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家中必备食粮饭桌上的大米

  • 2020-09-13 09:52:00
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大米是人类的主食之一 ,大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质等多种营养。在古时候就有“巧妇难为无米之炊”的说法,可见大米的重要地位。 据现代营养学分析,大米含蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质。

#好吃到哭的大米#作为我们的主食大米,虽说已经司空见惯了,你可能觉得我们平时吃的大米没什么特别,其实关于大米可大有文章,下面就为大家列举几种不一样的大米吧,绝对让你好吃到尖叫!

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东北无常大米

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无常大米五常大米是黑龙江五常市出产的大米。清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社,取自“三纲五常”之意,因此得名“五常”。听着这个名字就觉得这种大米一定很有味道。蒸煮时应有特有的米香味,饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感。

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黑龙江石板大米

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石板大米是享誉国内外的绿色天然保健大米,其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳,胶原蛋白含量高,蒸饭油亮溢香,维生素E含量高。饭味清香适口,营养价值极为丰富。午餐时分来一碗这样诱人的米饭,是不是很心动!

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东北盘锦蟹田粳米

你是不是很好奇蟹和米还能联系在一起?是的!蟹田大米处于最原生态的生长环境,在同一块稻田里既种稻、又养蟹,形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田”的天然食物链,整个种植过程无农药、无化肥,生态环保,这也成就了蟹田米得光亮透明、色泽均匀、口感柔软、昧道清新、糯而不粘、营养丰富的特点。

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贵州云雾大米

云雾大米,听上去好像带点仙气的感觉,这都得益于贵州得天独厚的地理位置条件,这里的云雾大米,洁白呈淡绿色,颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明,晶莹剔透,煮成饭后见之馋诞欲滴,让人食欲大振。饭粒油亮,香味浓郁,食之清香四溢,松软可口,回味无穷,让你吃不够!

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东北胚芽米

米最重要的中心部分为胚芽。顾名思义,所谓的“芽”,乃是生出新的生命的部分。胚芽就等于人类的肚子的一部分。米所具有的种种营养就集中在于此地,也可以是营养的宝库。胚芽米吃起来很柔软,消化吸收率很高,还带有胚芽所以营养丰富,是兼备营养和美味的大米,老少皆宜。

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看了上面几种类型的大米,是不是长了见识?原来大米还那么考究,好的大米,不仅色泽香味出众,而且口味也很独特!怎么样,要不要来碗香喷喷的大米饭?

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