
焦糖,顾名思义就是“烧焦了的糖”。实际上焦糖就是砂糖、果糖之类的高温加热后的一种状态,一般呈现偏红的褐色。相比普通的糖,焦糖用在食品上不仅着色好看,而且味道是甜中带有淡淡的苦味,值得回味。
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焦糖饼干

焦糖味饼干是饼干里的一股清流,它不会太甜,当然也不咸啦。饼干的松脆质地配上带有淡淡苦味的浓郁焦糖,吃起来不容易感觉甜腻,应该比一般的甜味饼干更加回味无穷。
上海三牛焦糖饼干

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焦糖爆米花

看电影的时候不能缺少的陪伴就是爆米花,影院小卖部常卖的口味是奶油和巧克力味的爆米花,很少会见到焦糖风味的吧?相比那两种传统的口味,焦糖爆米花不会感觉腻,反而一口一个根本停不下来。
美式焦糖爆米花

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焦糖瓜子

最近的坚果越来越调皮了,尤其是瓜子这位大兄弟,口味也是非常丰富了。继山核桃味瓜子问世后,焦糖瓜子也受到了很大的欢迎。毕竟甜口的瓜子比较少,传说焦糖瓜子能嗑出咖啡味,你要试试吗?
老街口焦糖味瓜子

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焦糖面包干

面包干是由面包经高温烘烤后制成的,因为经过二次发酵和烘烤,对于肠胃不好的人来说是比较理想的零食,能帮助消化。焦糖经高温已经深入到面包的每一寸缝隙,它闪着淡淡的光泽,光看外表都想流口水了。
汉密焦糖面包干

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焦糖味硬糖

虽然焦糖因为色泽出众,能引发食欲,所以总是被拿来做食物的点缀,但是可别忘了它本质就是一种糖啊~就算不太爱甜食的人都会喜欢焦糖制成的糖果,因为它甜而不腻,回味中还有一点点苦涩,很特别的口感。
手作焦糖太妃糖

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焦糖椰子片

椰子汁,椰子糖大家应该吃过很多了,但论椰子的高度还原吃法,当然要数椰子片了。原味的椰子片可能口味偏淡,但加了焦糖成分的可就不一样了。无论是色泽上还是口味上,它都变得更加诱人了。
焦糖椰子片


焦糖在零食的世界里真是一种神奇的存在,它不会太甜,甜中带有一点点的苦味,有一种类似甜味咖啡的迷人味道。用焦糖制作的零食颜值高就算了,还特别美味,以上这些美食可别错过~