
在我们的生活中,冰箱一直都扮演着非常重要的角色,它能够将我们没能及时吃完的食物进行保鲜,延长食物的“寿命”。

保存食物的思维在很早以前就有了,两千多年前的西方的古巴比伦文明就学会了用冰块来冷藏食物,但那时由于技术条件以及环境的限制,很多美食还是很快就馊掉了。

自从1923年第一台电冰箱出现以后,我们就再也离不开它了,有了冰箱我们就可以冷藏食物,尤其到了火辣辣的夏天还可以冰冻饮料或者制造冰淇淋。

发展到今天冰箱也走过了近百年的历史,衍生出许多种类型来,那么我们该如何选择最适合自己的家用冰箱呢?
一、直冷风冷怎么选?
1、直冷冰箱
从结构上来讲直冷冰箱的工作原理就是将蒸发器的冷却管直接设计贴附在冷藏室和冷冻室里面或者背面,当蒸发器吸热的时候,越靠近冷却管的空气降温越快。借助在冰箱间室内形成自然对流来实现整体制冷效果,这也属于直接冷却。

优点
直冷式冰箱由于很早就被广泛使用,所以拥有较为稳定的结构和生产链,故障率相对较低的同时成本也比较低,使用寿命也相对比较长。
此外直接的制冷原理也比较节能省电,而且直冷式冰箱封闭的空间内湿度较大,用以保存食材不易流失水分。

缺点
但是这种冰箱极易结霜,而且需要自己手动除霜,费时费力不说,还会严重影响蒸发器的吸热制冷效果,导致制冷效率下降。
另外自然对流的方式也会使得冰箱的冷量分布不均匀,所以会出现冷冻死角,食物受冻程度不一样,总体制冷效果较差。
2、风冷冰箱
风冷冰箱是通过风扇促使冰箱内置隐藏的蒸发器所产生的冷气进行冷气循环流动,使冷气均匀分布于冰箱各个间室来实现制冷效果。

优点
这种制冷方式虽然也会结霜,但是霜几乎都凝结在隐藏的蒸发器上,而电机在制冷工作之余也会自动加热蒸发除霜,免去了人工除霜的麻烦,使用起来更加省心省力。
此外采用的是循环冷气流动的方式,不但制冷速度更快,而且温度控制更加精准,冷气分布也更加均衡,冰箱的气味也相对更清新。

缺点
风冷式冰箱的结构相对复杂,故障率也比较高,成本价格相对直冷式冰箱来说当然也更贵。
此外冷气流动频繁容易导致果蔬等食物容易脱水变干,而且有风扇工作和自动除霜,在噪音和能耗处理方面也不如直冷冰箱。

二、容量是不是越大越好?
1、冰箱越空越费电
很多人在选择冰箱的时候都喜欢盲目挑大的,然而冰箱容量并不是越大越好,其实冰箱的剩余空间越大就越费电。

因为冰箱里食物越多,制冷空间也就越小,当打开冰箱门的时候进入的空气也会越少,冰箱内部的温度变化也相应减少,这样也就避免了压缩机的频繁启动,缩短了运行时间。

而且冰箱容量越大相应的体积也会越大,占地面积也就越大,所以选购的时候也要考虑家里位置,在实际使用中,冰箱装六七成是最合适的。
2、冰箱的容量
家中的冰箱容量划分一般都是以冰箱开门数划分,我们平时生活中最常见的冰箱主要可以分为单门、双门、三门和对开门几种。

●单门电冰箱
单门电冰箱是冷藏室和冷冻室合在一起且只有一扇门的冰箱,以冷藏和保鲜为主。这类冰箱结构十分简单,耗电量不高,价格比较低,使用也很方便。

适合人群:单门冰箱容量不大,体积与占地面积也不大,比较适合个人居住使用。
●双门电冰箱
双门电冰箱就比较多见了,有两扇箱门,上方是冷冻室,下方是冷藏室。
冷冻室与冷藏室分离,可以满足人们更多的需求,食材分类存放保质期更长久。

