广西地处我国华南地区,降水丰沛,热量充足。得天独厚的气候条件和肥沃的土地养育了一代又一代的广西百姓,当然了也长出了无数的美食。广西美食风味独特,主食是米饭和米粉,除了主食比较熟知的还有砂糖橘、百香果、荔浦芋头等。因为靠海又是少数民族聚集区,所以美食种类极其丰富。

广西菜系即桂菜系,广西美食的特点是味道鲜香、微辣酸甜。桂林米粉、柳州螺蛳粉自不必说,巴马烤香猪、阳朔啤酒鱼、海鸭蛋、冰臭豆浆等等都是别具风味。因为高温多雨的气候特点,广西还是我国重要的甘蔗产地。一起来看一下人杰地灵的广西还有哪些好吃的吧。
【柳州螺蛳粉】

螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、中药、天然香料等民间秘方熬制而成,熬过汤后螺肉直接丢弃,螺肉精华全都浓缩入汤里,这也是为什么螺蛳粉里没有螺蛳。
柳州特产广西螺狮粉

华a柳州螺蛳粉汤头酸爽,米粉细滑,配菜有豆角、酸笋、腐竹、花生等,超级丰富。美味又营养,满满一大碗很满足。
【海鸭蛋】

广西南临北部湾,属于南海。中国南海北部湾海域国家红树林保护区有上天恩赐的礼物——海鸭蛋。海鸭以捕食海边小海鲜为生,故营养价值远远高于其他蛋类。
北部湾正宗烤海鸭蛋

北部湾海鸭自由生活产下卵磷脂含量极高的海鸭蛋,烤制后个个蛋黄流油,香气诱人,蛋黄沙沙糯糯,蛋白咸淡适宜。
【三花酒】

人说桂林有三宝,指的是桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳。三花酒是中国米香型白酒的代表,有“米酒之王”的美誉,想来必然是清澈见底的漓江水才能酿出清雅幽香的三花酒。
桂林三花酒52度珍品瓷瓶

桂林三花酒有淡雅的桂花香气,入口清爽甘冽,口感绵柔清香,回味悠远。
【桂林辣椒酱】

桂林第二宝当然是辣椒酱。桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可佐餐食用,还可作调味用。桂林辣椒酱不仅风味独特,种类还多种多样,蒜蓉辣椒酱,豆豉辣椒酱等味道都是一绝。
花桥牌桂林辣椒酱

花桥桂林辣椒酱咸、辣、酸、甜、香,口味浓郁丰富,味道鲜美。蘸饺子、配米线,无论南北啥口味,都是一个够味、好吃、过瘾。
【糕点】

广西糕点以清淡出名,比较出名的要数桂花糕。大约10月,一夜之间桂花开满广西的大街小巷。把桂花做进糕点里,好吃好看,特别开胃。
逗子桂六口味糕点组合

逗子桂糕点选桂花、板栗、绿豆、紫薯、苦荞、香芋制作,天然食粮不添加。软糯细滑,入口即化,清淡香甜,老少皆宜。
【红糖】

广西是我国重要的甘蔗产区,糖蔗产量高,故制糖业发达。优质产区的甘蔗熬制出的红糖营养丰富,口感醇厚,气血不足的人群尤其适合。
百寿元广西红糖

百寿元红糖甄选桂林好甘蔗手工熬制,冲饮口感绵细,甜而不腻。暖胃暖宫、调补气血最好不过。