【淘宝百乐门 进击吧，零食 06期】作为一个化学系的工科男，喵叔告诉你：“世界那么大，我只想做一块小小的曲奇，给亲爱的你。”
一开始，喵叔的想法特别简单，他想复制出某年在异国街头尝到的手工曲奇那种美妙，他想把对世界的好奇注入对美食的热爱，他想用美好的味道治愈每位努力生活的人。然后，一间点心实验室就这么诞生了。等等，喵叔是谁？
喵叔，他是只喵，也是一心只想搞甜食创作的工科大叔，以缜密的科学精神对待甜食创作，希望用甜蜜味觉治愈每个人的内心。
虽然喵叔有一颗少女心，但也不否认他的人生阅历是相当丰富的呀！90年代从学校毕业以后，喵叔开始走南闯北，从深圳到北京再到成都，从金牌销售到资深广告人，然鹅这都不是喵叔最后的结果。
喵叔在工作之余，一直很喜欢烘焙，恰逢有个精于烘焙的日本朋友过来，喵叔就缠着日本朋友一起研究各种奇怪的饼干甜点。
步入广告行业多年，他已经习惯了将产品过度的包装和口若悬河的广告词，而做的这所有的一切只是在为投其所好做的一场show。做饼干就不一样了，这么一件小小的事情会让他由衷地感受到一种简单的幸福。
越深入接触烘焙与甜品，他越发觉得有趣，沉迷烘焙无法自已的喵叔干脆转掉了自己广告公司的股份，一心一意研究甜品。于是，多年广告生涯造就了喵叔硕大的脑洞，而他也有能力亲手将天马行空的想象付诸实施。
从爱好到工厂，业余到专业，喵叔把一个人的曲奇实验室变成了一群小伙伴的共同理想，创造更多的美味奇迹。掠过千帆的他，现在只想把曲奇做成中国最有创意和逼格的品牌。
在制造“甜蜜”这件事上，中二的喵叔却从来不马虎，精选的原料、摒弃任何的添加、百分百纯手工，用这三点踏踏实实地经营他的实验室。
作为老板，喵叔不是担心销量惨淡，而是担心销量太大而不能及时出货。因为是纯手工制作，师傅在短时间内做不出来那么多。当然，wuli喵叔也不会为了销量去违背自己的原则，所以每天就在这种烦恼下而努力着。
关于店名「喵叔的实验室」，喵叔说道：“生活是一堂实验课，爱实验的孩子不会老。”在研究那些稀奇古怪的甜点配方时，喵叔觉得就像回到读书时代在实验室的时光，充满着好奇和干劲。
喵叔的实验室主打治愈系甜品，最有名的烘焙当属软曲奇，我被朋友安利过许多次，据说拥有治愈人心的魔力，入口即化的口感真的甜蜜到爆炸呢。话不多说，下面我们就用眼睛来感受一下喵叔的实验产品吧。
草莓芝士软曲奇
这款软曲奇可以说是喵叔家的主打治愈的王牌产品，点开看看销量就知道啦。草莓芝士夹心软曲奇，听到名字就忍不住在舌尖泛起一阵酸甜的涟漪。软软的饼皮有着淡淡的奶香，一口咬下去，被软曲奇特有的温柔口感俘获。
草莓小曲奇饼干
草莓的维C含量相当高，有“水果皇后”的美誉，小曲奇选用优质新鲜草莓真空冻干而成的草莓干为原料，真空冻干技术完整保留了草莓原始果味和营养元素，健康无添加，口感酸甜酥脆，享受曲奇与舌尖的完美邂逅。
巧克力爆浆软曲奇
巧克力爆浆软曲奇，代表着爱意的巧克力，融化在曲奇中，咬下一口让爱意尽情地爆出来吧。常温状态下的巧克力为半凝固，你可以试着微波炉中加热10秒，便能体验那种惊心动魄的爆浆之感。
蔓越莓小曲奇饼干
来自北美的红宝石蔓越莓，果粒饱满酸甜适中，喵叔将蔓越莓与小曲奇有机结合，并保留英式经典配方，减少了20％含糖量，经手工制作，更大程度地激发食料本身的美味，口感香酥细腻。
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