量和功能。今天，我们就一起来看看，什么样的咖啡机更适合家用？
咖啡机的分类有哪些？
首先需要了解的是，影响咖啡醇香和口感的，除了咖啡机本身的质量问题之外，同时也跟咖啡机的不同设计有关。而咖啡机的分类主要分为款式和结构的不同，从不同款式来区分有美式咖啡机、意式咖啡机和电摩卡壶三种。
美式咖啡机：这种咖啡机最主要的特点就是制作出的咖啡，在口感上会比较偏淡一点，而且因为受到咖啡机原理的限制，制作出的咖啡温度也不会太高。同时美式咖啡机的设计跟文化有关，更追求方便和快捷，操作起来比较简便和随意，更适合家庭使用。
意式咖啡机：意式咖啡机制作出的咖啡与美式咖啡有着很大的区别，首先在口感上就比较的浓郁，而且香味也会更醇厚一些。这种咖啡机更适合对咖啡味道追求比较高的人，而且制作出的咖啡相比来说也比较的高档。很多优质的意式咖啡机还具有打奶泡功能，可以用它来制作出花式咖啡。
电摩卡壶：这种咖啡机操作比较的简单，而且能够制作出比较浓郁的咖啡，同时它制作出的咖啡温度也比较的高，更适合喜欢浓郁口感的家庭使用。而且在原理上，它与美式和意式的咖啡机也不同，主要是采用高温蒸汽快速穿过咖啡，利用高温将咖啡萃取出来。
咖啡的款式决定了咖啡的口感与香味，而咖啡机的结构设计，则决定了咖啡机的操作方便度。按照结构来分，市场上最常见的有全自动咖啡机、半自动咖啡机和滴漏式咖啡机三种。
半自动咖啡机：半自动咖啡机的使用需要人工亲自温杯、填粉和压粉，每个人的口味不同，对咖啡的要求也不同，而半自动咖啡机更能制作出迎合自己口感的咖啡。而影响咖啡口感的因素除了机器之外，跟人工操作也有关，所以手工填粉和压粉，便于通过选择粉量的多少和力度来制作出口味不同的咖啡，使用价值相对来说还是比较高的。
全自动咖啡机：全自动咖啡机在咖啡机市场里还是比较受欢迎的，特别是在现在快节奏的生活下，全自动咖啡机因为能够满足自动加热、冲咖啡、添水和洗咖啡机等一系列操作而得到很多人的认可。它最大的优点就是喝咖啡比较的方便省心，无需复杂操作，且咖啡粉和咖啡豆都可以使用。
滴漏式咖啡机：滴漏式咖啡机不同于全自动和半自动的款式设计，它是一种比较经典的滴式过滤器。这种咖啡机的使用操作比较的简约，高效，而且使用价值也比较高，也是使用比较广泛的一种。家庭使用这种咖啡机，能够很好地挥发出咖啡豆的气息，并保留有较好的原味和口感，且适合不同种类的咖啡泡煮。
为什么咖啡机孔越多越好？
对咖啡机比较了解的人都知道，在选购咖啡机的时候，一定要尽量选择多孔式出热水的款式，而且孔越多越细就越好，一般至少也需要九孔。特别是美式的咖啡机设计，在国内市场上有很多都是采用单一孔出水，这是很不合理的，也是在选购咖啡机的时候极易被忽略的一点。
如果一个咖啡机采用一个大孔来出热水，会很容易导致中间萃取过度，而边缘萃取不足的现象，这样的话，萃取出的咖啡口感和香味就会被严重影响。而多孔设计，再加上比较细腻的出水孔，会使咖啡能够保持原味，且在口感上也更加细腻醇香。
能用咖啡壶代替咖啡机使用吗？
其实咖啡壶不等于咖啡机。咖啡壶的设计功能比较简单，而且没有精细的研磨和冲泡功能，使用时只需将咖啡粉放入滤网中，然后经过加水、煮沸和冲制等一些过程而制作咖啡。相比速溶咖啡，使用咖啡壶制作出的咖啡通常会更醇香一些。
但是若与专业的咖啡机相比，它的缺点也是不可忽略的。比如因为是直接采用咖啡粉冲煮，所以不能根据自己的喜好来添加牛奶、糖等其他的添加物，在口感上会比较的单一。且咖啡壶的材质和温控功能也是与咖啡机无法比拟的，使用咖啡机还能轻松制作出卡布基诺等花式咖啡，使用价值会更高一些。因此可见，咖啡壶更适合对咖啡研究不多，对口感没有特殊需求的咖啡入门者使用。
家用咖啡机有哪些好用的知名品牌推荐？
一、飞利浦家用咖啡机。飞利浦作为家电中的知名品牌，口碑一直比较不错，同时在产品质量上也更有保障。而且飞利浦的新品，有的意式浓缩咖啡机还设有可调校陶瓷研磨杯，一个按键操作，便可坐享浓缩咖啡，操作简单省心，更适合懒人使用。
