很多人不喝葡萄酒是因为觉得葡萄酒都是又苦又涩，口感不好。但就是有那么一类酒，它们清新脱俗，甜美宜人，你从喝到它第一口时就爱不释手，就是甜型葡萄酒 ，适合不喜欢葡萄酒苦涩口感的人们。
为什么会有甜酒的存在呢？ 葡萄酒，顾名思义是由葡萄酿制，酒精便是从葡萄的糖分转换而来，当酵母停止作用后，没转化成酒精的糖分就会残留在酒液中，让葡萄酒喝起来甜甜的。
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天时地利下的甜美 - 贵腐酒
贵腐酒它的酿造可谓是集天时地利人和为一体，只在少数一些特殊的天气条件下才能产生酿造的过程十分漫长。贵腐甜葡萄酒口感饱满，酸甜平衡，带有独特的蜂蜜味和果脯味，因糖分高其陈年潜力也很巨大。
匈牙利贵腐甜白葡萄酒
这是一支好的精华贵腐酒，陈年贵腐的酒色一看就以醉人，在灯光的闪烁下是迷恋的金黄琥珀色，入口稠厚，柔滑而丰满，精华的甜度，随着而来的是果酸的平衡，对于甜渣党一定不要太满足。
法国波尔多苏玳产区复兴贵腐甜白甜酒
产在相对优质的2014年份，新鲜的果香让这款酒显得非常清新，适合日常饮用，有着细腻无比、复杂多变的风味，日常可作为下午酒搭配水果派等。
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久候醇香甜—晚收葡萄酒
雷司令晚收级 FRITZ HAAG 甜白葡萄酒
德国五星酒庄出产，打开后扑鼻的矿物质气息，满满的白花香气很明显，甜酸度平衡对于晚收级别来说也是可圈可点的，酸度相对稍微高出一些，很适合搭配火锅哦。
意大利进口甜酒 美绚冰谷晚收白葡萄酒甜型
这款是由古老的玛尔维萨葡萄品种酿制，纯手工逐粒采摘，酿成晚收甜白，它个性十足，酒力强劲，拥有高残糖量，味道浓郁。喝的时候记得将酒冰镇至5-8度，即可将古老的魔幻开启。
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酿酒师与上天珍创的佳酿—冰酒
冰酒名字的由来是指其采用冰葡萄酿造，在葡萄成熟后不着急采收，等到气温降至零下7、8℃时，在一夜之间由人工采收冰冻的葡萄， 十分考验酿酒师对采收时间的掌握度，可以说是老天赏饭的一款珍贵酒款。
要在寒流来袭前保持成熟葡萄的健康，也需要在栽种上费下一番苦心 ，也由于葡萄中的水被冻住了， 其葡萄糖分含量非常高， 香气也格外纯净，蜂蜜和白色水果气息十分明显，酒体饱满，风味独特。
圣锐希加拿大冰酒VQA晚收冰维达尔甜白葡萄酒
珍贵的黄金液体，好喝不止于甜，口味香醇甜美，酒甜而不腻，酸而不涩，恰到好处的滋味，有花香、蜜香，伴随着丰富的果香回甘芬芳，还给你忘不掉的甜蜜。
圣锐希加拿大冰酒 原瓶进口VQA晚收赤霞珠冰甜红葡萄酒
芳香馥郁的加拿大冰葡萄酒，口味香醇甜美，酒甜而不腻，酸而不涩，有花香、蜂蜜香气，并有丰富的果香回甘芬芳，搭配甜点，水果等，可以体验不一样的收获哦。
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中断发酵酿制而成—波特酒
波特酒属于加强型葡萄酒，素有葡萄牙“国酒”之称，在其发酵过程中酒精度数达 10° 左右时，会添加入 烈酒终止其发酵过程，从而获得酒精度数为 16 - 20° 左右、具有甜味的酒液。
波特酒单宁含量不高，但酒精度偏高，酒体非常饱满，散发着焦糖和坚果的气息。
红宝石波特ruby port葡萄牙进口加烈葡萄酒甜红酒
这是睡前一杯的另一个好选择，有着足够的19度酒精度，能够让你一杯就有微醺的状态，还有非常棒的果香，以及甜美的口感，对喜欢甜味，害怕酸涩的朋友们，简直是上佳之选。
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喝甜酒要注意什么
一般来说，甜型葡萄酒的适饮温度在 6-8 ℃，所以通常要稍微冷却一下。另外，在西餐中甜型葡萄酒配餐可遵循“甜配甜”的准则，越甜的食物会使葡萄酒的甜味变得越淡。
在搭配中餐时，甜酒比其余葡萄酒要更胜一筹，尤其是川菜、湘菜等以辣著称的菜肴，搭配甜酒既解辣又清爽，十分美妙。
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