
同样富含胶原蛋白,可我就不太喜欢猪蹄汤~~太腻~~
比起猪蹄汤,鸡脚汤那可真是清爽得多,吃起来也没多少负担~~~
因此,【鸡脚花生汤】备受我的青睐~~~

鸡脚搭配花生,有活血止血,强筋健骨等功效~~喝一碗热呼呼的汤,感觉全身都暖和了~~~
如果再搭配红枣,味道会有丝丝清甜,效果也会更好~~~~

【推荐理由】 小熊炖盅,精选天然紫砂内胆,富含矿物元素,炖出来的汤水口感馥郁;此款炖盅有8大炖煮功能,可选择快炖,精炖,筋骨,粥类,肉类,蒸,甜品,保温等。它还可微电脑预约,预约时间长达9.5小时,超方便。它还有防干烧保护功能,家里没人也不怕。不管是在家里,还是在宿舍,备一个炖盅非常有必要哈,而且炖盅大小还可根据个人需求选购哦。
Bear/小熊 DDZ-C18Z3紫砂锅煲汤锅全自动电炖锅隔水电炖盅煮粥锅

因为,我们基本都是预约熬汤,所以白萝卜是和花生鸡脚一起煲的~~~如果你比较有时间,可以在鸡脚、花生炖至7分熟的时候放入白萝卜~~~
悄悄话:其实用炖盅煲汤,所有食材(除了盐、枸杞)一起放入,感觉没太多影响~~
荥经土砂锅 原生态 手工黑砂锅煲汤明火耐高温陶瓷炖锅无釉 包邮

【推荐理由】 当然,如果你有时间, 最好用砂锅炖汤! 家里长辈都说,炖汤还是砂锅好。推荐她家的砂锅,小编亲测。这砂锅是用传统手工制作的,纯天然,原生态,还是国家非物质文化遗产呢。而且这砂锅设计得挺深的,适合煨、焖、炖等烹饪方式,全程小火即可,很是节能环保,用它烹饪食物很健康哦,实属炖肉煲汤的首选!
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【推荐理由】 若是认为炖盅太耗费时间,那么推荐你购买这款电压力锅。他是苏泊尔品牌的,质量好。此款电压力锅是双胆,可智能预约,功能强大,操作方便。烹饪食物,用时短,5L大容量,适合5-6人,实属家庭必备款。
苏泊尔亮彩不锈钢汤锅 优质不锈钢复底多用煮锅 电磁炉燃气通用

【推荐理由】 这款煮锅是苏泊尔的,质量好,款式也漂亮。它的材质是304不锈钢,健康耐用。大品牌 ,品质也有保证。优质“磁力聚能环”锅底,安全耐用,节能省时。独特高强度钢化玻璃盖封盖,可视烹饪,原汁原味。优质硅胶手柄和盖头,手感舒适,安全防滑。金属链接手柄,牢固耐用,握感舒适。加高鼓型锅身,美观时尚,大容量烹饪。

鸡脚花生汤——补充胶原蛋白,数它效果好!你一定要吃!
原料:鸡脚10只,花生80g,白萝卜200g,枸杞30粒
辅料:老姜1块,料酒2.5毫升,大葱4小段,花椒10粒,食盐适量
做法:

1、新鲜鸡脚,洗净,剪去指甲。锅里倒入清水,放入鸡脚,姜片,适量料酒,大火煮开后,再煮1分钟,不要加盖;图片上的鸡脚还没剪指甲就被某人扔进锅里了,(⊙﹏⊙);
2、鸡脚捞出,用流动水冲洗干净。和某人一样没剪指甲的,赶脚剪了吧;
3、花生剥壳,洗净备用;

4、家里还有半截白萝卜,洗洗一起炖了;姜片,大葱段也备好;
5、鸡脚放入炖盅里;
6、再放入花生米,白萝卜,大葱,姜片;

7、加够足量的清水,再放入适量花椒;
8、选择“慢炖”,煲3个小时;
9、2.5个小时候,调入枸杞,适量盐;炖盅工作时间完成后,盛出趁热食用。

小贴士:
1、鸡脚煲汤前,汆烫一下,这样汤色比较清凉,也无异味;
2、枸杞入汤之前,用清水浸泡几分钟;可洗掉枸杞表面的灰,以及其他杂质;
