随着生活水平的不断提高，越来越多的人都会利用自己的闲暇之余用烤箱制作各种美味，来为一日三餐带来新的变化，同时也为生活增添了不少的情趣。但是在做烘焙美食之前，我们得先买一台好用的烤箱才行，要知道一个好用的烤箱能帮助你在烘焙之路上走的更为顺畅。下面小编就为大家讲讲选购烤箱的小常识吧！
【电烤箱功率的选择】
在国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。因此我们在选购时，应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱；如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。
【电烤箱温场的选择】
我们在选购烤箱的时候，一定的注意烤箱温场的平衡。烤箱如若温场不平衡的话，你会发现好不容易烤出来像模像样的食物，却烤的像个花脸猫一样，一块地方烤干了，可却有的地方还没熟，是不是感觉烦躁不安，其实这都是因为烤箱的温感不平衡而导致的。
【电烤箱类型的选择】
电烤箱一般分为简易型、全功能型和电子型。简易型的话价格相较为便宜，但操作起来比较麻烦。而全能型的电烤箱，带有定时的装置和功率变档装置，在烘烤食物时升温更快，穿透力更强，但机械强度较差，碰撞容易裂。电子型的烤箱可谓是市场上出现的一种高档产品了，可根据预先编制好的程序改变加热方式，因此使用起来更方便，当然价格也相对于高些。
【电烤箱容量的选择】
如果只是偶尔想做些简单的料理，那么您可以考虑买一台小烤箱，可以烤一些体积扁平或是较小易熟的食物。但如果想要利用烤箱烹调出各式精致的料理与点心，那就至少得准备一台附上下火、具有温度、时间控制功能，容量可放一只全鸡的中型烤箱。
【电烤箱外形的选择】
电烤箱的外形主要是检查外表面的烤漆是否均匀、色泽是否光亮、有没有出现脱落现象、有没有严重划伤等 。还应注意检查烤箱开关是否灵活，箱体关上时是否能够严密，一般在烤制是通过烤箱玻璃对食物进行观察，所以选购时也要注意玻璃的透明度是否合适。
品牌名称：Panasonic/松下
容量:38L
口碑：★★★★☆
上榜理由：简洁的外形设计，38L的容量，可满足大部分家庭的烘烤需求。还可结合发酵功能，一次烘烤可满足发酵和烘培需求，一机就可完成发酵烘培，制作料理更简单。并能上下M型独立控温，受热面积增大，可根据不同的食物调整上下活力，食物能均匀加热，从而达到更舒适的口感。
品牌：SIEMENS/西门子
容量：62L
口碑：★★★★☆
上榜理由：获得红点设计奖的嵌入式电烤箱，采用欧洲加厚一体无缝搪瓷的内腔，难洗油污一擦而净。60L的大容量，食材再大也能塞得下，可直接嵌入在墙内，有效防止家中小朋友应好奇观看而不小心烫伤。加上更多的加热模式，可满足不同料理的温度需求，让烹饪料理更轻松。
品牌名称：Delonghi/德龙
容量:32L
口碑：★★★★★
上榜理由：内部容积为32升，内径可高达34厘米，可容纳下圆形披萨盘，一次可轻松制作更多食物，满足不同场景的烘培需求。并且上下加热管可同时加热，加上风扇同步辅助，从而形成循环对流的热量，能有效缩短烹饪时间，轻松就可变身烘培大师。
品牌名称：Whirlpool/惠而浦
容量:28L
口碑：★★★★★
上榜理由：Whirlpool烤箱，28L的容量设计配以大内壁的空间，整只鸡也能轻松放下，并且还配置了旋转烤叉，可3D均匀加热，让食物外焦里嫩。并且还能机械式定时，可满足不同美食制作的时间需求，适合多数家庭的烘培使用，带来不一样的烘培体验。
品牌名称：Donlim/东菱
容量:38L
口碑：★★★☆☆
上榜理由：时尚简洁的外形，搪瓷的内胆表面的微小凹凸设计，能使热力在腔体内作漫反射，更加容易清洗。加上均匀的烘烤系统，3大核心味力可实现360度无死角的均匀烘烤，并且通过空气传热激发食物的原味，让美味烤不焦，食物更加的美味。
品牌名称：DAOGRS
容量:65L
口碑：★★★★★
上榜理由：时尚大方的外形设计，精心打造的三层黑晶玻璃，不仅能改善烤箱的储热性能，还能有效隔热，令表面温度不超过40℃，烘培料理时更安全。加上搪瓷内胆和降温循环系统，更加容易清洁，使用起来更得心应手，尽享与众不同的烘培乐趣。
品牌名称：Electrolux/伊莱克斯
容量:15L
口碑：★★★★★
上榜理由：家用多功能电烤箱，简洁的外形设计，五档功能选择按钮，特有的15°角开门停顿设计，使用更加的简单方便。加上不锈钢加热管发蓝烘烤，使用寿命更长久，并更有效的对食物深层加热，激发食物的原本味道，全面提升烘烤效果，让加热速度更快。
品牌名称：Westinghouse/西屋
容量:28L
口碑：★★★★★
上榜理由：将美式粗狂的机身与欧式厨房风格相结合，表面细腻又精致。标准性的TT型把手，多维度考量拿捏的尺寸，更贴合人手的弧度，使用更省力方便。并在烘烤时可高温蒸汽水分子直接烹煮食材，并缩短烹饪时间，有效还原食材的原汁原味，确保食物鲜嫩多汁。
以上就是小编为大家介绍的有关于烤箱选购技巧的相关内容了，看了这些有没有学到一些选购烤箱的技巧呢？对于市面上这么多的烤箱品牌，其实我们只需选择一款适合自己的烤箱就行了，那么就开始好好选购属于你的烤箱，制作出美味的食物吧！
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