日本的拉面文化在全世界都很有名，口味多种，种类繁多，试过之后才知道确实不是浪得虚名，有着大写的好吃。当然拉面的做法也是有很多种，而最受大家欢迎的还是传统的酱骨拉面，浓香的酱骨汤配上精道的拉面，热气腾腾的吃上一大碗，没有比这更满足的了。
在日本拉面馆成千上万，每个拉面馆都有着自己独特的秘方，这款很食欲的酱骨拉面，做起来其实也并不复杂，只需要丰富新鲜的配菜，匠人师傅用心制作的手工拉面，和肥瘦相间的酱骨肉，完美的组合在一起，让你再也不用为夜宵而发愁了。
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创造清爽烹饪环境
既然准备好好享受下厨房的乐趣，那么舒适的烹饪环境更会提高你的愉悦心情。
因此在制作这道酱骨拉面之前，一台吸烟给力的烟灶设备意义尤其重要，毕竟你也不想在油烟弥漫的环境中做饭吧。
侧吸式烟灶套装
烟灶套装加入智能变频技术，20立方米全域大风量拢得宽吸得快，实现深度过滤油烟，有效溶解油垢，大容量油槽减少倒油频次，高效水电分离清洗系统智能科学且省心省力，燃气灶则配置了4.2千瓦大火力，速享美食好滋味。
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灵魂鲜汤走胃又走心
在日式拉面中，最灵魂的元素就是那口汤汁。所以，要想制作出直击灵魂的酱骨拉面，首先得熬制一锅层次丰富的酱骨高汤。必须得用肥嫩相间的大骨为食材，再加入适宜的黄酱，配合白水熬制。
需要注意的是，在熬制高汤时必须对火候进行精准的把控，这样制作出来的汤底才会浓郁鲜香同时也不会油腻。
多功能迷你电热锅
电热锅专为单身人士设计，双层锁热设计，热量不易流失，保温更加持久。双层蒸煮的设计带来随心组合搭配，也更加方便快捷。锅身内部采用食品级304不锈钢制作而成，耐腐蚀不易生锈，方便清洗无异味，可放心使用。
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面条带来完美口感
日式拉面之所以从各种面条中脱颖而出，成为吃货们心中梦魂萦绕想要品尝的美食，面条的配合作用起到重要的意义，既要有嚼劲，同时也得软硬适中，因而极其考验揉面的功力。
所以制作出一份完美的酱骨拉面，你还得掌握关键的和面揉面技巧。
厨房专用擀面杖
擀面杖特别配置了相应的揉面垫，揉面需求一步到位，它选用食品级硅胶加玻璃纤维的选材配置，环保的同时也可放心与面粉接触，使用更安心，擀面杖的两面经过专门的防滑处理，握拿舒适度有所提升。
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调料成就浓郁精华
一道味道绝佳的酱骨拉面，离不开配料的点缀。在日本，许多拉面馆在烹制拉面时会加入洋葱、生姜、大蒜等香味调料，以解除肉类在熬制高汤时必不可免的腥重味道。
我们在制作时也可借鉴一二，根据自身的喜好放入各种调料，制作出来的拉面也多了丝自在而为的随意感，与日式温馨而不乏精致的生活方式也更加契合。
日式创意调味罐组合
调味罐以传统的陶瓷材质制成，看上去透着几分古朴的清韵感，让用餐心情也更美妙，它的造型简单大方，随意摆在厨室就是一道亮眼的存在。特别的是，它采用DIY手写便签设计，可更加清楚罐内调料，人性化十足。
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冷水沥干更有型
除此之外，想要得到一份鲜香欲滴的日式酱骨拉面，不能错过一个重要的步骤，那就是当煮好拉面后，将其快速捞出，再用冷水沥干。
这样制作出来的拉面才会更加有嚼劲，摆盘时也更加上镜哦。
德国进口漏勺
漏勺选用天然无害的硅胶材质，符合当代人环保健康的生活理念，特殊的弧形镂空设计方便快速过滤多余水分，加大的简约造型捞取食物也更为顺手。此外它的手柄经过专门的加长处理，有效避免烫伤可能。
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不仅好吃更要好看
最后的最后，由自己亲手完成的酱骨拉面怎么着也得将它摆盘得漂漂亮亮的。
盛放在充满日式风味的餐盘中，光是看着就让人食欲大开，再po几张照片发到朋友圈，大功告成，开吃！
日式陶瓷餐盘
餐盘选用上等陶泥材质，并经匠人手工烧制，表面不规则的颗粒纹理流露出几分历史的岁月感，它采用立体盘边设计，整体造型拙扑中潜藏着一丝精致，也有效避免了食物外漏的可能性。
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