随着天气转冷，南方也迎来了 大雪纷飞的日子，俗话说，秋收冬藏，大雪之日万物潜藏。
气候寒冷而干燥，标志着仲冬时节正式开始了，从养生的角度来说，大雪之后正是进补调养的好时机，很多人会选择在这个时候进补，但不要一味地补充有营养的食物，大雪时节养生也应顺应自然规律吃一些应季的食物，其中“三雪”就适合落雪之后吃，不仅能够养生还能养颜。
那么“三雪”是什么呢？
不妨让小编带大家来认识一下。
雪藕
雪藕是莲藕的一种，因其“色白如雪”而得名。而且雪藕中富含淀粉、蛋白质和维生素等人体所需的多种营养，将雪藕煮熟了吃具有开胃健脾、止泻固精功效，所以大雪时节不妨将莲藕煮着吃，有较好的补益功效。
雪菜
雪菜又名雪里蕻，中医认为雪菜性温、味甘辛，有解毒消肿、开胃消食、温中利气的功效，且雪里蕻含有大量 维生素C、胡萝卜素，具有醒脑提神，解除疲劳的功效，而且雪菜中含有大量食用纤维素，对缓解便秘有一定的帮助。
雪梨
雪梨有生津润燥、清热化痰功效，滋养肠胃的功效。尤其在大雪时节，冷热交替之下很容易引起肺燥咳嗽，而此时将雪梨煮熟吃能起到清热止咳的效果，尤其适合冬季内热的人食用。不过值得注意的是雪梨性凉，所以脾胃虚寒的人不宜生吃梨，一定要将梨煮熟吃。
宁波雪菜
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