老百姓的生活中有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的顺口溜“萝卜”，大家随处可见的食材，无论是在菜市场还是超市都可以看到，价格便宜，而且营养丰富
冬季吃萝卜对人体的好处很多，萝卜自身富含大量的维生素C和身体需要的微量元素锌，具有清热生津、消食化滞、开胃健脾等功效，可以增强人体自身免疫力，是冬季“食疗”必不可少的食材。
今天小编就给大家推荐一下萝卜的几种家常做法
做法1：萝卜排骨汤
食材：白萝卜、排骨或者大棒骨。
配料：枸杞、盐、姜片、红枣、黄酒、八角的等，也可以按照自己的口味喜好搭配其他配料。
白萝卜新鲜蔬菜
做法2：萝卜山楂大骨汤
食材：山楂、萝卜、大骨、盐、八角、姜片
做法：白萝卜洗净切块，山楂洗净均切片放在一旁备用，锅中加入适量的配料（盐、姜片、黄酒、胡椒粉等）大骨炖至熟透，待大骨彻底熟透之后，将之前准备的萝卜山楂下入锅中开始一起炖之，等到全部熟透之后就可以捞出享用了！
喜乐田园黑猪肉 农家散养
2.除了萝卜，还有一种食物也特别富含营养那就是:山药山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。在这里小编推荐一种山药的做法：
骨香山药汤
材料：猪尾骨300克 山药200克 盐适量
做法：山药去皮切块，骨头在沸水里焯一下，骨头和山药一起同冷水入锅，加大火慢炖一小时。
易享春河南温县正宗垆土山药
3.冬天多吃藕清热润燥：冬天天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用
主料：莲藕180g；
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量
做法：将藕切成薄片，放在冷水里浸泡一段时间，倒油，放入蒜蓉翻炒，倒入切好的藕片翻炒，调入盐、鸡精、蒜叶再翻炒片刻即可出锅
新鲜农家莲藕 苏北特产
“百菜不如白菜”。大白菜味甘性微寒，清热润肺，解渴利尿且通畅肠胃。白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高，核黄素的含量也很高，其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉、蛋也比不过它。且其脂肪、碳水化合物含量较低，经常食用能提高人体新陈代谢，增强机体免疫力和抵抗力。
做法：准备豆腐：500克; 白菜：500克; 色拉油：适量; 食盐：适量; 生抽：少许; 葱：适量; 姜：适量; 蒜：适量; 花椒：少许
锅中烧热油，放入少许花椒，葱姜蒜炒香，放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，放入盐，生抽大火煮一会，放入豆腐继续煮开，转小火煮熟即可
北京同仁堂正宗枸杞
而且多在菜里放少许枸杞，能起到补血的功效，枸杞的好处也是非常之多，如降血糖，抗脂肪肝，抗动脉硬化等功效
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