记得大学放假在家时，妈妈看到整天睡觉打游戏的我们，总是说“你看你，不会打扫卫生不会做饭，以后谁会娶你啊”，而我们总是一脸不屑，觉得不就是做饭嘛，实在是再简单不过了。
工作之后自己独自生活，于是开始了自己做饭的生涯，才知道原来做饭也不是那么简单的事情，前几次总是手忙脚乱，出现各种问题，烧出来的东西自己都吃不下去。
不过再笨的学徒也能有出师的一天，做菜做多了，渐渐有了经验，逐渐自己也有几道拿手菜了，放假过节的时候回家做给爸妈吃，说不定还能得到爸妈的赞许呢~
小编有两道看家拿手菜，清蒸鲈鱼和炸春卷，不但做起来简单，而且吃起来也是非常美味哦~话不多说，这就给大家讲讲这两道菜该怎么做！
清蒸鲈鱼：
准备食材：鲈鱼、花生油、香葱、姜、蒸鱼豉油、盐、胡椒粉。
做法步骤：
1. 将鱼处理干净内脏，洗净，与切成丝的葱姜一起备用。
2. 用蒸鱼豉油、香葱、姜丝、盐、胡椒粉做成腌料，腌制鲈鱼5分钟。
3. 腌渍的葱姜铺在盘子下面，把腌制好的鱼放进盘子里，身上再撒一些香葱姜丝，蒸7-10分钟，再焖3分钟左右，将鱼取出。
4. 将蒸好的鱼放在另一个盘子里，撒上葱丝，再将烧热的花生油浇在鱼身上，听到“滋滋”的声响时，一盘鲜美的清蒸鲈鱼就做好啦！
炸春卷：
准备食材：春卷皮，五花肉，香菇，包菜，花生油，盐，葱，姜，鸡精，香油
做法步骤：
1. 将五花肉、香菇、包菜切碎，与姜、葱、鸡精、香油一起搅拌备用。
2. 拿出一张春卷皮，把馅放在中间，卷起来之后，两边折起，在封口处沾一些水，让春卷不容易散开。
3. 锅中放入稍多的花生油，一个一个放入春卷，小火炸熟，炸至金黄就可以装盘啦！
胡姬花古法小榨花生油
胡姬花三生三世版古法小榨花生油5L 食用油 压榨
适合蒸也适合炸的食用油，小编首选的就是胡姬花古法小榨花生油啦~作为顶级花生油，它本身浓郁的香味就能为菜增色不少，更能激发顶级食材的味道，是资深吃货厨房的秘密武器哦。胡姬花古法小榨花生油的原料是青岛上品大花生，颗粒饱满，再由传承百年的古法小榨技艺压榨出来，榨出的油色泽金黄、香味浓郁，实属舌尖上的诱惑啊。
金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米
金龙鱼三生三世版乳玉皇妃稻香贡米5KG*2袋 东北大米
做出了好菜，米饭自然也要更加美味，这顿饭才能让人心满意足。金龙鱼的这款乳玉皇妃稻香贡米，是不是从包装上就透着一股尊贵的气质呢？来自中国粳稻贡米之乡的这款大米，在专属生态基地种植，米粒整齐又饱满晶莹，品质上乘，煮成米饭之后口感软糯，味道清香，吃一口就会爱上哦~配上你做的美味菜肴，爸妈说不定还能多吃上几碗饭！
李锦记蒸鱼豉油
李锦记蒸鱼豉油750ml/瓶*2瓶 清蒸鱼 剁椒鱼头 凉拌炒菜炒饭
蒸鱼豉油可以说是做清蒸鲈鱼的一个秘密武器了，这款李锦记的蒸鱼豉油选用上等黄豆，经由传统古法天然酿制而成，豉香浓郁，味道鲜甜，更是许多饭店都会用的调味料哦~香、甜、鲜、嫩，有了它就能一步到位！
上海南翔春卷皮
【25张*4包】烘焙原料 上海南翔春卷皮 春饼 家用油炸春卷皮100张
在家包春卷有难度？有了现成的春卷皮，难度什么的，不存在的！皮口感筋道十足，一张一张不粘连，炸出来色泽金黄，焦香四溢，家人都爱吃~
关注微信
