对很多人来说,咖啡就是他们生命中的“天使”,早上喝一杯,元气满满,下午喝一口,精神焕发。一天不喝咖啡,可能不像“如隔三秋”,而像是“隔了一个世纪”,他们对咖啡的爱,早已超越时间和空间。

甚至,他们每天早上睁开眼睛的第一件事情,就是冲一壶热腾腾的咖啡。看着细细的水流顺着壶嘴静静淌下,一圈又一圈的浸湿咖啡粉,棕色的泡沫从滤杯中间冒出来,数秒后又沉了下去。

此时咖啡香已经飘散到了屋内的各个角落,不一会儿一壶手冲咖啡就做好了,伴着咖啡香开始了一天的工作。

咖啡教程奉上:请带上小本儿
首先是打奶泡:准备250毫升的纯牛奶放倒进拉花缸用机器打30秒,打出来的奶沫越细腻越好。用30毫升开水冲进10克咖啡豆里。把打好的牛奶均匀到入萃好的咖啡液里(这个就靠经验了多倒几次练习就可以)拉出桃心或者树叶或者其他形状。

Step 1:往下倒奶泡的时候应该先快后慢,速度快的时候奶泡因为冲量大,沉下去,然后又因为液体的作用力浮上去,等到表面已经出现白色和棕色花纹的时候就要慢慢点开始拉花了,稍微控制着手,然后观察是不是白色泡沫已经停留在表面不会沉下去了

Step 2:等到表面已经出现白色和棕色花纹的时候就要慢慢点开始拉花了,很小心的一点一点的倾倒。

Step 3:左右轻轻晃动且一边后退便可以得到了这种花纹,到了尽头往回拉一条细直线,就得到了叶子的形状。

如果不晃直接后退就会得到一个一层一层的圆形,然后再往回一拉就有了个心形,女生最爱。其实只要控制方向,晃动,各种微小变化多加练习就可以得到下图各种拉花作品。

要做好一杯咖啡,基础的工具要准备好,挑选一台好的咖啡机能让你事半功倍,毕竟咖啡这么好喝,没有一台好的咖啡机去研磨出它的香味,也就做不出这么浓郁醇香的咖啡。

一、 意式咖啡机,品不尽的浪漫
对于浓郁咖啡有着执着追求的小伙伴,千万别错过浓郁的意式咖啡,浓烈的口感,带来瞬间的清醒与兴奋,搭配浓烈的意式咖啡,一定要来点甜美的曲奇饼,这样才够带劲。

对于十分讲究温度的意式咖啡,精准的控温技术可是必须要考虑的因素。时尚高颜值的咖啡机,还拥有强大的专利储水技术,能够精确控制水温在92℃,充分萃取咖啡中油脂,带来咖啡香醇的口感。
意式蒸汽式不锈钢咖啡机

二、 美式咖啡机,品尝最纯粹的味道
虽然美式咖啡的口感没有意式咖啡那么醇厚,但正符合追求清淡的小伙伴!不过,美式咖啡在制作工艺上还是很考究的,而且煮好的咖啡要立即享用,不然会错失最佳口感。

想要每天清晨喝到自制的美式咖啡,全自动研磨咖啡机,保证让嗜咖啡如命的你无法自拔!24小时提前预约,晚上就能准备好一早喝的咖啡,想想就开心!全自动模式,解放双手最彻底。
家用全自动磨豆滴漏美式咖啡机

三、胶囊咖啡机,一分钟喝上美味咖啡
通常规格的咖啡机,都有着硕大的体积,真的是为全家人或是办公室准备的!但一个人用起来真的有点浪费哎,尤其是清洁起来还很麻烦!对于居家单身小伙伴,胶囊咖啡机一定适合你。

小巧的体积,不仅用起来超级节省空间,看着也萌萌哒呢!别以为人家小巧体积毫无硬货,全自动模式不要太适合懒癌患者,还能节省早晨宝贵的时光,清晨一杯香醇咖啡,一天都有好心情。
意式胶囊咖啡机

四、手冲咖啡,享受精致的慢生活
嫌弃全自动咖啡机没有乐趣,就想亲手做一杯美味的咖啡,没关系啊!只要有时间有精力,手冲咖啡也不是多么艰难的事情,况且还有小工具可以帮助你,DIY出来的咖啡,喝着才更有成就感。

小小一只的便携手摇磨豆机,享受研磨过程中,咖啡豆不断散发出来醉人的香气,好像置身于咖啡的海洋中;轻巧的造型,外出携带也超级方便的呢!不锈钢材质,清洗起来也更方便。
便携手摇磨豆机

研磨咖啡豆的过程,就是欣赏亲自手作美味咖啡的时光。不过,想要速度快一点的研磨,全自动电动研磨机就超级合适呢!专业级研磨磨盘,残粉量极少,后续咖啡更细腻。
全自动咖啡磨豆机

五、手冲三兄弟,咖啡的全能帮手
有了全自动的咖啡机和研磨机,完成一杯咖啡的一半工作就搞定啦,不过还有一些小物品,想要亲自动手做咖啡的小伙伴一定别忘了!有了这些帮手的帮忙,从此爱上现磨咖啡哦。

清淡的美式咖啡,想要追求极致的口感,过滤纸是万万不可少的!独创微小的穿孔技术,搭配三层区域沉淀,精细过滤咖啡残渣,完全释放咖啡的香醇,未经化学处理,更加安全健康。
德国进口咖啡滤纸

手冲咖啡,别错过一款可爱又“聪明”的杯具,直接将过滤纸置于杯子,加入咖啡粉和热水,待到滴滴露到杯底,就能享用一杯美味又快速的自制咖啡啦!优雅大方的杯型设计,颜值也是无可挑剔呢。
台湾手冲咖啡滤杯

咖啡的制作相当注重水温的控制,没有高温均匀的水,咖啡豆中的香醇口感也就难以释放出来,所以在手冲咖啡时,一款水壶就显得格外重要!小角度的设计,可以轻易的形成稳定注水,一杯好咖啡,需要精致每个过程。
日本不锈钢细口咖啡壶
