在中国人的传统观念中，秋冬是人进补的大好时节，一来可以抵御容易生病的秋天，二来可以对抗寒冷的冬天，但在进补时要注意根据不同的体质，来选择不同的补品和进补方式。今天小编就来给大家介绍一下秋冬进补的佳肴，暖身羊肉汤。
首先，我们要先去早市，购买到一些新鲜的羊肉，但有时候我们会惊奇的发现，有些羊肉会动？其实这不是什么魔法，只是因为羊肉刚刚处理好，十分新鲜，里面的神经在抽搐。但有时候我们总会吃不完，怎么保存其新鲜的肉质与防止营养流失就成了很重要的事情，而海尔就是这方面的专家。
海尔 BCD-651WDEC
651L的大容量存储，不管买多少羊肉都放的下；冷藏室里面的三档变温区，让您随时取，随时吃，食用更方便；更有冷冻区的速冻功能，可以瞬间锁住羊肉营养，锁住新鲜。
还有T·ABT高科技天然杀菌，杀菌率达到99%，让食物更健康，全家吃的都安心，HCS生态植物膜行业专利技术，可以自动感应环境湿度。同时珠光玻璃面板犹如艺术品般熠熠生辉，极具科技感和工艺感。冷藏区的高保湿保鲜盒还可以实现蔬菜的整周水润新鲜，让你一周买一次菜，也能天天吃的新鲜。
当然，还有35分贝静音运作，表现出众，低调而不影响生活，还可以通过手机远程智能操控，手掌间就全部掌握，何须亲自走到冰箱前。
不过需要注意的是，在《本草纲目》里有记载，羊肉同醋食伤人心，而现代也证实了，醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，与热性的羊肉不适宜。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
从海尔BCD-651WDEC取出羊肉后，我们先用清水洗净，然后切成小块，用热水先焯洗一遍，去除一些血腥，然后在锅里面翻炒后，加入适量的清水，但因为羊肉是很不容易煮熟的，所以最好是先放到高压锅里20分钟后再放入汤锅，等到羊肉煮的差不多的时候，加进去一些切成片的腊肠，再加入切成块的白萝卜和大白菜，最后倒进去胡椒粉和盐起锅，起锅后加入枸杞，一道美味的秋冬滋补暖身羊肉汤就做好啦！
新西兰带骨羊肉块
这款羊肉因为是天然草饲，所以肉质非常的嫩！大写的鲜！营养十分丰富。农药残留少，十分的健康原生态，尤其适合用来做秋冬进补。
枸杞
前些日子保温杯泡枸杞的梗，真的是火遍大江南北，而枸杞也再一次进入了人们的视线。枸杞本身具有补肾养肝的功效，而且多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。但需要注意的是，枸杞也分为食用药用两种，买的时候要注意下哈！
白萝卜
作为一级吃货的小编，必须要给大家推荐“小人参”白萝卜。水分充足的爽脆口感，不管是生食还是做汤炒菜，都是极为不错的选择。
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