近年来，品质生活成为了家居的热门关键词，人们开始觉得原本方便的微波炉有着许多令人难受的小缺点，例如加热效果不均匀，水份容易流失。这时候就可以考虑一下烤箱了。
烤箱的加热原理与微波炉不同，微波炉是通过微波使分子进行运动，摩擦振动从而产生热量，所以微波炉加热食物虽然快，但是容易流失水分，使食物变得干硬。而烤箱是利用电热元件产生热量，通过传统的热传导原理对食物进行加热，加热均匀的同时，更能更能保持食物的原汁原味和营养。
烤箱除了可以用来加热食物以外，还能用以制作各类食物，尤其是西餐的菜色，大多数需要烤箱进行制作，满足现如今越来越火的烘焙风。而且诸如糕点一类的食品通常保质期较短，自己制作的糕点不仅安全有保障，而且口感更新鲜美味。
当然，烤箱对于中国家庭还是比较陌生的新鲜事物，有一些购买事项是需要注意的。
1. 烤箱的款式主要分为立式和卧式两种，其中立式适用于小厨房，而卧式则更适合厨房面积较大的家庭。
2. 烤箱的有效容积跨度很大，从13升到73升的尺寸应有尽有，所以在挑选时应该清楚自己的需求。
3. 购买烤箱是应当注意生产厂家。由于烤箱属于快速加热的产品，所以箱体厚度和密封条件有着严格的要求，如果贪小便宜购买质量不合格的产品，将会存在重大的消防安全隐患，一旦发生意外，后果不堪设想。
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Govos二合一家用电蒸炉
Govos蒸汽烤箱
说起来有点奇葩，这款烤箱有点不安于本分。不仅仅有烤箱的功能，还有着蒸箱的功能，好玩的是，它还具有杀菌和解冻的功能。入手一台满足吃货的多种要求。美观的同时更加节省空间。
推荐指数： ★ ★ ★ ★ ☆
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Govos电蒸烤箱一体机
Govos 电蒸烤箱
推荐理由：同样的蒸烤一体箱，这款的颜值就要高得多了。边缘的红色设计十分亮眼，点亮了厨房，而且左右边架设计，让烤盘的放置更平稳，结实牢固。蓝光的操作面板显得十分高级，智能家居可是当下的大热潮流。
推荐指数： ★ ★ ★ ★ ☆
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松下电烤箱
松下烘焙电烤箱
推荐理由：与传统的分层烤制的烤箱不同，这款烤箱可以做到上下同烤，大大提高了厨房效率。同时，亚历克水晶面板质感高级，比旋钮更方便清洁。
推荐指数：★ ★ ★ ☆ ☆
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美的多功能电烤箱
美的多功能电烤箱
推荐理由： 带旋转烤叉的烤箱，在家就能制作美味的烤鸭，更加安全放心。防爆的钢化面板搭配一体式机身，让安全指数直线上升。
推荐指数：★★★☆☆
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小熊多功能电烤箱
小熊多功能电烤箱
推荐理由：小熊是小家电里的知名品牌了，它家的这款烤箱，不管是从尺寸还是价格，都十分的亲民。粉嫩可爱的外形，让许多少女心动不已，适合小女生用来玩一下烘培。
推荐指数： ★★★☆☆
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乐创烤箱
乐创双层烤箱
推荐理由：这款烤箱基本属于商用的款式，双层烤箱的内容超大，特大的加热管让烤制的火力也很给力。同样的，价格偏高，家用的话建议慎选，适合烘培狂人和一般规模的蛋糕店。
推荐指数： ★★★☆☆
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九阳电烤箱
九阳家用多功能烤箱
推荐理由：九阳可不仅仅是有豆浆机哦，他们还有烤箱的系列呢。这款烤箱也是新手的入门款，小巧的金色外身挺贵气的，价格也相当的美丽。最重要的是，广域温控的性能让新手有足够多的失误空间，让烘培的成功率大大提升。
推荐指数： ★★★★☆
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长实商用烤箱
长实 CS70-02家用烤箱
推荐理由：70升的内容量，基本算得上是市面上最大的家用烤箱型号了，即便是小面包店商用也是足够的了。与它的大体型相匹配的，是多维散热功能，让安全系数大大提高了。
推荐指数： ★★☆☆☆
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