是否你已经厌倦了包子馒头豆浆油条，即使你每天早上很痛快地吃着豆腐脑、米粉或是面条，也应该时不常换一种口味，味道不一定要非常好，但是要营养均衡。其实人们忽略了早餐的一个重要功能，令人满意的早饭能够激励人心，让人全身心投入开始新的一天，所以时常更换菜单保持新鲜感是非常有用的。
中国的早餐通常是暖和的，早上会有稀饭、面条米粉、豆浆等等，虽然因为菜系和地区的不同早餐也有很多不同，但大体都是一样的。尤其是现在，每家每户楼下都会有各种不同菜系的早点铺，人们可以试着再寻找一些新口味。为了获得一个新的美味早餐菜单，看看其他国家的早餐餐桌是值得的，在那里你可以找到很多的灵感。
典型的德国早餐通常被称为欧陆式早餐。你能在餐桌上看到烘烤食品如面包和面包卷，还有果酱、奶酪、香肠、蜂蜜、麦片和酸奶等，鸡蛋（煮、炒或油炸）和熏肉也是常见的。一条德国的健康饮食经验法则是：早晨像皇帝一样吃，中午像国王，晚上像乞丐一样吃。这种智慧背后的原因是，我们需要一个健康的早餐，以充足的活力开始一整天的活动，因此，德国的早餐提供了均衡的营养。
在法国，早餐的口味更甜。法国人的早餐桌上很少看到酸奶和奶酪，然而，其它经典的食品包括面包、果酱、蜂蜜、巧克力或黄油，羊角面包还有糕点是非常多的。
英国人的早餐更有活力。烤土豆、熏肉、炸香肠、炒鸡蛋，还经常会有炸蘑菇和烤面包，这是一天中一个丰盛的开始。
土耳其人吃的早餐，包括白面包、卤奶酪、橄榄、西红柿、黄瓜，Kajmak 凯马克（一种奶油）和酸奶，同样也是相当丰富。
在日本，传统的早餐包括米饭，渍物（一种腌制的日本泡菜）、炸鱼、味噌汤、紫菜和纳豆（由发酵大豆制成的食物）。但是在一部分家庭中，西式早餐烤面包和果酱也并不少见。
早餐的习惯和偏好可能会因国而异，同样每个人的口味也有不同，因此在尝试这些菜单之前，请不要忽略它们。下面也为大家推荐一些好物，请随意组合属于自己的早餐餐桌吧。
牛奶和乳制品提供高质量的蛋白质，不仅蛋白质的成分对骨骼有利，身体还需要蛋白质来建立肌肉质量。人每天需要800到900毫克的钙，人体骨骼中储存了约一公斤的钙，但是它也在逐渐分解和重组的过程中。
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为此，身体必须反复供应钙，最好的来源就是牛奶。钙的减少最迟在30岁开始，现在给身体提供足够的钙以预防骨质疏松尤其重要。安佳高钙奶源自“人间净土”新西兰，得天独厚的自然环境蕴育出大自然本真营养。还采用先进膜过滤技术，以多微孔结构的超滤膜浓缩了牛奶中原有的蛋白质和钙，比普通牛奶多出50％的蛋白质和钙，让人身体强健，每天元气满满。
传统的早餐肉，包括培根和香肠，都含有大量的热量和饱和脂肪，会让你感到油腻厌烦，虽然味道很好但是在吃完之后不久你可能会感到不适。不要肥也不要太油腻，瘦肉将为你提供你所需的蛋白质，而不会让你增加不健康的多余脂肪。火腿和培根搭配什么都十分美味，让你精神百倍。
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德国香肠代表了数百年的工艺传统，同样它也是世界上独一无二的品种，这个国家有超过1500种香肠。德式香肠无论何时、搭配何物都很美味，而且由于消费者的挑剔，香肠中的脂肪含量也越来越低。这款纽伦堡风味香肠不含防腐剂，食用更安全。纽伦堡香肠同时也是世界上著名的香肠品种，自中世纪便已经存在，让你品尝他国的有趣历史。
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如果你觉得面包之类的食品味道太清淡了，那试试这款黄油吧，不仅能够烹饪制作，直接涂抹食用也是非常美味，非常方便快捷。许多人发现黄油很美味，这也是人们选择它的主要原因。实际上黄油含有相当多的饱和脂肪酸，很可能增加胆固醇，从而有心脏病发作和中风的危险。然而，营养专家强调，允许食用黄油，只要其余的饮食是低脂肪的。其实无论是什么食物都需要搭配均衡，这才是重要的。
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如果你还想试试更新奇的口味，那可以试试这款纳豆，下饭、拌面等等都可以。纳豆类似中国的豆豉一类的发酵食品，虽然同样味道都很怪异，但是外观有很大不同，最大的特点应该就是那粘稠的菌丝了，在食用前还要不断搅拌，据说味道会更好。纳豆早已被日本人作为健康食品，人体所需的钙和维生素等营养物质都包含在纳豆中。或许并没有那么神，但是纳豆确实有利于健康，纳豆含有丰富的膳食纤维，具有保持肠内清洁的作用，从而预防便秘和保持皮肤健康。同样的它也需要注意摄入量，据说过量会引起痛风和呕吐。
有些人可能会觉得这样准备早餐太花哨了，也太耗费时间。然而你想拥有一个健康并且快速的早餐并不容易，因为一切变得快速似乎是不健康的。速食的健康显然是不可能的，不花费精力，没有努力，你怎么拥有一个令自己满意的开始？如果你在忙碌中开始新的一天，你的开局会很不好。
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