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拥有烘焙利器 秒变厨神不是梦

  • 2018-01-21 23:15:00
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随着生活品质的提高,我们对美食的要求也越来越好。在五花八门的食物中,最为简单的就是烘焙了。烘焙的食物种类多、形状美,做法简单,甚至不需要任何的做菜基础,是厨房新手的入门课程呢。

烘焙需要很多的耐心,是一个会培养人耐心与品性的活动,下面就和小编一起走进烘焙小厨房吧。

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烤箱

提到烘焙,首先映入脑海的则是烤箱。烤箱,算得上是厨房大件了。拥有一个容量大的烤箱,简直是做菜人的福音,算得上是厨房必备利器了。用它来做甜食,或者菜品的准备,或者为别的食物锦上添花,都是不错的选择。

电烤箱家用

家里来了三五好友,一起对着视频学习做曲奇,做的过程中聊聊天,时间一晃就过去了。把曲奇送进烤箱烘焙,在等待的过程中泡上一壶花茶。甜甜的曲奇,和清爽的花茶,是难得的伴侣,一起和好友享受午后好时光吧。

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烘焙模具

要想做出形状精美,口感上乘的食物,都需要一个好的模具。比如蔓越莓饼干的制作,将材料准备好,加热,混合,在均匀搅拌,然后加入模具冷冻定型,等固定好形状以后再放入烤箱。

烘焙模具

烘焙好的蔓越莓饼干,将它从模具中取出,乘热切片,等待冷却后装袋。可口可爱的蔓越莓饼干就做好啦,这样带着满满的爱意做出来的饼干会格外美味哦。不论是自己享用,还是送人,都是不错的选择呢。

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打蛋器

烘焙离不开鸡蛋,有的是要把鸡蛋与其他材料混合,有的则是需要将鸡蛋打成蛋液。为了搅拌均匀,手动打蛋器已经跟不上时代了,电动的打蛋器已经逐渐取代了手动的存在,成为了厨房小神器。

电动打蛋器

电动打蛋器的产生,不仅解放了双手,更是节省了时间,提高了效率。利用电动打蛋器,不仅可以打蛋液,也可以做其他的食物,比如将材料混合,利用电动打蛋器,可以让材料混合的更加充分,增添口感。

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烤箱烤盘

都说现在是个看颜值的时代,那么烤盘也不例外。从前黑糊糊的烤盘已经被时代out出局了,取代它的是高颜值的玻璃烤盘,它不仅颜值很高,甚至还耐高温,十分的安全环保。

玻璃长方形烤盘

在这些基础上,玻璃烤盘要更加方便环保。因为高颜值,甚至可以直接乘上餐桌,不需要再转换餐盘,少洗一个餐具,就可以少用洗涤用品,可以节约一些水。环保,也是从小事做起,从我做起。

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隔热手套

在烘焙的过程中,最不安全最容易受伤的就是双手了。因为手需要直接接触食物与工具,温度过高过低,都会对手有损害。不论是出于对自己的保护,还是对美的爱护,都要更加细心。

隔热手套

在烘焙的过程中,戴上隔热手套,不论是取烤盘,还是放烤盘,都有了安全保障。不用的时候,把手套洗干净晒干,挂在厨房墙壁上,也是一道风景,能为厨房增添不少亲和力呢。

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电子秤

与做菜不同的是,烘焙汪汪需要知道一个准确的数值。比如需要10克黄油等等。因为过量与过少的材料。都会在口感上有很大的不同,有的甚至会影响这道食物最终能否完成,所以精确是很有必要的。

厨房秤烘焙电子称

利用厨房电子秤,可以准确的知道用料的数量,就不用担心食物的口感问题。这样通过精心准备的食物,一定会更加可口。色泽肯定会更加诱人。想想都让人忍不住流口水呢。

制作食物要用心,只要用心了,食物就会变得格外美味。烘焙的食物,更是聚集爱的法宝哦。

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