糖水真的不是白糖加上白水

小时候喜欢港剧，听得最多的就是：“宵夜食咩，我带碗糖水比黎啦？”每次听到这句话就会郁闷，白开水加糖有啥好喝的？

后来才知道，其实糖水就是女孩子们最喜欢吃的“甜品”，而不是简简单单的白开水加糖。 不同于法式甜点般的烂漫热情，也不同于日本和菓子那般柔软细腻，更没有苏式糕点的精美细致。

【材料】

甘蔗、马蹄

生板栗、红枣

干百合、冰糖

【做法】

1、干百合清洗干净、甘蔗剁成条状，马蹄去皮洗净、板栗去壳去皮。

2、电饭煲里面的水，根据需要的汤来放。先把甘蔗和百合放入！一般一个小时左右完全够了！

3、半小时后放入马蹄和红枣，再过15分钟放入板栗。

4、再煮15分钟，美味的糖水就炖好了！

食材推荐

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板栗

泰山野生油栗子

天气一凉好像就是板栗的主场，我想一个平时对板栗没有什么特别偏爱的人，但是一到入冬都会想起关于板栗的一切。做个板栗糖水讨好一下自己胃吧。

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红枣

新疆若羌红枣

做糖水，红枣是经常出现的一味食材了。红枣煮过之后的香甜和软糯一般是很难拒绝的。特别是若羌枣子，天生味道甜没有大枣的后味泛酸感，做糖水在适合不过。

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干百合

兰州百合干

在植物世界里，百合花有着女神般的气质，高贵纯洁，又有着百年好合的话语，象征了完美的爱情。而其鳞茎作为糖水的食材，既可清热润肺，又能滋补益中。

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冰糖

优级黄冰糖老冰糖

做糖水如果不用老冰糖，那么糖水的味道会大打折扣的哟。老冰糖比白冰糖多一层提炼，里面含更多甘蔗的天然成分。用来做糖水，不仅甜度更自然，而且更多了一份清甜的凛冽。

#在家自制甜品#糖水，就像邻家的小姐姐一般，总是散发着迷人的市井气息。