在中国的家宴上请客,基本上就一个特点“混搭”,苦辣酸甜的美食应有尽有,这给如何选择葡萄酒增加了难度。同时跟不同的人不同的场合小聚,以不同的目的喝葡萄酒。都是要考虑的因素在。如何让葡萄酒成为家宴“主角”,只要掌握这些,你就是资深的“酒掌柜”。

#聚会必备起泡酒#
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白酒精华—给你的家宴增面
对于家宴来说,一份年份偏久,或者品质偏高的高端精华白葡萄酒再合适不过。通常情况下喜欢细致口感的人,大多会比较喜欢法国产地的白葡萄酒。一个合适的酒杯也是“撑面”利器。

这款法国人民的经典咖酒,倒入杯中有种百花齐放的感觉。来自百年葡萄酒世家,自1858年开始酿酒,在1980年就已经开始为鼎鼎大名的酩悦家族酿造香槟。2010年经过数月的研究和试饮,这款黄金比例酒上市。
法国翡马葡萄酒 翡朗酒庄桃红 波尔多原装原瓶进口红酒

入口更多的是柠檬,葡萄柚柑橘类似的口味,酸度和甜度在细腻的气泡中达到了融合的平衡。浅浅的金色酒体,清爽微甜,给予一种两海之间的清新体验,喝了一杯之后,很难拒绝再来一杯。

地道的“白中白”酒,醇厚细腻。这款酒得到了世界品酒冠军路克给予89分的高分评价。对于这款酒,不少饮用过的这样推荐,品味法国从卡斯特开始,这也证实了这款酒的实力。卡斯特酒从食材到出厂都要求严苛,人工采摘、窖藏陈酿,无菌密封每一个细节都精益求精。
J.P.CHENET起泡酒 法国进口香奈半干桃红气泡白葡萄酒

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High甜起泡酒—助兴朋友圈
朋友之间的聚会比较随意,关键在于助兴,起泡酒算是朋友之间的好拍档。比白酒柔和比红酒激烈。朋友在一起难免贪杯,酸度适中的起泡酒适合国内朋友的选择。

怒放的栀子花香,熟透的蜜桃,清爽的口感,回味的持久香甜,这宛如朋友之间的表达与形容。这款起泡酒有着精确的花香和果味,每一处细节都好不敷衍,饱满的香气仿佛把意大利整个的葡萄园带给你和朋友。
原瓶进口 意大利 阿斯蒂甜白起泡葡萄酒

活动派对应对自如,不论是烧烤、火锅、海鲜、下午茶,5度的酒精度,适饮4-6度,这款气泡酒足以起范,锦上添花。

“一支可以喝的玫瑰香水”来形容这款起泡一点不为过。以玫瑰的名义送朋友们一瓶冒着分红泡泡的小甜水,非常适合轻快的下午茶和派对。除了酒美,瓶子会更美,瓶底采用斯华洛斯奇水晶工艺雕刻,美的让来客随之心花怒放。
买1送1西班牙原瓶原装进口红酒西莫玫瑰金甜型起泡酒气泡葡萄酒

其实,我们并不需要随时随地都过酒的年份、产地等条件来强调自己的经济实力。一瓶适合自己宴请的酒足以满足你的派对气氛。