有人偏爱热烈的盛夏，有人偏爱冬雪渐融的春天，小编却喜欢每一个季节，就好比现在正过的冬天，寒凉微刺骨，却正是品味一壶温酒的好时节。
红酒适合情人，白酒适合酒友，啤酒适合毕业季，而果酒适合冬季。与三五知己窝在沙发中， 喝几杯不伤身的果酒暖胃，是十分惬意的，一杯酒下肚，似乎所有烦恼都将暂停。冬天太冷，很多人不愿出门，小编教几个自酿果酒的法子，可在家自己酿哦。
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果酒 水蜜桃酒
水蜜桃果酒口感温和，带着桃子的甘甜与清香，轻轻一嗅，果酒中的温柔甜味萦绕鼻间，让人心醉。在准备喝之前先冷藏十几分钟，然后摇一摇，冰冻后的清甜口感更甚。
材料： 水蜜桃2-3个、酒500ml、冰糖150g
做法：
1. 桃子去核切块；
2. 准备好白冰糖调味（黄冰糖口味不太适合哦）；
3. 瓶子洗净控干水分，保证无水无油； 4.桃子去核，不用去皮，切片切块随意； 5.准备一个密封瓶，一层桃肉一层冰糖放好； 5.倒入九江双蒸酒，稍留几公分空间，给果肉膨胀的空间； 6.密封放阴凉处两天后，稍摇匀，若是夏天，放冰箱1-3个月后就可以喝了。 温馨贴士：
1.必须控干水分，可以用高度数的白酒冲洗一下瓶子； 2.冰糖看个人口味可以调整； 3.双蒸酒度数低一点，看个人口味，只要是白酒都可以。
闺小蜜自酿水蜜桃酒
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果酒 樱桃果酒
用新鲜樱桃做成的果酒，酒体呈现宝石般的晶莹红色。樱桃果酒的浓度不怎么高，但胜在果酒爽口，回味还带着微微的醉意。樱桃酒喝起来有淡淡的果香味，不喜甜的人也觉得刚刚好。
材料： 樱桃800g、白酒500g、冰糖200g
做法：
1. 买回家的樱桃洗干净，晾干或者擦干；
2. 白酒，选择清香型，酒味没有那么强烈；
3. 投放樱桃和冰糖，樱桃一层冰糖一层；
4. 简单的樱桃酒就完成了，最后只要等待，等到颜色变红，一个月两个月后就能喝到美味的樱桃果酒咯；
温馨提示：樱桃果酒可以根据个人口味加入冰糖、软饮、冰块，冷藏后饮，口感更好！
邑萛自酿樱桃果酒
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果酒 桃花酒
一口桃花酒入喉，直击少女心。甜丝丝的花果香，甘甜饱满，馥郁醇厚，就像再喝有果粒的果汁一般。芬芳独特的桃花香气，自打开瓶盖时，就在口腔中久久不散，让人欲罢不能。
材料： 桃花250g、高度高粱酒5斤、白芷20g
做法：
1. 桃花摘下来择干净，选完整新鲜的。玻璃瓶用温水洗过晾干，或者用高粱酒涮一遍就没水了；
2. 桃花倒进瓶里；
3. 没有整块白芷，我用的是白芷粉，比较容易融化；
4. 倒入高粱酒 ；
5. 静置一个月，捞出桃花瓣，桃花酒就成了。剩下的花瓣可以泡第二次，但是要静置45天。用量睡前5-20ml 口服，或者倒于掌心搓热敷脸，长久以往，淡斑美白，可面若桃花；
温馨贴士：
1.桃花摘回来有两种说法一说水洗一说阴干，介于酿酒不能有水，且桃花不能放置太久以免不新鲜建议摘的时候一朵朵细心摘，放在玻璃罐子里带回来而不是塑料兜。放在避免阳光直射的地方微风阴干一天，花瓣还温润有水分的时候择出每一朵好的，去除杂质放进酒罐里。
2.罐子用玻璃和陶罐瓷罐都可以，因为玻璃看的清楚，就选的玻璃，一般五斤的罐子酿三四斤就好，不要满。罐子也可以彻夜风干，急用也可以用酒涮一遍，水分就跟着酒溜走了，倒扣过来十几分钟就可以泡了。
3.酿酒不能进水，油，诸如此类的东西，泡好后取酒要用干净干燥的勺子或者直接倒。花瓣不能有腐烂的，不然酒也会变质。
邑萛自酿女士桃花酒
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果酒 桂花酒
有着糯糯口感的桂花酒，每一口都保留着纯真自然的口感。将酒慢慢沉淀，可将清新的桂花香集聚在酒中，只要一打开，就可闻得到。轻酌一口，会感觉空气都散发着清香的鲜果味。
材料： 桂花一捧、冰糖150g、高粱酒500ml
做法：
1. 将新鲜桂花去掉梗；
2. 筛去桂花中的多余杂质；
3. 去其糟粕，取其精华，将品貌好的桂花挑拣出来；
4. 用湿的厨房纸巾轻压去除尘土，放通风处晾1个小时（注意不能带水）；
5. 取干净的密封容器，一层桂花一层碎冰糖先腌制桂花，可以去除苦涩味；
6. 放置2－3天，冰糖溶化，此时就是桂花糖了哦！用来做桂花藕，桂花糕，桂花汤圆绝配哦！不过酿桂花酒还需进行下一步；
7. 换成专用酒坛，先放入腌好的桂花，在倒入适量白酒，这里的白酒用45－55度的高粱酒最好，能够很好的激发香味，喝不了酒的可以用十几度的糯米酒口感更柔！
8. 一定要密封，让香味都聚集在坛中；
9. 放置阴凉处，3个月后即可饮用，放置2－3年一定是不可多得的美酒佳酿；
温馨贴士：
桂花有很多种，作为食用一般选择金桂，如果没有条件摘到新鲜桂花，用干的桂花也行，另外，桂花酒也可以配以枸杞，红枣和桂圆，都是不错的搭配！中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、经闭腹痛有一定疗效。我这里是500ml的酒用了150g冰糖，新鲜的桂花大概有100g。
苏芈娘自酿桂花酒
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