这个冬天，不吃火锅就跟没过冬天似的。火锅一来吃起来快速便捷，二来可以吃的热乎乎，三来还能任意选择口味食材。想必没有比火锅更适合这个冬季的食物了，只要窝在家中，有一口锅，有食材，就能开吃了。
那么现在要纠结的就是火锅里到底放些什么食材呢？你爱吃的，好吃的，想吃的全都要一股脑子放进去吗？那可不行，太杂了也会影响火锅的口感的，还是要注意到荤素搭配， 口味搭配，以免出现“一颗老鼠屎，坏了一锅粥的情况。”
接下来，就为你打包一些火锅里必放食材，绝对好吃不出错。
【丸子类】
潮汕手打牛肉丸
潮汕手打的牛肉丸，绝对的纯手工制作。通过人工一锤一锤打出来的，有嚼劲还特别筋道。而且手打丸子 煮火锅里，肉味锁的还特别紧！
芝士包心鱼丸
芝士包心的鱼丸，外表Q弹雪白，内心是浓浓的拉丝芝味。放入火锅中，并不会跟火锅的味道串起来，完美的保留了自身的味道。
十四款丸子大汇聚
如果你是个丸子控，那么就来个丸子大套餐吧。鱼丸、肉丸、猪丸都一应俱全了，一股脑的都放入火锅中也不怕，就让它慢慢煮着，越煮越美味哦。
【肉类】
澳大利亚肥牛卷
火锅中最不可缺少的就是肉类了。身为肉食动物的你猪肉、羊肉、牛肉是不是每个都想来一样。牛肉就要选择肥牛卷了，肥瘦匀称，火锅里随便涮一下，拿出来就能吃了。肥牛卷的吸汁能力也特别强，蘸点酱料，入口就是慢慢的幸福感。
内蒙古肥羊卷
挑选羊肉也一样，也要选肥瘦相间的。精选的羊羔肉，鲜嫩多汁，肉质细腻，还有温补的作用。不过如果受不了羊肉膻味的小伙伴，就千万不要放进去了，绝对会后悔。一放进去，整个火锅就毁掉了，都是受不住的膻味。
【蔬菜类】
食用菌菇
光吃肉可不行，火锅太油腻影响口感。这个时候就需要蔬菜来清清口。菌菇类是火锅食材中的好选择。金针菇、海鲜菇、秀珍菇，每一款都菌肉饱满，入口细腻清脆，很好的缓解了吃了太多肉之后的油腻饱腹感。
东北冻豆腐
冻豆腐就像是为火锅而生的。入锅之后，豆腐就开始吸收火锅的味道，它张开自己的每一个毛细孔，将火锅中的美味都吸入自己的体内。咬下一口，原汁原味的火锅汤底就在口中翻滚。
【海鲜类】
澳门豆捞青虾滑
火锅吃到最后，就该来一份虾滑。饱满的青虾，肉质鲜嫩，入口Q弹，如果很快就熟透了。橘红的色泽格外诱人。
【主食】
四川火锅川粉
火锅主食也不能少，吃白米饭就太缺少感觉了，吃宽粉才更够味。红薯宽粉可是地道的四川口感，在火辣辣的锅中涮一涮，劲道入围，让人欲罢不能。
关注微信