适合人群:双开门冰箱的结构比单门稍微复杂一些,价格要贵一点,体积和占地面积较大,较大的空间和齐全的功能,非常适合三口之家使用。
●三门电冰箱
三门电冰箱是在双门电冰箱的基础上增设一个果蔬室,像这样的电冰箱的容积一般都比较大,拥有3个不同温区。三门冰箱一般容量都比较大,功能也更强大,无论保鲜、冷冻、冷藏,还是果蔬储藏,都能满足。

适合人群:较大的容量和多样的功能使它比较适合人口较多的家庭使用。
●四门电冰箱
四门电冰箱是在三门电冰箱的基础上,再增加了一个独立的轻度冷冻室而构成的,拥有4个温区,适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。
适合人群:这种常见于储存需求大的家庭或者公司使用。

三、能耗等级不等于耗电量
1、能耗等级
冰箱的能耗等级是说明该冰箱的单位用电量,而根据我国相关标准规定,能效将划分为五个等级。

等级1表示产品节电已达到国际先进水平,能耗最低;等级2表示产品比较节电;等级3表示产品能源效率为我国市场的平均水平;等级4表示产品能源效率低于市场平均水平;等级5是产品市场准入指标,低于该等级要求的产品不允许生产和销售。

2、要考虑冷冻能力
但是要注意能效等级并不等于耗电量,因为冰箱的能效等级指的是一台冰箱24小时的耗电量,但是实际耗电量还要考虑冰箱的冷冻能力,冷冻能力越强,冰箱温度下降就越快,相应的压缩机运转也就越少,耗电量当然也就越低了。

冷冻能力是指冰箱在24小时内能将多少公斤的食物从25摄氏度冷冻到零下18摄氏度的能力。一般风冷冰箱它的冷冻能力在10kg/24h左右,而直冷冰箱的冷冻能力是在18kg/24h左右。
四、其他性能
1、噪音处理技术
冰箱分有定频和变频两种,定频的冰箱在运行时压缩机转速不变,温度到达设定后就会停止运行,产生的噪音相对较大。而变频冰箱的压缩机转速是不固定的,能够保持低速运转,省电的同时产生的噪音也更低了。

国家规定的冰箱无论直冷还是风冷噪音都应小于55分贝,一般来说能够控制在40到50之间就不错了,噪音的数值能够在冰箱的铭牌上找到,在可选的条件下数值应该越小越好。
2、输出功率
输出功率也是一个很重要的指标,输入功率太小会导致冰箱压缩机长时间不停机,原理上来说输入功率是越大越好的,特别针对大容积冰箱,能够起到的制冷效果会更好。

3、保温层
主要是看发泡层材料、工艺。发泡材料有CFCHCFC-141和环戊烷、还有真空材料等。由于老的含氟发泡剂对环境的影响,环戊烷在欧美国家已经得到普及,也是将来冰箱发泡剂的趋势。

【松下变频风冷冰箱】
松下风冷无霜冰箱

这款松下变频冰箱采用顶置压缩机,不仅有效节省冰箱使用空间,而且具有更快的冷却速度,保鲜效果更好。这种压缩机遵循冷气向下的自然原理,因此更加节能环保,在使用时具有较好的静音效果,使用寿命更久。
【哈士奇家用单门式复古冰箱】
哈士奇冰箱

这款哈士奇复古冰箱具有时尚复古的贵族气质,在工作的时候只有39分贝,更加安静无噪音。而且它采用的东贝压缩机,更加科学省电,使用寿命更久,自动除霜设计,能够免去你的烦恼。
【西门子双开门电冰箱】
西门子双开门冰箱

这款西门子冰箱采用双开门设计,表面闪耀着工艺之光,拥有更大的容量,可以装下更多食品。新一代制冷双循环风路保证食品新鲜的同时也防止了食材之间相互串味。抗指纹不锈钢色,具有很好的抗指纹清洁效果,更加耐磨。
【博世多门混冷无霜电冰箱】
Bosch多门混冷冰箱

这款博世多门电冰箱采用强制混合对流制冷技术,不会风干食物,能够免除冷冻室除霜烦恼,真正的做到了冷藏室保鲜的效果。并联双循环系统,控温更加精准,而且互不干扰避免出现串味的情况。