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谷雨茶,凭什么俘获茶中佳品的美称?

  • 2018-02-06 14:54:00
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谷雨时节,雨纷纷。这个时候温度适中,雨量充沛正是植物生长的大好时光。而每年的这个时节喝茶是必做的事。为什么呢?谷雨养生,谷雨茶是茶中的佳品,它能祛除湿气、清火明目。古人云“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”这个时节的茶是一年之中最好的。

谷雨茶,叫“雨前茶”又叫二春茶。茶梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,茶叶鲜活,香气怡人。谷雨茶又分为两种一种是一芽一嫩叶,泡在水里就像古人的枪,所以被称为旗枪。另一种是一芽两嫩叶的,泡在水里就像鸟类的舌头,所以被称为雀舌。

谷雨茶,被春天的雨露滋润,营养丰富,茶香逼人。口感醇香绵和回味无穷。从《神农本草》一书中得知:“雨前茶,久服安心益气……轻身不老”所以多饮谷雨茶,便可身体健康。

如此茶水岂有不品之说,让我们准备好喝茶的工具来品味这一年中独有的芳香吧!

温具

将烧开的热水冲淋茶壶全身,然后将茶具沥干。目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度较稳定。

六君子专用茶道配件

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冲淋茶具时一定要用专业的茶道配件,这样茶具冲淋更均匀,同时也保证了茶具卫生问题,也避免了因水太热而太烫的问题。专业的泡茶过程茶道配件是不可缺少的。

日式加厚吸水茶布

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温茶具时,虽说水会倒入茶桶中,但不防会有漏网之鱼,洒在桌子上的水渍如果不尽快处理会非常影响品茶的气氛。所以不如添置一款以水茶布,既可以垫杯子有可以解决洒出的水渍。

置茶

按照茶杯大小排列顺序,置入一定数量的茶叶。茶叶数量不能超过杯身的2/3。冲水时除了乌龙茶冲水须溢出壶口其余的都以八分满为准。

白瓷整套工夫茶壶

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如果你喜欢用白色的茶具来冲泡茶叶,可以再放入茶叶后先观察茶叶的形状与颜色,这时你会有格外的收获。白色的茶具更容易观察茶叶的色泽,能及时发现茶叶的缺点。

紫砂壶纯手工茶具整套

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如果你喜欢用紫砂茶具来冲泡茶叶,会提高茶叶的养生功效,使之茶味更浓。紫砂茶具属于养生茶具,搭配茶叶佳品谷雨茶更合适。

自动上水煮茶器

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将矿泉水接入烧水壶内可以自动提供热水,自己抽水加热,这样更方便煮茶。烧出的水质也是十分纯净的。纯净的水烧出的茶更容易将茶叶的味道发挥到极致。

倒茶

第一次冲泡的茶称为洗茶,将茶叶表面的浮粉冲洗掉,第二次再冲泡,将冲泡好的茶倒入茶海中,然后再从茶海中倒入杯子。

带盖茶渣桶

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一般的茶案都有专门链接茶桶的小孔所以,茶桶也是品茶的工具之一,煮茶时避免不了解决多余的茶水,所以有茶桶,是十分方便的。

品茶

品茶又包括出汤,刚到入茶杯的茶要要静候1分钟,出汤太快,影响茶的口感。品茶时,要轻啜慢饮,入喉回味。

实木泡茶桌

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品茶就是品生活,煮茶一直以来就被奉为高雅之事,所以一般的茶桌也是十分的有品质感的,在我看来,茶给人带来轻松自然的感觉,所以红木的茶案更为合适。

谷雨时节,沏一壶细如旌枪的谷雨茶,染一身之清香,品一年之佳品,体验人生百态。

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