二、德龙家用咖啡机。德国品牌的咖啡机使用还是比较广泛的，有一定的群众基础，市场受欢迎程度比较好。德国品牌的咖啡机有的是采用不锈钢机身设计搭配优质的不锈钢锅炉，使用寿命更长久。其中，它独有的温度调机器还能控制水温和蒸汽的温度，出蒸汽的速度很快，且清洗也比较的省心。
三、伊莱克斯家用咖啡机。这种品牌的咖啡机，其中有一款单杯家用咖啡机比较的受人欢迎，它的机身设计小巧精致，移动灵活方便，没有空间上的使用限制。且同时满足质量与较高审美，非常适合独居的单身者使用。
四、博朗家用咖啡机。博朗品牌的电器，有着高品质之称。就以家用的咖啡机而言，它家的咖啡壶独有的过滤释放按钮设计，只需轻轻触动，咖啡斗便会自动释放，以便放入咖啡过滤器，来添加研磨咖啡，操作比较的灵便。而且用它制作出的咖啡，还能长时间保持咖啡的热度和鲜度，且在口感上也比较的香醇浓郁。
【全自动意式咖啡机】
德颐 DE-520触屏一键花式咖啡机 全自动家用意式商用办公室现磨豆
推荐理由：
这款咖啡机除了可以一键制作出意式咖啡之外，还可以用来制作美式咖啡、卡布基诺以及拿铁咖啡等，使用价值比较高。而且它的可单独选择热水及奶泡设计，除了咖啡豆之外，也可以使用咖啡粉来冲泡，制作咖啡的限制条件比较小。其开关机自动管道清洗模式，避免手工操作带来的困扰，保养更省心。
【德龙全自动咖啡机】
Delonghi/德龙 ECAM23.420.SB家用全自动进口咖啡机意式现磨
推荐理由：
这款咖啡机的无管道设计，能够将咖啡豆研磨成咖啡粉直接萃取，在短时间内便能制作出一杯醇正的意式浓缩咖啡。而且中间没有通过任何的管道输送，真正实现了现磨现做，不会降低咖啡的较好口感和浓郁香味。其独特的电子控温技术，制作出的咖啡能够保持在理想且恒定的温度，使用价值极高。
【现磨打泡咖啡机】
Delonghi/德龙 ECAM21.117.SB全自动咖啡机意式家用 现磨豆打奶泡
推荐理由：
这款咖啡机的新型控制面板设计，只需一键操作便可以制作出不同浓度或杯量的咖啡，而且它还可以通过可旋转的按钮来增加或减少咖啡浓度和杯量大小。而且它的手动卡布基诺系统，不仅可以加热牛奶，还可以融合牛奶、蒸汽和空气，从而产生丰富细腻的牛奶泡，轻松制作出完美的意式卡布基诺咖啡。
【飞利浦意式咖啡机】
Philips/飞利浦 HD8652一键卡布奇诺咖啡机家用/商用意式全自动
推荐理由：
这款咖啡机小巧精致的机身设计，线条流畅美观，放入家中能够充分的融入空间布置，有着较高的审美价值。其自动打奶泡模式，能够一键制作出卡布基诺，操作更省心方便。而且它还有五档研磨粗细可选，能够快速选择要研磨的咖啡量，以及制作咖啡的浓度和口感，充分的迎合到每个人的不同口感。
【半自动家用咖啡机】
Welhome/惠家 KD-270S专业半自动意式咖啡机 商用家用 高压奶泡
推荐理由：
这款咖啡机的铜制冲煮头，在冲煮过程中，能够保证咖啡粉得到稳定的压力，使咖啡油脂丰富，口感更香醇。而且它的360度可旋转温度感应蒸汽管，能够自动感应牛奶温度，配合牛奶温度显示表，能够轻松打出理想奶泡。而且它的双泵双加热系统，在萃取咖啡的同时可以打发奶泡，速度快而高效。
【家用意式咖啡机】
德颐 DE-360 自动上水一键花式咖啡机 商用家用办公室意式全自动
推荐理由：
这款咖啡机支持自动上水使用，可选择直接连接桶装水或是净水器，免去了手工加水的麻烦。其中它的双杯功能键，点选后机器将自动连续制作两次，更能提高操作效率。而且它采用的智能芯片，能够有效控制制作咖啡和打奶泡的时间，且拥有一键花式咖啡的功能。
小伙子有话说：
过去，咖啡只是少数高端消费者的专属。但是随着人们生活水平的提高，以及受西方文化的影响，咖啡也渐渐地融入普通大众的生活。特别是家用咖啡机的流行，对于喜欢品咖啡的人来说，会更加的方便。而且还可以根据个人口感和品味，制作专属自己的咖啡。
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