
美食总是让人不可抗拒的,地道的特色美食更是我们喜爱的。每到一个地方旅游,首先想到的总是要尝一尝这个地方的特色小吃,特产美食体现了我们五千年饮食的精粹,我们可以从中体味到中华饮食文化的源远流长和精致之美。今天小编就为大家介绍几样地方独具代表特色的美味,帮你把各地美食搬回家!
麻辣冷吃牛肉

天府之国四川有着数不尽的美食和小吃,对于小编来说,最爱的莫过于冷吃牛肉。麻辣鲜香,筋道弹牙。这家的传统自贡私房菜,一袋150g,牛肉的份量超级足,下单后48小时内现炒现发。精选黄牛后腿肉,肉质紧实鲜嫩,口感细腻,采用了二十几种天然香料配置而成,手工制作味道更佳,。入口先是一阵麻,嚼起肉来,肉汁浸满了辣椒在口腔里蔓延,又辣又爽,越吃辣椒油的香气就会越浓,后味很重,吃完很久嘴唇还是麻的,绝对地道的四川风味!
红糖糍粑

四川的特色小吃,还有一样深得小编的心,就是著名的红糖糍粑!四川的红糖糍粑可是每次去火锅店的必点菜品了!精挑细选的优质糯米搭配营养健康的赤砂糖,带来不一样的享受,地地道道的成都风味。用料特别讲究,将糍粑特有的软糯口感融合赤砂糖的香甜,一点一点在舌尖融化的感觉非常奇妙。舌头刚接触到那细细的黄豆粉和糖浆就一下子被征服了,口感细腻,甜而不腻,糯米吃起来也格外软糯,还不粘牙,外酥里嫩,每一口都是享受。
平江香干

对于同样以辣为主的湖南,也是个有着无数美食的地方。其中小编最想推荐的当属湖南香干了!平江香干是一道非常经典的湘菜,采用传统卤制烘烤的食品工艺相结合的手法,烧制出大小方寸,铜钱厚薄,乌黑油亮,芳香四溢的豆腐干。外面裹上了一层香喷喷的芝麻,甜甜的酱料非常可口,豆干一入口就立马脱去甜味,每一口都是香辣十足,鲜香劲道,嚼劲十足,回味又回到甘甜,让人爱不释口。
柳州螺蛳粉

广西米粉甲天下,最出名的当属螺蛳粉。螺蛳粉的精髓所在于熬制的靓汤,独特的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成,未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴。炒酸笋绝对是画龙点睛之笔。没有吃过的人会觉得有臭臭的味道,其实是酸笋发酵过程中独特的鲜味。精选新鲜笋尖,配以剁椒酱油炒制,入口非常爽口、清脆,带这些甜味,并不像闻着那么臭,反倒越吃越香。
富平吊柿饼

小编是那种不爱吃柿子,但是对柿饼情有独钟的人。陕西有句俗语:“秋日食柿,冬食柿饼”,在冬天吃柿饼,不仅味道香甜醇厚,还可以健脾润喉。这家陕西富平柿饼,个儿大,红扑扑的,看起来就特别馋人,吃起来甘爽,却不干硬。咬下第一口后,便能看到通红晶莹的果肉,黏黏软软的。最喜欢那层雪白的薄霜,果肉也很软也很糯,吃起来有嚼劲,却不费牙力,大可尽情享受这份甜蜜在口中萦绕。
天津麻花

要说天津特产一定少不了天津大麻花!“纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金”,这首东坡先生赞美麻花的佳句,至今仍朗朗上口。这家炸出来的麻花颜色金黄透亮,吃起来也是嘎嘣嘎嘣的酥脆。甜甜的口味的外面裹着一层黑芝麻,酥酥脆脆不粘牙,非常香脆很是过瘾。加了什锦馅料,口感也很独特。
荞麦玫瑰鲜花饼

云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉。众多的鲜花美食中,鲜花饼无疑是最受欢迎的。地道的云南玫瑰鲜花饼,精选上好的原料纯手工制作而成,看上去外皮色泽金黄,轻咬一口更是酥松绵软,饱满的鲜花内馅,芬芳四溢的感觉仿佛置身花海,嘴里的花香真的是久久都不能散去,让小编特别迷恋。饼皮非常薄,玫瑰花瓣都清晰可见,层层酥脆,透着奶香,真的是唇齿留香、沁人心脾啊。

我们国家的地方美食实在太多,小编说的只是很小一部分,是不是都已经迫不及待了?快准备纸巾擦擦口水吧,加快放入购物车的速度,不然可就来不及了!