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快手巧搭配,横扫饥饿的热干面来了!

  • 2020-09-08 15:44:00
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犯懒的老毛病间断性发作,可那颗挑剔的胃却始终顽固不化!想吃点顺口儿的,还得健康不能太折腾的,最好三分钟就能拯救我懒惰的心和挑剔的胃!有这样的美味?独乐乐不如众乐乐嘛,小编今天快手巧搭配出一份美味!

一碗可以横扫饥饿,让人欲罢不能的热干面!

所需材料:热干面挂面200g、小香葱适量、辣萝卜条适量、花生适量、芝麻酱5勺、芝麻香油5勺、香醋1勺、酱油2勺、白砂糖1小勺、白胡椒适量

——开始制作——

1.准备好所需食材,将花生米压成花生碎,花生米可以选油炸或五香花生米。

2.辣萝卜条切丁、香葱切末。

3.调制酱料,芝麻酱5勺。

4.用芝麻油(香油)5勺先将芝麻酱澥开。

5.加入酱油2勺。

6.加入醋1勺。

7.顺着一个方向轻搅,调制均匀即可,不要过度搅拌。

8.加入白砂糖1小勺(约10克左右)。

9.加入白胡椒少许(约1克左右),调制均匀后酱料备用。因为调料都是有咸度的,还有拌面的小咸菜,所以酱料中不用再加盐了。

10.煮制面条,水开后下入热干面挂面,再次滚开后煮二至三分钟后捞出。

11.过凉开水后捞到篦网中,控干水份,拌入适量芝麻油(香油),防止粘连。

12.将萝卜干、花生碎、小香葱、酱料倒入面中。拌匀即可享用。

想做出一碗完美的热干面,面是重点,知道你可能比我还懒,帮你找到几种热干面,老铁们可参考。

【好物推荐】热干面条,面条够劲道,最最最重要的是下锅只需三分钟就熟了,和那种要打好几次水才能吃到嘴里的面相比,它来得更及时!

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【好物推荐】热干面条,做出筋道十足的热干面的诀窍就是一定要用碱水面条!普通面可吃不出那种爽口的味道。保装严密,无碎面,关键是味道,爽滑有劲儿,入口Q弹。

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有调味包送的热干面更是适合懒人享用,面煮熟就剩吃这一个步骤了。酱汁这么一倒,360度无死角挂满面条的每一个角度,用筷子挑得高高的,“滋溜”一大口,嗯嗯,就是这个味儿。

【好物推荐】蔡林记热干面饼,是湖北武汉热干面的代表。爽滑筋道,黄而油润,香而鲜美,未食而乡情浓浓,诱人食欲;食之则香飘四溢,回味无穷。有调味包。

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【好物推荐】热干面饼,面形均匀,表面光滑圆润。色泽均匀,为面粉本色。有淡淡小麦香味儿,口感劲道爽滑,面饼非油炸。有调味包。

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面都选好了,做起来,爽快干脆,不拖泥带水,这符合我雷厉风行的做事风格!此处应该有掌声!你可不要把懒人理解成一个负能量爆棚的形象,我们都是乐观的懒癌患者,因为我们根本就懒得不开心,再颓也依旧热爱生活。好了,我要去吃热干面了,拜勒个拜~

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