相信没有哪位家庭主妇没有被油烟呛过的经历吧，而且接触到的油烟更是由外到内，吸完了油烟，又要进入油烟机内部清洁。油污轻微的情况下清洁烟机，还是可以用抹布沾上一点清洁剂擦拭外壳、网罩和油盒。
如积聚已久的“陈年老油”，轻则影响油烟机的正常运作和排气效果，重则产生异味和细菌，影响家人的健康。此时普通的清洁手段无法起到实际作用，只能求救维修人员，把油烟机的涡轮拆出来，一件件进行彻底清洁，而拆多了也会降低油烟机寿命，甚至造成机器故障。
要实现真正的“免拆洗”，清洁任务只能交给油烟机自己处理了。自此，厂商研发推广带有自动清洗的油烟机，真正做到可以解放家庭主妇们的双手。
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油烟机机身材质也会影响外部清洁的效果，从材质的外观来说，玻璃面板无疑要比不锈钢面板更吸引眼球，而早期带有玻璃面板的油烟机，因为没有经过特殊处理，一方面，很容易留下抹布的擦拭痕迹，严重影响整体的视觉效果，另一方面也存在过热爆裂的隐患。不过苏泊尔油烟机产品已经改用了全新的黑晶钢化玻璃，具备优秀的耐热性和坚固性，而且带有可靠的防油脂涂层，机身油污基本可以做到一拭而净。
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在烟机内部清洁上，苏泊尔油烟机采用了专利“智旋干洗”技术，智旋干洗技术运用了苏泊尔纳米不沾技术，荷叶自洁原理的叶轮，结合电机双向旋转设计，产生强大的离心力，使叶轮表面油脂迅速甩出。智旋干洗技术具有三种操作方式：
第一种模式是吸油烟机累积使用30分钟以上，关闭电源后会自动进入智旋干洗模式；
第二种是吸油烟机在连续工作2小时后无人操作，会自动进入智旋干洗模式；
第三种模式是长按智旋干洗键3秒钟进入智旋干洗模式。与普通油烟机的自清洗技术相比，苏泊尔智旋干洗技术不但不添加任何水、清洗剂，也杜绝了水和蒸汽对烟机叶轮、电机等造成的安全隐患，真正做到安全可靠、省事省力。
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蒸汽洗属于改良型的自动清洗技术，也是目前最多厂商推荐的。蒸汽洗取代了原先需要加入洗涤剂的步骤，因为洗涤剂加入后很可能在做菜时滴落到锅里，而蒸汽洗依靠高温蒸汽降低油污的附着力，将其溶解和剥离，随后蒸汽还会进一步增压冲刷，对油污的清除效果比一般的加热、水洗要更为彻底。熏蒸完毕，油烟机还会进行最后一步的风干，大幅降低核心部件受潮的风险。
尽管蒸汽洗的效率高达95%以上，但并不能完全代替人手，所以在配备了蒸汽洗的前提下，油烟机还带有易拆易装设计就是最理想的了，辅以抹布清洁也是相当方便呢！
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高温油滴冷凝是利用油烟机内部的电热丝加热，将机内凝固的油脂重新溶解，溶油效果还是比较好的，最后被油盒收集。不过缺点也比较明显，没有顺利滴落的油脂最终还是会形成二次凝固。
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