一直以来，蛋类做成的食物都很好吃，而且因为营养价值很高，所以成为人们日常餐桌上的一道佳肴。以前，人们日常吃的蛋类主要是鸡蛋，随着养殖技术的改进，鹌鹑蛋也渐渐走进人们餐桌。
很多时候人们不知道，虽然鹌鹑蛋小小的，但其实鹌鹑蛋的营养价值与鸡蛋不相上下，鹌鹑蛋甚至被称为是“动物中的人参”，富含各种营养元素，烹饪起来也很方便，可以水煮、腌制、入卤。那么有哪些用鹌鹑蛋做的美食呢？
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湖湘贡卤鹌鹑蛋
虽然鹌鹑蛋的蛋白质与鸡蛋差不多，但是鹌鹑蛋中的核黄素是鸡蛋的2.5倍，对“低头族”和电脑办公的人来说，能够很好地保护视力。而且平时上班上学饿了可以补充能量。
湖湘贡鹌鹑蛋
湖湘贡家的卤鹌鹑蛋有四种口味，不辣的知卤味、盐焗味，还有微辣味的香辣铁蛋与泡椒味。独立包装，吃的时候很方便。
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卫龙鹌鹑蛋
每个90后的脑袋里都有一缕无法抹去的记忆，那就是辣条味。每次嘴巴没味的时候，就想起来小时候吃过的辣条，感谢卫龙，简直是辣条中的战斗机，屹立不倒，让我们现在也可以随时想起来就能吃到。
卫龙鹌鹑蛋
不要以为卫龙就只是做辣条，他们家的卤鹌鹑蛋也是味道极好。精选鹌鹑蛋，辅以花椒、八角、生姜、辣椒等香辛料，用卫龙秘制配方，卤味飘香，口味爽辣。
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唇舌之赞卤味鹌鹑蛋
自古有“食在中国，味在四川”之说，川菜的麻辣鲜为中华美食添上了一抹亮丽的颜色。川味的鹌鹑蛋，不知道会是什么样的惊喜呢？
唇舌之赞鹌鹑蛋
唇舌之赞家的鹌鹑蛋是油卤的鹌鹑蛋，用川菜传统二荆条，贵州椒，小米椒还有花椒，用料酒去腥，加食醋去腻，地道的川味，每次吃川味总是能感受到做菜人的用心。
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恒蜂源新鲜鹌鹑蛋
鹌鹑经常活动在有野草或灌木丛的溪边及山坡丘陵一带，主要吃杂草种子、谷物及浆果、嫩芽等，夏天会吃大量的青虫，所以，可想而知，新鲜的鹌鹑蛋营养价值一定很好。
新鲜鹌鹑蛋
恒蜂源家的新鲜鹌鹑蛋是散养在灌木丛中的鹌鹑下的，鹌鹑每次下蛋都是一窝，新鲜的鹌鹑壳是灰白色的，蛋壳比较硬，而且还有红褐色的和紫褐色的斑纹，看起来比较丑，但是打开，蛋黄呈深黄色，饱和度很好。直接白水煮蛋或者蒸着给孕妇和宝宝吃，能够有效补脑明目。
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淘豆鹌鹑蛋
鹌鹑蛋因其营养的独特性，被人们誉为“卵中佳品”，蛋中含有的卵磷脂和脑磷脂，比鸡蛋高出3-4倍，维生素B2高于其它蛋类，能有效补脑，保护视力，美容护肤。
淘豆鹌鹑蛋
淘豆家的鹌鹑蛋，Q弹爽口，有五香与泡椒两种口味，为了保证卤味浸入，所以反复浸卤、风干。鹌鹑蛋营养价值高，对营养不良、神经衰弱的人来说，有调补、养颜、美肤的作用，所以妹子们不要担心发胖哦！
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润成卤香鹌鹑蛋
在外面吃饭，总会吃到各种鹌鹑蛋，虎皮的，油炸的，茄汁的，红烧的，还可以酒酿的，但是要是自己做起来总嫌麻烦，所以淘宝有卤好的鹌鹑蛋简直就是懒人救星。
润成卤香鹌鹑蛋
润成家的卤鹌鹑蛋，蛋白坚韧劲道，蛋黄绵软，关键，这么好吃的卤味鹌鹑蛋直接打开包装就可以吃，对于小馋猫们来说很方便，而且儿童都可以吃哦！
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