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地方特产秀,肉控剁手指南

  • 2020-09-12 07:02:00
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食肉兽的日常,就是肉肉肉!早餐来个肉包子,午饭来个双拼饭,晚餐来个烤全羊(当然这是幻想啦)。总之,没有肉吃的生活感觉就同丧尸无异。

你知道嘛,不少地方都是以肉食特产出名的,作为肉控的你,真的会错过这场特产盘点么?

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哈尔滨正宗红肠

松仁小肚红肠熟食

正是哈尔滨有名的下酒菜,工艺讲究且繁琐,对选材和肉质的保存都有高要求,以小肚形状把猪肉包裹起来,切除的一片片肉肠味道很足,口感清爽,肉味四溢,肉质十分鲜嫩,吃一口真的很难停下来的。

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四川麻辣鸭舌

麻辣鸭舌

果然是正宗的川味小吃,连香味都能有这么重的辣味,精选优质鸭舌,烹煮后会越来越入味,轻微的胶原虽然没蹄膀这么多,但足够有嚼劲,口感细腻耐嚼,越嚼越入味的感觉真是太赞不过,作为下酒菜也是蛮合适的呢。

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麻辣牛轰轰套餐

老枝花麻辣牛轰轰

绝对是肉食者的最爱的牛肉套餐,里面包含了三款卤味,满足了更多人的口味,精心配制的卤料熬制时间都精心的控制,卤好的牛肉表面泛着诱人的油光,而且非常入味,吃起来麻味和辣味共存,让人忍不住一口接一口的吃。

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火号出品麻辣牛肉

火号出品麻辣牛肉

与一般的川味辣牛肉不同,入口时很香软,肉质鲜美,而辣味慢慢递进,舌尖几乎没知觉,咀嚼间蛮有嚼劲,保留着轻微烟熏的韵味,但回味确实异常甘甜,当然是在辣椒后劲爆发完毕后,余味悠长,来一瓶啤酒应该会吃得蛮尽兴的。

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许氏醇品唆指鸡翅

许氏醇品唆指鸡翅

家传的百味香料经过长时间的烹煮,让肉质变得更入味了,那股浓浓的肉香扑鼻而来,入口有点微甜,但刚好的甜度也能给鸡肉提提鲜,咀嚼起来颇有肉感,从舌尖到口腔一一攻占你的味蕾。

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麻辣风干猪肉脯

正宗风干猪肉干

不同于风干牛肉的韧劲,它自有独特的柔,采用同样的风干工艺,却以自身鲜嫩的肉质让口感变得有活力,耐嚼度满分,伴随的肉质不多,但与恰到好处的肉感搭配起来却是超级美味的,不来一壶美酒就真的是过分了。

盘点了这么多特产美食,会有出现你的心水之选么?别犹豫了,快带回家常常口感吧!

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