“巧妇难为无米之炊”可见大米在我们日常生活中的重要地位，但我们平时吃的米饭大都都是白色的，那么我们能不能让我们吃的米饭也变成五彩缤纷呢？
当然是可以了，大米中也有很多不同颜色的种类，例如黑米、红米、紫米等等，接下来就让我们一起来看下这些颜色各异的大米吧。
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墨江紫米
老品种墨江紫米因稀少珍贵被当地人称为“御田胭脂米”，自汉武帝以来，墨江紫米就成为皇室贵族的珍肴美味，而且其一大特点就是花青素含量比蓝莓好高，煮出来的米饭呈现漂亮的紫色，看着就非常有食欲。
云南墨江紫米
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东北红米
这款红米产自黑龙江与松花江交汇的绥滨县，每年超过3000小时的日照是品质的保证，与普通白米相比红糙米的维他命、矿物质和膳食纤维含量更为丰富，被当做是一种健康的营养食品。
东北农家红米
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东兰墨米
东兰墨米是指出产于广西东兰县一带的一种黑色糯米，是东兰县高寒山区野生墨谷经农家长期选育而成的一属珍惜稻种，具今已有400多年的历史，具有极高的营养价值，是粮食中的珍品。
广西东兰墨米
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山西黄小米
天下杂粮出山西，山西小米出沁州，渣款黄小米产自山西沁州黄小米优质产区，优质红谷米对种植环境要求很高，沁州山区种植海拔高，降雨量少，在人工精心呵护下每一株都是沉甸甸的，特级黄小米的营养价值要高于普通的黄小米，开封后，淡淡米香，那时专属于田间的味道。
山西特级沁州黄小米
这些米是不是跟我们平时吃的不一样呢？这种带着自然颜色的米饭是不是让你食欲大开？那就赶快下手吧。#好吃到哭的大米#
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