中国的饮食文化历史悠久长远,而传统糕点更是在其中扮演着不可或缺的角色。而说起传统的糕点,它可以说是一种带着时间沉淀印记的美食,尤其是对于70-80后而言,只有在过年时才能品尝到的传统糕点,总能给人带来那种甜蜜的味道。

而说起中式传统糕点,即是指用中国传统工艺制作而成的糕点,而因各地风俗以及饮食习惯的不同,又形成了各类代表地域特色的糕点分派。而现如今又随着糕点师们在原传承技艺的基础上,不断的传承与创新,又制作出了更加美味的糕点。

说到这,对于糕点控的你而言,不妨看看下面这些美味的糕点吧:
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味醒紫薯绿豆饼
味醒紫薯绿豆饼 冰沙绿豆糕夹心点茶点好吃不腻糕点手工点心零食

清爽细腻的绿豆沙,不管是把其作为平日解馋的糕点还是下午茶的伴侣都是妥妥的。而味醒的这个外面是一层酥香的紫薯外皮,而里面是清爽细腻的绿豆沙蓉,入口有绵密沙质的口感,而且不易让人感到腻。
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轩妈蛋黄酥
轩妈家蛋黄酥55g*6枚/盒 咸鸭蛋红豆雪媚娘麻薯手工传统糕点零食

轩妈的蛋黄酥在制作过程中由于加入了新西兰奶油,因而使其外皮酥软不干裂,而且饼皮有淡淡的奶香味。而内馅加入了Q弹软糯的雪媚娘皮,使蛋黄酥的绵软中藏着一丝的冰凉。当然,最美味的就是那咸蛋黄和豆沙调和出的香甜咸香的丰富口感了。
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黄老五原味花生酥
【黄老五原味花生酥516g】四川特产零食传统糕点官方正宗花生糖

黄老五的花生酥是传承了黄氏的制酥技艺制成的,而且它还荣获了非物质文化遗产的称号。而为了避免花生酥的甜腻,这个是采用的麦芽糖制成的,而它也是无香精、色素防腐剂添加的,其入口酥脆清甜,不粘牙。
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好利来玫瑰鲜花饼
好利来玫瑰鲜花饼云南特产6枚云南特产早餐零食小吃糕点饼干

众所周知,鲜花饼是云南具有代表性的特色美食之一,而好利来的这个内馅是采用色泽鲜艳、瓣状均匀的玫瑰,经纯净水洗净后,经海藻糖1:1腌制而成的,其即保留了玫瑰天然的香气,又降低了它的甜度,其入口外皮酥香,内馅绵密香浓。
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鑫炳记红枣太谷饼
鑫炳记红枣味太谷饼2100g整箱山西特产早餐食品点心传统糕点

鑫炳记的太谷饼创建于1859年,其至今已有150余年的历史了。而尤其是它独创的双面烘烤技艺,使小麦粉的香和芝麻的香融合的恰好,表皮酥香。而内馅却绵软香甜,酥而不碎,而且由于加入了红枣,使其口感还有满满的枣香味。