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饭菜的“色”要从烹饪开始

  • 2020-09-23 11:55:00
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中华文化源远流长,饮食文化更是巅峰造极。地大物博,不同地区地理环境和生活习性的不同,形成了中国丰富多样的饮食文化,但万变不离其宗的是都保持了对“色香味”俱全的追求。“色”即是好看、美观;“香”即好闻;“味”即好吃。一道成功的菜肴自然要同时满足五官对食物的不同需求。

其中“色”是最先冲击食者感官的一个要求,菜肴的色泽搭配在很大程度上影响了食者的胃口和食物欲望。同样的,食材的包装和厨房的整洁度也会影响炊者烹饪饭菜时的心情和火候。在不影响味道的情况下选择包装好看的食材和一个整洁的烹饪环境就会显得至关重要了。

金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米

金龙鱼三生三世版乳玉皇妃稻香贡米5KG*2袋 东北大米

所谓“饭菜”,饭为首,菜为后,体现了中国古代农业社会的特点,主食食材的选择则显得尤为重要。金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米孕育于千年龙脉——中国粳稻贡米之乡,是清朝皇家贡米。它口感香糯入魂,令人难以忘怀。其精美的包装与其贡米之名相得益彰,妻子给丈夫做饭时更能体会到的烹饪的愉悦。炊者有心,食者自然有味。

欧丽薇兰特级初榨橄榄油

欧丽薇兰 特级初榨橄榄油简装礼盒750ml*2 食用油

米为贡米,菜和调味品选择自然也需上乘。欧丽薇兰特级初榨橄榄油承袭地中海尊贵血统,品质优良,无论是直接食用、凉拌和烹饪,还是作为酱料调味品,口感均属上乘。其橄榄色的礼盒和瓶身极具地中海特色,包装精美,其深色玻璃瓶身又保证了其新鲜优质,十分用心。而其油体晶莹剔透,金黄中透着淡绿,宛如绸缎,柔润又不失光泽,让人垂涎三尺。

日本ASVEL玻璃调味瓶

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食材和调味品包装的美展现了食物的精致与层次,而厨房的整洁则体现烹饪者对自身的要求。古时中国香料闻名于世,现代生活中的调味品自然也少不了。各种不同塑料袋装包装的调味品在烹饪过程中极易撒出或倒多过味,同时显得厨房十分脏乱。而这款玻璃调味瓶独特的调味设计既方便调味品均匀撒出,又保证了厨房的美观。

厨房清洁神器

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烹饪之后最麻烦的事情就是厨房的清洁了,不仅是卫生的考虑,也是为下次的烹饪做准备。而这款厨房清洁神器采用了独特的设计,能够添加洗洁精,帮助你轻松洁净锅碗瓢盆甚至是抽油烟机哟,操作起来也十分简便。

食材有色,炊者有心,食物自然是色香味俱全!

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