马上又到一年一度的中秋佳节啦！各式各样的月饼齐刷刷地出现在大家的视野里。五仁月饼作为“万人嫌”，久居榜首。曾引发一众网友的吐槽。继五仁月饼之后，各种“黑暗”系月饼也频频问世，批判声当然也是此起彼伏啊。米米酱觉得：今年咱就别买月饼了，自己动手，丰衣足食嘛！
今天米米酱就给大家整理了一款，最简单的蛋黄莲蓉月饼的做法！
用料：
面粉150克、豆沙60*5=300克、莲蓉60*5=300克、蛋黄10个、转化糖浆120克、植物油30克、枧水3克、表面刷蛋黄水（蛋黄一个加少许水制作而成）
做法：
1、准备咸蛋黄；
2、烤箱160度预热，中层烤5分钟；
3、饼皮材料混合均匀后（先搅拌液体材料再放入面粉，不要出筋），盖盖醒一个小时，分成10份。豆沙和莲蓉各分成5份；
4、将莲蓉包入烤好的蛋黄；
5、再将饼皮包入莲蓉（豆沙也是如此操作）；
6、包好后，用月饼模具压出花纹，烤箱200度预热，中层，先喷水，烤5分钟，再刷蛋黄水，烤15分钟左右
是不是很简单，可是一定会有妈妈出来说：“家里还没有一款合适的烤箱啊！”不用担心！米米酱已经贴心地为大家准备好了几款超实用的烤箱啦！快来看看吧！
蒸烤箱二合一家用台式嵌入式一体机
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蒸烤箱二合一体机嵌入式家用电蒸炉
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蒸烤箱一体机家用台式多功能蒸汽炉
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纯蒸箱嵌入式家用多功能电蒸汽炉
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嵌入镶嵌式电烤箱橱柜内置式家用
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