大家都知道猕猴桃的好处很多，算是水果中的佼佼者。什么时候适宜吃猕猴桃，什么时候不宜吃呢？怎么选择优质的猕猴桃呢？还有猕猴桃和奇异果的叫法我们也都很常见，两种水果长得都差不多。不太注意的人经常把这两个水果混淆，但是它们还是有所区别的噢。看到它们的长相就知道，这两种水果是有血缘关系的。养生仙女们赶快来了解一下这个小小身子却大大能量的小果子吧！
一.猕猴桃和奇异果的区别
这两个水果祖上其实是同一家，奇异果是新西兰产的，猕猴桃是国产的。猕猴桃子中国已有2000多年的历史，奇异果是近100年才出现的。据说奇异果是一位新西兰女教师把中国的猕猴桃种子带回国栽培出来的。虽然他们长得差不多，但是可以从以下方面辨别它们。
（一）外观
猕猴桃：绒毛分布不均匀，摸起来手感粗糙，大小形状不规则，体积一般比奇异果的果型大。
奇异果：绒毛分布均匀，看起来很精致，甚至有的奇异果没有绒毛，例如黄金奇异果。形状一般是比鸡蛋大一些的椭圆型。
（二）口感
猕猴桃：硬的猕猴桃吃起来感觉生涩，要在猕猴桃捏起来软软的时候吃口感最好，酸酸甜甜，肉质也比较软。
奇异果：硬的奇异果可能已经成熟，吃起来照样甜甜的。肉质紧实，不像猕猴桃的松散。
（三）价格
一般来说，进口的奇异果要比国产的猕猴桃贵一些。奇异果一般是按零售贩卖几块钱一个，猕猴桃是按斤卖。
（四）营养价值
猕猴桃本来是野生的水果，而奇异果是引种栽培的。经过研究改善的奇异果一般营养价值比猕猴桃的高，但是也要看具体的产地和品种。
二.猕猴桃的营养价值
1.有利于减肥
很多女明星晒出的食物中都可以看到猕猴桃的身影，它既能减肥又能兼顾营养，美女们对它必定是宠爱有加。猕猴桃中含有丰富的维生素和微量元素，一个猕猴桃的维生素C含量是一个苹果的十倍。猕猴桃中含有膳食纤维，容易产生饱腹感，还能够促进消化改善便秘。容易发胖的女性吃猕猴桃促进脂肪燃烧，加速新陈代谢，是减肥界人的好伙伴。
2.防癌抗肿瘤
癌症是人类至今听到仍然恐惧的病，至今是人类没有完全攻克的疾病，所以我们要防微杜渐。口味中的人喜欢吃油炸烧烤类的，殊不知这些食物虽然味美，确实诱发癌症的致命因素之一。亚硝酸胺是直接导致癌症的罪魁祸首，而烧烤食物吃进肚子里产生亚硝反应，产生致癌物。而猕猴桃里有一种叫做抗突变谷胱甘肽的物质 ，这种物质有阻断亚硝酸胺的合成的作用，阻断率高达98%。因此，猕猴桃可以减少癌症的发生，是抗癌好帮手。
3.提高身体免疫力
维生素是人体健康必需的有机物质，猕猴桃被称为“维生素之王”，含有大量的维生素。每天一个猕猴桃加上几杯白开水就可以解决很多健康问题。青少年或者上班族甚至于老年人吃它都有极大的好处，保护心脏健康，降低胆固醇，提高身体免疫力。
4.抗抑郁
生活节奏的加快，身体的超负荷运转，导致了许多心理问题，例如抑郁症。猕猴桃中含有大量叶酸，英国的科学家曾经做多研究，表明多补充叶酸有利于减轻抑郁症病情，帮助抑郁症患者稳定情绪，镇静心情。另外，猕猴桃中含有的天然肌醇也可以帮助大脑活动，补充脑力消耗的细胞，走出情绪的低谷。
三.猕猴桃的食用指南
1.新鲜的猕猴桃采摘之后是硬梆梆的，表明猕猴桃尚未成熟。这时，只要把几个苹果或者香蕉与猕猴桃放在一起，让它们散发出来的天然乙烯催熟猕猴桃，几天后猕猴桃就变得又软又甜。捏一捏猕猴桃顶端，按压处稍微有点凹下去就可以吃了。
2.猕猴桃不宜空腹吃，使用时间最好是饭前饭后的1-3小时。
3.猕猴桃属寒性， 脾虚、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用 。
4.猕猴桃不能与牛奶等奶制品同食，因为猕猴桃中的维生素C与牛奶中的蛋白质容易凝结成块，肠道难以消化，容易引起腹泻腹痛的不良反应。
5.猕猴桃属于带毛刺的水果，容易引起过敏症状，不宜多吃，正常一天1-2个猕猴桃就够了。
6.不要把猕猴桃放在通风处，这样会导致猕猴桃水分流失，变得越来越硬。最好是放在箱子里，或者密封起来，不吃时不要和其他水果一起放，放在冰箱保存的话时间最好不要超过三个月。
四.如何选购好吃的猕猴桃？
1.看硬度
购买猕猴桃，一般要选择稍微坚硬一些的，如果买了已经发软的猕猴桃，回家后需要尽快食用，因为猕猴桃一旦成熟，一两天内就会很快变烂。
2.看果型
一般外观上果型均匀，头尖尖的，看起来很饱满，颜色呈现土黄色的猕猴桃吃起来比较甜。毛毛脱落，表面有损伤，凹陷的猕猴桃不要买。也不要选那些外形非常不规则，果型比一般猕猴桃大很多，可能是使用了激素而变形的猕猴桃。
眉县弥猴桃
眉县是陕西省猕猴桃最佳优生区之一 ，猕猴桃质量也比较出名 红心猕猴桃含有花青素，可以有效抗衰老。
黄心猕猴桃
猕猴桃干是由猕猴桃切片加工制成，同样具有猕猴桃的营养。
陕西奇异果干
猕猴桃果酱，可以用来制作双皮奶，或者抹在面包上。
奇异果果酱
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