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牛奶怎么选?看完才知道

  • 2020-09-03 10:03:00
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港真,如今市场上的牛奶品种种类繁多,而且广告铺天盖地吹得可是天花乱坠,然而,到底哪一款产品才是真正适合自己呢?

下面就让小编带大家畅游牛奶的海洋,给大家科普一下牛奶的种类和内含的成分特点,给大家的牛奶选择困难症来个终结。

1、按消毒方式划分:鲜牛奶、巴氏消毒奶、超高温灭菌奶

鲜牛奶,是指牛奶从牛身上挤出不超过24小时的牛奶,这种牛奶没经过任何加工,但必须要检验细菌合格后才能饮用,因此价格比较高。一般情况下,这种类型的牛奶获得渠道也十分窄,是土豪的选择。

巴氏消毒奶,保质期七天左右,需要在4℃-10℃冷藏。巴氏消毒是目前世界上最先进的牛奶消毒方法之一,能够较理想的保存牛奶本身的营养和有益菌群,适合各年龄段的人群。

超高温灭菌奶,通过高温杀死牛奶中所含的全部细菌,但同时会破坏牛奶中一些不耐热的营养成分,而且多为枕包设计,适合不擅于储存的懒人饮用。

2、按脂肪含量划分:全脂奶、半脱脂奶、脱脂奶

全脂奶,脂肪含量3.5%~4.5%,脂肪中含有维生素 A、D、E,而且口感比脱脂牛奶要好,适合身体健康的青少年饮用。

半脱脂奶,脂肪含量1.0%~3.5%,脱脂牛奶中脂肪含量比较低,营养自然不如全脂奶全面,适合想要口感好又怕胖的人群。

3、脱脂奶,脂肪含量<0.5%,脱脂牛奶味道比较寡淡,而且营养成分相对没有含脂的牛奶全面,适合想要减肥的人士或怕摄入太多脂肪的老年人饮用。

4、按功能划分:早餐奶、舒化奶、高钙奶、纯牛奶

早餐奶,早餐奶内含大量的糖分和香精(不同口味),而且蛋白质不如纯牛奶,不适合超重人群和糖尿病患者。

舒化奶中加了乳糖酶,把牛奶内含的乳糖消灭掉了,如果平时喝牛奶有拉肚子的情况,可以试一试,不过价格相对纯牛奶要高,其他营养与纯牛奶无异。

高钙奶,其实普通牛奶本身的钙含量就已经足够多,而且吸收率也很不错,而高钙奶中额外添加了碳酸钙或乳酸钙,其吸收率和纯牛奶相比完全不能相提并论。

纯牛奶,对于大多数人来说,纯牛奶是最好的选择,纯牛奶内含的脂肪、蛋白质、维生素、钙等多种营养成分都是十分有益人体的。

看了那么多种类的牛奶,你们学会选择了么,其实牛奶最要紧的就是品质,其次是口感,再结合身体现状,先要挑对牛奶并不难。家有儿童的不妨试试安佳高钙金装儿童奶,小编试过口感十分香醇,如果你家孩子挑食不爱喝纯牛可以试试哦。

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