
Brunch就是breakfast加lunch,早午餐并不是每天都有,通常只有在周日才吃,所以老外们称它为“sundaybrunch”。brunch钟情的美味食物,也可不拘泥于松饼、沙拉等,随你心意。

那么,你选择赖床到中午还是起来给自己一个美妙brunch,外加做个晒ins美图的小小摄影师呢?
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早午餐小白,从一颗水波蛋开始

如果你是厨房小白,从学做一颗剔透的水波蛋开始吧!蛋形浑圆无絮状物的讨喜的外表一刀切开娇嫩的蛋白感受蛋黄喷涌而出,含有丰富的蛋白质,更是每日营养必需,搭配吐司、法棍等健康佐食。

把煮好的鸡蛋打在碗里,再慢慢地滑入准备好的开水中,不去晃动锅或者搅动水,静置3、4分钟使蛋白完全凝固,嫩白中透着金黄的蛋液,利用研磨器撒上黑胡椒作点缀,即使只是装在素净的白瓷盘中也俏丽诱人。
Neoflam锅

Menu研磨器

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简餐达人,随心搭配新鲜美味

周末睡到自然醒,起来再在床上墨迹一会儿,然后磨磨蹭蹭自由自在洗漱穿戴完毕。想出门觅食了的那个时间,就是最完美的brunch开始的时间。

不被菜谱束缚,全凭喜好自由发挥,作为简餐达人的你不妨打开冰箱用手边现有的食材,制作周末限定brunch,烤三文鱼、煎鸡胸肉、烤海鲜等丰富蛋白质搭配多种蔬菜、水果,一整盘均衡饮食,带来满满能量。
哈士奇复古冰箱

奥秀果蔬保鲜盒

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按下快门,记录好美味的一刻

当你已准备好可口诱人的餐食,按下快门不仅是记录了一餐美味,更是记录了周末的愉悦心情,当然想要一张发圈收获点赞无数的照片还是需要点技巧哦!
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选对餐具,让食物看起来更好吃

不同的料理会根据不同的食材、颜色、造型等因素选择形态各异、色彩质地多样的餐具,或作为配角完美呈现食物的光彩,或色彩碰撞带来视觉跳跃,或形态精巧让吃饭多了乐趣,平衡视觉与味觉。
珂丝塔水晶碟

赫本家点心盘

刀叉勺

欧森丹尔隔热垫

北欧波纹玻璃托盘

就酱,ins的Brunch食色秘密全在这里啦,不走高冷风的童鞋可以根据原则自行搭配哦!